Expertos mundiales analizar¨¢n en Costa Rica situaci¨®n y retos sector bananero
Expertos internacionales analizar¨¢n en Costa Rica la situaci¨®n y los retos del sector bananero en el V Congreso Internacional del Banano, el cual se llevar¨¢ a cabo del 24 al 27 de febrero pr¨®ximo, inform¨® hoy la Corporaci¨®n Bananera Nacional (Corbona), organizadora del evento.
El congreso reunir¨¢ a unos 600 participantes de diversos pa¨ªses, quienes analizar¨¢n temas como la investigaci¨®n cient¨ªfica, la pol¨ªtica bananera, el manejo ambiental, la log¨ªstica, la comercializaci¨®n, as¨ª como la responsabilidad social y la innovaci¨®n.
De los 600 asistentes, 30 son especialistas en el sector y encargados de exponer los nuevos retos del sector a trav¨¦s de asuntos como el impacto del cambio clim¨¢tico en la alimentaci¨®n mundial, nuevas tendencias del consumidor de banano, las formas de comercializaci¨®n y el desarrollo de nanotecnolog¨ªa en los cultivos.
A estos temas, se sumar¨¢n los desaf¨ªos de la agricultura frente a la econom¨ªa mundial, el manejo alternativo de enfermedades del suelo, nuevas modalidades y tendencias del transporte bananero, el rol de los supermercados en la cadena de valor, la nutrici¨®n mineral del banano y el control de enfermedades de la fruta.
Entre los expositores, estar¨¢n presentes el holand¨¦s, Gert Kem; los franceses Angelique D'Hont, Luc de Lapeyre y Christian Chabrier; el cubano Luis P¨¦rez; el estadounidense Mike Dwyer y los brasile?os Edson Perito, Robert Hinz y Fernando Haddad, entre otros.
Costa Rica es uno de los principales exportadores mundiales de banano con ventas anuales de 105 millones de cajas y alrededor de 800 millones de d¨®lares.
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