En la cocina de un m¨¢ster

Las salas donde se preparan los m¨¢steres que estudiar¨¢n los alumnos de las universidades espa?olas dentro de dos cursos no tienen nada que envidiar a los laboratorios donde los mejores cocineros elaboran los platos que degustar¨¢n los comensales en sus locales de vanguardia. Las Universidades de Barcelona (UB), Granada (UGR), Pa¨ªs Vasco (UPV-EHU) y la Polit¨¦cnica de Madrid (UPM) son como Diverxo, Aponiente o El Celler de Can Roca, lugares donde se produce una suculenta mezcla de ingredientes-asignaturas, cocineros-profesores, creatividad-reflexi¨®n, mezclando disciplinas en cada vez m¨¢s ocasiones y trabajando en equipo. El objetivo es dise?ar en un periodo que oscila entre un curso y un curso y medio unos estudios-platos que tienen que alimentar a m¨¢s de 200.000 estudiantes-comensales. Del resultado depender¨¢, adem¨¢s, qu¨¦ restaurante-universidad ser¨¢ el elegido a la hora de ir a comer-estudiar.

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Hay varias formas de ponerse a elaborar un posgrado, pero en la Universidad de Granada (104 m¨¢steres ofertados y 5.500 alumnos matriculados en el curso 2017/2018) han decidido este a?o utilizar una metodolog¨ªa innovadora. ¡°Hemos hecho un mapa de titulaciones entre los responsables de la universidad y expertos de fuera para averiguar d¨®nde est¨¢ la oferta y la demanda, saber qu¨¦ estudios son los m¨¢s solicitados y actuar luego sobre ellos¡±, cuenta Teresa Bajo, directora de la Escuela Internacional de Posgrado del centro.

Mayor demanda

El resultado ha sido conocer que ¡°la mayor demanda est¨¢ en las ¨¢reas de Ciencias Sociales y de la Salud¡± y, adem¨¢s, ¡°hay que incrementar la oferta y mejorar los estudios relacionados con la ingenier¨ªa y la inform¨¢tica¡±. El siguiente paso ha sido su aprobaci¨®n en los ¨®rganos internos de la universidad para su posterior env¨ªo a la Junta de Andaluc¨ªa, que ser¨¢ la que finalmente tenga que dar su aprobaci¨®n. Este proceso, que est¨¢ en la mitad de su recorrido, tiene a¨²n por delante un periodo de seis meses para acabar. En ¨¦l han intervenido casi 100 personas; cubre una programaci¨®n acad¨¦mica que llega al curso 2022-2023 y se concretar¨¢ en dos t¨ªtulos nuevos por curso.

Tambi¨¦n en la Universidad de Barcelona (156 m¨¢steres oficiales y 5.672 alumnos matriculados en 2017-2018) han apostado este a?o por una herramienta innovadora para saber el terreno que pisan. Han elaborado por primera vez una encuesta de satisfacci¨®n entre los alumnos que estudiaron un posgrado el curso pasado, para, seg¨²n explica Amelia D¨ªaz, vicerrectora de Docencia y Ordenaci¨®n Acad¨¦mica, ¡°analizar en voz alta la oferta educativa que ten¨ªan, las dificultades que se encontraban, los elementos positivos, la calidad, los fallos y ver tambi¨¦n las propuestas de mejora y empezar a pensar ya en las ofertas futuras de grados y de m¨¢steres¡±.

Estos datos ayudar¨¢n en la elaboraci¨®n de una oferta que, seg¨²n D¨ªaz, tiene dos caracter¨ªsticas: ¡°Est¨¢ en revisi¨®n continua, es muy din¨¢mica y se adapta de forma ¨¢gil a la sociedad y al mercado¡±. Todas estas aportaciones y cambios se empezar¨¢n a notar en la programaci¨®n acad¨¦mica de los a?os 2020-2021. La apuesta de los dos pr¨®ximos cursos ya est¨¢ cerrada. Como puede apreciarse, los procesos burocr¨¢ticos se extienden en un periodo que puede llegar a los dos cursos. En esta universidad suponen la intervenci¨®n de casi 200 personas entre los diferentes centros, jefes de departamento, decanos y las comisiones acad¨¦micas o de estudiantes.

Cada centro sigue un proceso que puede durar hasta dos a?os. Ahora se est¨¢n perge?ando los t¨ªtulos del curso 2020-2021

La Universidad Polit¨¦cnica de Madrid (83 m¨¢steres oficiales y 4.816 alumnos matriculados en el ¨²ltimo a?o) ha ido por un camino diferente. Los nuevos contenidos surgen de las escuelas o facultades, pero ahora hay que dotarlas de un car¨¢cter intercentros, transversal. Tambi¨¦n est¨¢n potenciando los m¨¢steres con doble titulaci¨®n y con otras universidades.

La explicaci¨®n la da Jos¨¦ Manuel Ruiz, vicerrector adjunto de Estrategia Acad¨¦mica de la UPM: ¡°Lo que intentamos crear es un m¨¢ster rico y potente en el que intervengan los mayores especialistas y los que saben m¨¢s de esta materia¡±, gente que est¨¢ en las distintas escuelas de la Polit¨¦cnica. ¡°En vez de cuatro m¨¢steres en cuatro centros, uno solo de todos los centros¡±, a?ade.

Con esa filosof¨ªa, la de derribar barreras, se han impulsado estos estudios. Por ejemplo, destaca el que se ofertar¨¢ para el curso 2019-2020, el m¨¢ster en Econom¨ªa Circular, en el que participan profesores de la Escuela T¨¦cnica Superior de Ingenier¨ªa de Minas y Energ¨ªa, la de Ingenier¨ªa de Montes y Forestales, la de Edificaci¨®n y la de Ingenier¨ªa Agraria, Alimentaria y de Biosistemas.

La ca¨ªda de financiaci¨®n que sufre desde hace a?os la Universidad del Pa¨ªs Vasco (cerca de un 20% entre 2009 y 2015) le ha llevado (112 m¨¢steres oficiales, 3.049 estudiantes matriculados en el curso 2017-2018) a potenciar los t¨ªtulos propios y a congelar la oferta de m¨¢steres oficiales en los ¨²ltimos cuatro a?os. ¡°En algunos tenemos mucha demanda, pero no podemos crecer¡±, asegura la vicerrectora de Estudios de Grado y de Posgrado, Araceli Gar¨ªn, aunque destaca que para el curso que viene se pasar¨¢ de 16 a 22 titulaciones propias, ¡°una oferta cambiante y din¨¢mica, fruto de un proceso m¨¢s r¨¢pido y autofinanciado¡±, a?ade.