El lobby tur¨ªstico pide que se aplique el convenio colectivo a las camareras de piso para evitar abusos
Seg¨²n Exceltur, en Espa?a hay 50.000 Kellys, de las que 6.400 tienen un contrato con un salario m¨¢s bajo al ser externas
El lobby tur¨ªstico pide que las condiciones laborales de las camareras de piso (conocidas como Kellys) se ajusten a trav¨¦s de negociaci¨®n colectiva para evitar abusos. Exceltur, que agrupa a 23 de las empresas l¨ªderes del sector, ha asegurado que este colectivo engloba a 50.000 empleados en Espa?a ¡ªel 20% del total de la hosteler¨ªa¡ª de los cuales 6.400 est¨¢n externalizados y se rigen por convenios de limpieza y no de hosteler¨ªa. El conjunto de trabajadores de limpieza en hosteler¨ªa cobra 9,4 euros la hora de media seg¨²n el INE, sin desglosar a los externalizados. Sin embargo, las Kellys han reivindicado que como externas pueden cobrar hasta 600 euros mensuales menos que los empleados de plantilla por las mismas funciones.
El presidente de Exceltur y consejero delegado de Europcar, Jos¨¦ Mar¨ªa Gonz¨¢lez, ha defendido la externalizaci¨®n de servicios en la hosteler¨ªa al tratarse de una pr¨¢ctica "l¨ªcita" que puede aportar "deducci¨®n de costes" a las compa?¨ªas, aunque ha argumentado que hay que mejorar las condiciones de dicha pr¨¢ctica. Sin embargo, ha pedido que?el conflicto laboral de las Kellys "no empa?e la imagen del sector tur¨ªstico". "No debemos aceptar que el tema de las camareras de piso contamine y distorsione la imagen del sector que ha sido el gran basti¨®n del empleo en ¨¦pocas de crisis", ha afirmado. Exceltur ha presentado este mi¨¦rcoles el estudio sobre el empleo en el sector tur¨ªstico realizado a partir de datos de organismos oficiales con el objetivo de "arrojar luz sobre la capacidad empleadora del sector y ofrecer un diagn¨®stico integral del mismo".
Adem¨¢s, el grupo ha hecho referencia a la temporalidad de los empleos de la actividad tur¨ªstica y ha pedido que en el sector se instauren contratos m¨¢s flexibles, ya que existe una distribuci¨®n irregular "mensual, semanal e incluso diaria" de la demanda que "exige flexibilidad en la gesti¨®n de los recursos humanos". "Hay 3,2 veces m¨¢s demanda hotelera en temporada alta que en baja, a¨²n as¨ª, solo hay 1,8 veces menos empleo en temporada baja, lo que muestra que las empresas no gestionan la contrataci¨®n a los mismos niveles a pesar de la temporalidad del sector", ha explicado el director de Estudios de Exceltur, ?scar Perelli.
Por ello, en Exceltur consideran crucial avanzar en el impulso de un nuevo marco jur¨ªdico laboral "que promueva la flexiseguridad", integre la capacidad de gestionar la variabilidad de la demanda y la mejora de la productividad. Este aboga por medidas como el mantenimiento del actual marco jur¨ªdico derivado de la reforma laboral, (con un control de costes que mejoren la estabilidad en el empleo y el impulso del contrato a tiempo parcial); el est¨ªmulo del contrato fijo-discontinuo (como incorporar en los convenios una definici¨®n de temporada m¨¢s flexible) y una mayor implicaci¨®n gubernamental en la concesi¨®n de incentivos que mejoren la estabilidad del empleo (con medidas como la apuesta por la inversi¨®n en productos desestacionalizadores, como el turismo de negocios).
El estudio rebate la idea de que los salarios de los trabajadores de las ramas tur¨ªsticas son bajos. As¨ª, asegura que son superiores a los de otros sectores con el mismo nivel de cualificaci¨®n y que la retribuci¨®n media de los empleados de los principales subsectores tur¨ªsticos (camareros, cocineros, auxiliares de vuelo y agentes de viajes) es de 10,1 euros la hora mientras que en el resto de sectores es de 9,7 euros, seg¨²n datos del Instituto Nacional de Estad¨ªstica (INE) de 2014 en los que se basa Exceltur. Adem¨¢s, insiten en que los trabajadores de menos cualificaci¨®n cuentan con un salario superior a la media: 9,4 euros hora frente a los 9,1 del resto de actividades econ¨®micas.
"El turismo es un sector integrador de los colectivos con mayores dificultades de inserci¨®n laboral como j¨®venes con menor nivel de estudios o mujeres de mayor edad y bajos niveles de estudios", ha defendido Perelli.?Exceltur asegura que un 89,8% de los trabajadores del sector tur¨ªstico pertenecen al grupo que exige menor cualificaci¨®n, solo superado por el sector de la agricultura con un 93,1%. El informe tambi¨¦n muestra que la brecha salarial entre hombres y mujeres en las ramas tur¨ªsticas (hosteler¨ªa y transporte) es la m¨¢s baja entre las actividades de mercado de la econom¨ªa espa?ola, con una tasa del 15,8%.
Exceltur pide el esfuerzo de las Pymes
Exceltur pide el esfuerzo de las peque?as y medianas empresas (Pymes) para mejorar las condiciones laborales de los empleados del sector. "Hay un predominio de las pymes y las microempresas en el sector, que suponen el 92,2% de media del tejido empresarial", explica Perelli, que a?ade que se trata de compa?¨ªas que tienen mucho margen de mejora en la puesta en marcha de estrategias laborales que apuesten por incrementar la estabilidad en el empleo pese a la irregularidad de la demanda. "Realizamos un llamamiento a los agentes sociales para que asuman su responsabilidad social sobre la base del respeto a los trabajadores, en un entorno competitivo y teniendo en cuenta la situaci¨®n de las empresas", ha comentado Gonz¨¢lez.
Por otro lado, Perelli, ha recordado que los ratios de formaci¨®n, sobre todo en la hosteler¨ªa, "est¨¢n por debajo de la media europea". "Invertir en formaci¨®n no est¨¢ siendo desarrollado con la intensidad suficiente, especialmente en los puestos de trabajo "de base" y en las empresas de menor tama?o", ha argumentado. Exceltur se muestra a favor de la apuesta por la formaci¨®n y una mayor cualificaci¨®n de su personal y considera que los retos competitivos del sector en empleo pasan "inexcusablemente" por apostar por una mayor cualificaci¨®n del personal. As¨ª, abogan por el fomento de la formaci¨®n como instrumento de capacitaci¨®n y el impulso de la profesionalizaci¨®n de los recursos humanos en las pymes, con cursos sobre la gesti¨®n del capital humano, persiguiendo la econom¨ªa sumergida y reforzando la promoci¨®n de certificados de calidad en las empresas.
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