Productores de pollo y conejo denuncian ventas a p¨¦rdidas

Estas denuncias son continuaci¨®n de las realizadas en los ¨²ltimos meses por los ganaderos de leche y que se han traducido en un importante paquete de nuevas ayudas directas para el sector: 25 millones procedentes de Bruselas para una distribuci¨®n lineal entre todos los ganaderos, y otros 20 millones de euros aportados por la Administraci¨®n p¨²blica espa?ola con un l¨ªmite por explotaci¨®n de 10.000 euros, siempre que hubieran vendido por debajo de los costes medios existentes en cada zona.

Desde la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) denuncian la ca¨ªda de los precios del conejo en origen. Frente a unos costes medios de 1,80 euros por kilo vivo, los precios percibidos por los ganaderos en los ¨²ltimos meses ascienden a solamente a 1,50 euros por kilo, seg¨²n los estudios desarrollados por la interprofesional del sector. El precio medio de 2014 fue de 1,77 euros. Esta ca¨ªda de rentabilidad ha provocado el cierre de granjas que pasaron de 5.200 en 2007 a solamente Ganaderos productores de carne de pollo y de conejo han denunciado ante la Administraci¨®n p¨²blica la crisis de precios que sufren ambos sectores. Las asociaciones COAG y UPA se quejan de que se est¨¢n produciendo ventas a p¨¦rdidas, por debajo de costes de producci¨®n, como consecuencia de las pol¨ªticas de precios aplicadas por los grandes grupos de la distribuci¨®n. Las protestas del sector surgen despu¨¦s de haberse cerrado la crisis de la leche, tras aportar el Gobierno un importante paquete de ayudas econ¨®micas.

Los ganaderos denuncian la estrategia de la gran distribuci¨®n de mantener el conejo como una carne barata, sin otorgarle valor, lo que afecta al futuro de m¨¢s de 35.000 familias que viven directa o indirectamente esta actividad en el medio rural. Igualmente denuncian a los mataderos que se niegan a sacrificar los conejos en sus zonas de influencia.

Una situaci¨®n similar es la que denuncia la Uni¨®n de Peque?os Agricultores (UPA) en la avicultura de carne ante su utilizaci¨®n por parte de la gran distribuci¨®n como la oferta de carne m¨¢s barata. Seg¨²n los datos facilitados por el sector, el coste m¨ªnimo de producci¨®n de un kilo de carne de pollo en canal a la salida del matadero se sit¨²a en 1,98 euros. Frente a esa cifra, el sector est¨¢ percibiendo unos precios de 1,74 euros por kilo.

Esta situaci¨®n est¨¢ provocando un cierre de granjas especialmente en Catalu?a, Andaluc¨ªa y la zona de Levante, mientras hay una estabilidad productiva en otras como Arag¨®n y Castilla y Le¨®n. Adem¨¢s, se suman los problemas propios de los grupos de integraci¨®n. El n¨²mero de granjas ha ca¨ªdo desde las m¨¢s de 7.000 que funcionaban en 2008, a las menos de 5.000 que hay en la actualidad.

La UPA acusa a la gran distribuci¨®n de estar vendiendo la carne de pollo al consumidor, por piezas, a una media de 2,18 euros por kilo, mientras en Francia los mismos grandes grupos lo comercializan a m¨¢s de tres euros. Ambas organizaciones critican la posici¨®n de Competencia ante este tipo de actuaciones.