Los supermercados de Lidl se ¡®espa?olizan¡¯ para captar clientes
La cadena alemana compra a proveedores de Espa?a el 70% de su surtido, el doble que en 2008. Son el mayor cliente del pa¨ªs en frutas y verdura, y despu¨¦s exportan el 80%
"Queremos desterrar los t¨®picos que todav¨ªa pesan sobre nosotros". Ferran Figueras, director financiero de Lidl en Espa?a, dice que est¨¢ cansado de que la gente diga que sus supermercados solo ganan dinero porque venden barato en plena crisis y que todo lo que ofrecen es importado de Alemania. La cadena, asegura, ha hecho un esfuerzo por adaptarse a los gustos espa?oles y 21 a?os despu¨¦s de la primera apertura en Lleida, los 535 supermercados que tiene Lidl en Espa?a est¨¢n llenos de productos locales.
En 2014 compraron 3.000 millones de euros en productos espa?oles, 1.500 millones para exportarlos
Lidl aterriz¨® en Espa?a en 1994. Llegaron con tiendas de 800 metros de aspecto sobrio, productos vendidos directamente en los pal¨¦s y una zona de bazar en la que, seg¨²n la semana, lo mismo se puede comprar una sart¨¦n que una sierra de calar. Esto ¨²ltimo sigue exactamente igual, pero en los ¨²ltimos a?os el grupo trata de moldear su imagen, vinculada al low cost. Han invertido 200 millones en 2014, la mayor¨ªa destinados a reformar las tiendas que ya ten¨ªan. Ahora se decantan locales m¨¢s grandes, m¨¢s luminosos y con espacio para los productos frescos. Cada uno de los nuevos locales les cuesta 1,9 millones de euros. En 2015 piensan invertir otros 200 millones en Espa?a.
El a?o pasado Lidl factur¨® 2.708 millones de euros, un 7% m¨¢s que el a?o anterior. El objetivo de este grupo alem¨¢n es ganar cuota de mercado en Espa?a. Ahora tienen cerca del 3,6%. Para crecer, han espa?olizado las estanter¨ªas. Actualmente venden de manera estable 1.700 productos distintos en cada supermercado. De estos, el 70% los compran a proveedores espa?oles. En 2008 eran solo el 38%. "Tenemos 500 proveedores espa?oles. El modelo nos conviene. La industria agroalimentaria espa?ola es muy competitiva", justifica Miguel Paradela, director general de compras de Lidl.
El directivo asegura que toda la carne que venden en Espa?a, la compran ya en Espa?a. El proveedor de su pescado tambi¨¦n es de este pa¨ªs. "La fruta y la verdura tambi¨¦n, siempre que se puede. Hay algunas excepciones, como las pi?as", admite. De las f¨¢bricas espa?olas salen sus galletas, refrescos, l¨¢cteos...
Espa?a se ha convertido, adem¨¢s, en uno de los mayores proveedores de alimentos para todo el grupo. El a?o pasado compraron 3.000 millones de euros en productos alimentarios espa?oles y la mitad, 1.500 millones, estaban destinados a la exportaci¨®n, para venderlos en supermercados de Alemania, Francia o Polonia. "Somos el primer comprador de fruta y verdura de Espa?a. El a?o pasado compramos un mill¨®n de toneladas", asegura Ferran Figueras. El 80% se compra para venderlo en las tiendas del extranjero.
La compa?¨ªa es consciente de que su imagen est¨¢ muy vinculada a las compras baratas. El 80% de los productos que despachan son de marca blanca y solo un 20% de marcas de fabricantes. De momento no piensan abandonar esa pol¨ªtica de productos con nombre desconocido. "No tenemos buenos precios porque los productos sean de mala calidad. Lo que pasa es que tenemos pocas referencias, evitamos duplicidades [en muchas de sus categor¨ªas solo ofrecen el producto de su marca blanca] y compramos mucho volumen. Econom¨ªa de escala", defiende el director general de compras.
La cadena, a punto de dar el salto a Estados Unidos
Lidl tiene 10.000 supermercados en Europa. Comenzaron en Alemania, la cuna del grupo, y en los noventa comenzaron su expansi¨®n por el continente, que todav¨ªa no han culminado. "Hay pa¨ªses todav¨ªa con mucho potencial, como Espa?a", asegura el director financiero Ferran Figueras. Creen que aqu¨ª, donde tienen 535 tiendas, caben hasta 1.000. Sin embargo, han decidido mirar ya al otro lado del Atl¨¢ntico. En 2018 desembarcar¨¢n en Estados Unidos. Ya tienen su sede americana, cerca de Washington, y buscan locales. "A un mercado as¨ª no puedes llegar con 10 tiendas. Tendremos que abrir en principio 50 o 100", ha avanzado Figueras.
Tu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo
?Quieres a?adir otro usuario a tu suscripci¨®n?
Si contin¨²as leyendo en este dispositivo, no se podr¨¢ leer en el otro.
FlechaTu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PA?S desde un dispositivo a la vez.
Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripci¨®n a la modalidad Premium, as¨ª podr¨¢s a?adir otro usuario. Cada uno acceder¨¢ con su propia cuenta de email, lo que os permitir¨¢ personalizar vuestra experiencia en EL PA?S.
En el caso de no saber qui¨¦n est¨¢ usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contrase?a aqu¨ª.
Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrar¨¢ en tu dispositivo y en el de la otra persona que est¨¢ usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aqu¨ª los t¨¦rminos y condiciones de la suscripci¨®n digital.
Sobre la firma
