As¨ª viven los hoteles de lujo sin turistas

¡°Entre semana tenemos una ocupaci¨®n del 6% y el fin de semana podemos llegar al 10% con una clientela exclusivamente madrile?a¡±. Marta Centeno, directora de comunicaci¨®n del primer Four Seasons Hotel en Espa?a, inaugurado el pasado 25 de septiembre, resume as¨ª el mes y medio de apertura despu¨¦s de ocho a?os de obras en la c¨¦ntrica plaza de Canalejas, a dos pasos de la Puerta del Sol. Centeno reconoce que poner en marcha un hotel de estas caracter¨ªsticas no ha sido nada f¨¢cil en plena segunda ola de la pandemia: ¡°Nuestros clientes son principalmente estadounidenses, latinoamericanos y asi¨¢ticos. Esper¨¢bamos llegar al 50% de ocupaci¨®n en los primeros meses, pero con las fronteras cerradas a nivel mundial decidimos abrir centr¨¢ndonos en el cliente madrile?o, eso se traduce en un cambio de estrategia y hasta de mentalidad de nuestros empleados¡±.

Con una plantilla de 254 personas y 57 habitaciones en funcionamiento, de las 200 que abrir¨¢n en un futuro, el hotel ha abierto al p¨²blico espacios como el lobby, con servicio de bar, o su exclusivo spa de cuatro pisos, con la intenci¨®n de ¡°dar a conocer la experiencia Four Seasons en tu propia ciudad¡±. De los 20 hoteles que la cadena canadiense tiene en Europa, tan solo permanecen cerrados seis de ellos como consecuencia de la pandemia, pero su reducida clientela es muy diferente a la habitual, es local o de negocios.

La ca¨ªda del turismo extranjero ha sido especialmente dram¨¢tica para los establecimientos de lujo. Seg¨²n los ¨²ltimos datos del Instituto Nacional de Estad¨ªstica, Espa?a recibi¨® 1,1 millones de turistas internacionales en septiembre, un 87,1% menos que en el mismo mes de 2019. En los nueve primeros meses de 2020 han visitado Espa?a 16,8 millones de turistas. El a?o pasado lo hicieron 67,0 millones.

Nuevas f¨®rmulas para nuevos clientes

Ante este escenario, los establecimientos que han abierto se han lanzado a la b¨²squeda de nuevas f¨®rmulas para resistir frente a la crisis. De los 34 hoteles de cinco estrellas que forman parte de la Asociaci¨®n Empresarial de Hoteleros de Madrid, apenas est¨¢n abiertos nueve, y su ocupaci¨®n ronda el 10%, seg¨²n la organizaci¨®n. El hotel Boutique T¨®tem, situado en plena milla de oro madrile?a, ha centrado sus esfuerzos en buscar y fidelizar al cliente corporativo: vender las habitaciones para trabajar como si de una oficina se tratara pero con los servicios de un establecimiento hotelero.

¡°Este tipo de hu¨¦sped tiene nuevas necesidades as¨ª que hemos lanzado un paquete ejecutivo que contiene un check out (salida) m¨¢s tard¨ªo sin coste, el uso de una sala de reuniones o el disfrute privativo del gimnasio¡±, explica la directora, Dulce Ortega. De una ocupaci¨®n del 80% en el mes de octubre del a?o pasado, este alojamiento ha ca¨ªdo al 15% en este oto?o, ¡°aunque esta semana hemos subido al 25% y creemos que es por las noticias que llegan sobre las diferentes vacunas¡±, cuenta con optimismo la direcci¨®n de T¨®tem.

La segunda ola de contagios ha vuelto a hundir la demanda tur¨ªstica de este oto?o. Las pernoctaciones en establecimientos hoteleros disminuyeron un 83,3% en octubre, cinco puntos m¨¢s que en septiembre, seg¨²n los ¨²ltimos datos del INE publicados este martes. La ca¨ªda en octubre es cinco puntos m¨¢s profunda que en septiembre y dejan lejos las cifras de julio y agosto, cuando se vivi¨® una t¨ªmida recuperaci¨®n ( del 73% y el 64%, respectivamente).

Despu¨¦s de un verano con unas cifras aceptables para ser temporada baja en Madrid, el hotel URSO, el primer boutique cinco estrellas que abri¨® en la capital despu¨¦s del confinamiento, vio como su ocupaci¨®n ca¨ªa en septiembre. As¨ª que cambi¨® de estrategia y puso su mirada en el barrio de Las Salesas donde est¨¢ ubicado.

¡°Buscamos f¨®rmulas para atraer a los vecinos del barrio, que vengan aqu¨ª despu¨¦s del trabajo y disfruten de los servicios de un establecimiento de lujo¡±, cuenta su director, V¨ªctor Vacas. Talleres de gin tonics y vermuts, habitaciones convertidas ocasionalmente en modernas barber¨ªas y tardes de piano con champagne antes de entrar a su restaurante, son algunas de las nuevas f¨®rmulas que ha adaptado el equipo de URSO. Se trata de seguir trabajando y poco a poco recuperar la facturaci¨®n y la normalidad del negocio. ¡°Gracias a estas iniciativas nuestro lobby vuelve a tener vida, la gente consume y adem¨¢s damos trabajo al peque?o comercio que rodea al hotel¡±, afirma satisfecha la direcci¨®n del hotel.

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