Detenido en Guijuelo un ganadero por falsificar la raza de 1.400 cerdos
Vend¨ªa como ib¨¦ricas certificadas piezas de diversas variedades. Tambi¨¦n est¨¢n investigados un veterinario y una certificadora
La Guardia Civil ha detenido al representante de una explotaci¨®n de porcino, residente en Guijuelo (Salamanca), por presuntamente falsificar la procedencia de origen de 1.421 lechones y hacerlos pasar por ejemplares de raza pura ib¨¦rica, m¨¢s caros de alimentar y con precios muy elevados de venta. Seg¨²n han informado fuentes de la Comandancia de Salamanca, el detenido es un hombre de 49 a?os, al que se le imputan delitos de estafa relativo al mercado y a los consumidores, contra la Propiedad Industrial y falsificaci¨®n de documentos.
Dentro de esta misma operaci¨®n, denominada Suido, tambi¨¦n est¨¢n siendo investigados, como presuntos autores de un delito de falsificaci¨®n de documento, un veterinario de 41 a?os y una trabajadora de la empresa certificadora de 35 a?os.
Los lechones que nac¨ªan en la explotaci¨®n, con documentaci¨®n falsa, eran certificados como animales de pureza racial ib¨¦rica
En la investigaci¨®n, que se ha llevado a cabo en los ¨²ltimos tres meses, los agentes han realizado inspecciones en diversos establecimientos del sector ganadero, mataderos y centros de recogida de material gen¨¦tico de las provincias de Badajoz y Zamora. Gracias al proceso, la Guardia Civil ha determinado que los hechos presuntamente se produc¨ªan desde octubre de 2014, de tal manera que los lechones que nac¨ªan en la explotaci¨®n, mediante la aportaci¨®n de documentaci¨®n falsificada por el responsable de la misma, eran certificados como animales de pureza racial ib¨¦rica.
Seg¨²n han explicado, el modus operandi empleado era hacer pasar hasta un total de 1.421 lechones, de procedencia y pureza racial desconocidas o no ib¨¦ricas, como piezas ib¨¦ricas puras certificadas por la empresa certificadora. As¨ª se recoge en la documentaci¨®n aportada por el propio ganadero, seg¨²n la Benem¨¦rita, en la que se se?ala que el prop¨®sito era aumentar su valor. Para ello, los autores sacrificaban a los animales en distintos mataderos y, a trav¨¦s de otra empresa, relacionada con el grupo responsable de la explotaci¨®n, llevaban a cabo la venta de los productos del sacrificio a las denominaciones de origen.
Como consecuencia de la investigaci¨®n e identificados los supuestos responsables, los miembros del cuerpo han podido determinar la trazabilidad de las matanzas de estos animales fraudulentos con el fin de "inmovilizar los productos fraudulentamente certificados".
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