Dime cu¨¢ndo compras y te dir¨¦ cu¨¢nto ahorras

Los h¨¢bitos de compra de los consumidores cambian a medida que pasa el tiempo. Pero si hay algo que no cambia es la necesidad de comprar productos de alimentaci¨®n, productos con los que llenar la despensa y la nevera. Los espa?oles destinan en torno a 4.000 euros de su presupuesto a la compra de alimentos y bebidas no alcoh¨®licas, seg¨²n el Instituto Nacional de Estad¨ªstica (INE).

Si adem¨¢s se tiene en cuenta que la tasa de ahorro de los hogares ha disminuido en el segundo trimestre del a?o un 15% respecto a la de 2013, encontrar el modo de aumentar esta tasa puede pasar por economizar en el gasto en alimentaci¨®n. El modo y la frecuencia con la que el consumidor acude a los establecimientos son clave ya que el consumidor es muy sensible al precio en el momento de la compra. Entonces, ?cu¨¢ntas veces ir al supermercado? En esta pregunta entra en juego la organizaci¨®n de cada hogar y la necesidad de comprar productos frescos para la alimentaci¨®n.

Ninguna

Ir, lo que se entiende por desplazarse al establecimiento f¨ªsico, ninguna vez. Internet puede ser la opci¨®n a elegir para realizar la compra con la que llenar la nevera. La frecuencia depender¨¢ de la cantidad de la compra, es habitual que las compras hechas por Internet sean m¨¢s amplias ya que sale m¨¢s rentable que los gastos de env¨ªo se paguen una vez por un gran volumen que no muchas veces por compras m¨¢s peque?as.

El proceso de compra por Internet se ha simplificado notablemente, tan solo es necesario un dispositivo y una conexi¨®n a Internet, adem¨¢s las p¨¢ginas han sido concebidas para que la compra sea intuitiva y sencilla, de modo que se ahorren complicaciones, tiempo y dinero (aqu¨ª es muy importante tener en cuenta la calidad del servicio de entrega a domicilio). Seg¨²n un estudio de soysuper.com (agregador de supermercados) el establecimiento online m¨¢s barato en Espa?a para hacer la compra es Alcampo (un 5,7% m¨¢s barato).

Semanal

Acudir cada semana a la compra implica hacer una planificaci¨®n a un plazo m¨¢s corto de tiempo. Una de las ventajas de acudir semanalmente a realizar la compra es que es posible aprovecharse de las variaciones de precios en los productos y por lo tanto ahorrar.

Mensual

Requiere de una forma de planificaci¨®n m¨¢s a largo plazo y de una simplificaci¨®n de la compra como tal. Realizar una gran compra mensual puede hacer que se aprovechen mejor las ofertas disponibles en el establecimiento, al necesitar m¨¢s cantidad de un mismo producto. La clave para este tipo de frecuencia es la planificaci¨®n, organizaci¨®n y racionalizaci¨®n.

Cada d¨ªa

La forma m¨¢s ¡°peligrosa¡± para que el presupuesto se dispare es realizando compras diarias. De esta forma, si no se es disciplinado, es posible que se termine sucumbiendo a los caprichos, hay m¨¢s probabilidad de exponerse a las estrategias de marketing de los establecimientos. Esta forma es recomendable dejarla para ocasiones de necesidad puntual.

Hay nuevos modelos familiares, nuevos h¨¢bitos de compra, nuevos modelos de establecimientos y nuevas necesidades que cubrir. Tan solo hay que encontrar el modo, la forma y el lugar id¨®neo con el que el momento de la compra de alimentaci¨®n sea una experiencia en la que tambi¨¦n poder ahorrar.