Los alimentos b¨¢sicos argentinos suben entre el 5% y el 10% desde el 1 de enero
El Gobierno elimina la exenci¨®n del IVA aprobada por Macri al final de su mandato
Los alimentos b¨¢sicos se encarecen hasta un 10,5% desde el 1 de enero en los mercados argentinos. Finalizada la supresi¨®n temporal del IVA que orden¨® en agosto el entonces presidente Mauricio Macri, el nuevo Gobierno ha acordado con productores y distribuidores una absorci¨®n parcial del impuesto por parte de las empresas, con el fin de que el consumidor no tenga que encajar una subida del 21%. El presidente Alberto Fern¨¢ndez dijo confiar en que el sector alimentario contuviera los precios: "Ser¨ªa bueno que los empresarios asumieran responsabilidades sociales frente a las ganancias desmedidas, porque lo contrario es que intervenga el Estado".
La supresi¨®n temporal del IVA se decidi¨® en un momento cr¨ªtico. Macri acababa de sufrir una severa derrota en las primarias, todo apuntaba a que perder¨ªa la presidencia en octubre y tanto el peso como los mercados financieros se desplomaban, provocando un nuevo repunte de la inflaci¨®n. Macri quiso asegurarse de que los poco m¨¢s de tres meses que restaban de su mandato transcurrieran sin graves crisis sociales, y suspendi¨® el impuesto para estabilizar los precios de los alimentos b¨¢sicos. El entonces candidato peronista, Alberto Fern¨¢ndez, lo consider¨® un error y se?al¨® que la medida solo supondr¨ªa un mayor beneficio para las empresas.
El IVA vuelve a aplicarse desde el 1 de enero. Ante el temor a una avalancha m¨¢s o menos descontrolada de aumentos, el Gobierno negoci¨® el 31 de diciembre con productores y grandes supermercados una absorci¨®n compartida del tributo. Como promedio, las empresas asumir¨¢n dos tercios del IVA, es decir, un 14%, y los consumidores un 7%. Hay excepciones: los aumentos del aceite de girasol y el pan rallado se encarecer¨¢n hasta un 10,5% para el p¨²blico, mientras los l¨¢cteos no deber¨ªan subir nada: las empresas, encabezadas por La Seren¨ªsima y La Paulina, aceptaron absorber ¨ªntegramente el 21% del impuesto y no tocar sus precios.
Est¨¢ por ver si el acuerdo se cumplir¨¢ o ir¨¢ deshaci¨¦ndose con el transcurrir de las semanas. Quien no lo respete no sufrir¨¢ ninguna sanci¨®n y se teme que los peque?os autoservicios hagan caso omiso de lo pactado por las grandes superficies. En cualquier caso, el Gobierno asegura que har¨¢ un seguimiento diario de la evoluci¨®n de los precios. El retorno del IVA no deber¨ªa impactar de forma grave en la inflaci¨®n (que en el apartado de alimentos y bebidas ronda el 4% anual) ya que los productos b¨¢sicos no inciden de forma significativa en el ?ndice de Precios al Consumo.
Con las pensiones congeladas (salvo las m¨¢s bajas) y la canasta b¨¢sica de alimentos aparentemente controlada, el Gobierno afrontar¨¢ un tercer factor potencialmente inflacionario: los salarios. Alberto Fern¨¢ndez pidi¨® el jueves a los sindicatos que fueran moderados en la negociaci¨®n de las paritarias o convenios salariales sectoriales. "Estamos tratando de garantizar un aumento m¨ªnimo con el fin de que los empresarios no vuelvan a abusar de quienes trabajan. Pero tambi¨¦n hay que pedir a los que trabajan que tengan en cuenta la situaci¨®n. No hagamos pedidos desmedidos, todo repercute en la econom¨ªa", dijo.
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