El Gobierno vasco retira dos tipos de queso de Buruaga Arditegia por estar contaminados

La Direcci¨®n de Salud P¨²blica del Gobierno vasco est¨¢ retirando del mercado los lotes de los dos tipos de queso elaborados por la empresa Buruaga Arditegia tras detectarse contaminaci¨®n microbiol¨®gica por listeria monocytogenes en unos y toxina estafiloc¨®cica en otros. Uno de los quesos se ha comercializado bajo este nombre y otro ha sido fabricado para las marcas San Donato, Izaga, Arralde, Euskal Gazta, Lapiko y Kutixak.

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Dos personas habr¨ªan sufrido una intoxicaci¨®n alimentaria leve asociada presuntamente al consumo de estos quesos, cuya contaminaci¨®n se ha detectado en los controles habituales realizados por los inspectores de seguridad alimentaria de Salud P¨²blica.

Como medida de precauci¨®n, el Ejecutivo aconseja a las personas que tengan en su domicilio alg¨²n envase de estos productos, se abstengan de consumirlos, y acudan a un centro sanitario en caso de haberlo hecho y presentar alguna sintomatolog¨ªa no habitual.

Seg¨²n ha informado el Gobierno vasco, se est¨¢n retirando los lotes de queso de producci¨®n propia de esta queser¨ªa con elaboraci¨®n posterior a septiembre de 2017 para las marcas San Donato, Izaga, Arralde, Euskal Gazta, Lapiko y Kutixak con marca sanitaria 1501584-VI. Tambi¨¦n los elaborados; as¨ª como los lotes con elaboraci¨®n posterior a febrero de 2018 de la marca Buruaga Arditegia con la misma marca sanitaria.

Esta informaci¨®n ha sido comunicada a la Agencia Espa?ola de Consumo Seguridad Alimentaria y Nutrici¨®n, que la ha trasladado a trav¨¦s del Sistema Coordinado de Intercambio R¨¢pido de Informaci¨®n de la Red de Alerta Nacional (SCIRI) a las Autoridades competentes de las Comunidades Aut¨®nomas que est¨¢n realizando las oportunas actuaciones.

A comienzos de febrero pasado, el Gobierno vasco tuvo que proceder de una manera similar ante otro caso de contaminaci¨®n alimentaria provocada por la ingesta de queso. En aquella ocasi¨®n se retiraron del mercado todos los lotes de queso de leche cruda de oveja de pasta blanda elaborados por la empresa Ohian Txiki Koop tras detectarse un afectado por meningitis en Madrid debido a una intoxicaci¨®n por la bacteria listeria monocytogenes, la misma que se ha detectado ahora en las intoxicaciones provocadas por el queso de Buruaga Arditegia.