M¨¢s de la mitad de los espa?oles a¨²n no salen de bares

La recuperaci¨®n econ¨®mica cada vez es m¨¢s palpable a pie de calle, especialmente tras el final del estado de alarma. Al pasear por las grandes ciudades de Espa?a, se constata la vuelta progresiva de la normalidad y cada vez se ven m¨¢s negocios con una actividad similar a la que hab¨ªa antes del coronavirus. Sin embargo, el consumo est¨¢ todav¨ªa restringido por las reticencias de los clientes a recuperar la actividad anterior, cuando la pandemia sigue dando coletazos y a¨²n no est¨¢ vacunada toda la poblaci¨®n. Por eso, m¨¢s de la mitad de los espa?oles sigue sin salir de bares, por miedo al contagio o por la necesidad de contener el gasto.

Este es uno de los datos principales que se extraen del estudio realizado por la Asociaci¨®n de empresas y fabricantes de gran consumo (Aecoc) presentado este mi¨¦rcoles, que analiza los cambios en los h¨¢bitos de compra y consumo por la pandemia. Si se pone el foco en el detalle de ese indicador, un 55% de los encuestados dice que ahora no sale de bares y restaurantes. Un 20% ya no lo hac¨ªa antes, y sigue sin hacerlo. Del resto, dos tercios lo justifican por el miedo al virus y al contagio y el resto por la necesidad de ahorrar y reducir sus gastos. ¡°El consumidor va recuperando una cierta normalidad y esto se acelerar¨¢ con la vacunaci¨®n. Aunque casi la mitad todav¨ªa tiene miedo al contagio¡±, asegura Rosario Pedrosa, gerente del ¨¢rea comercial y marketing de Aecoc. De hecho, un 52% de los encuestados dice que todav¨ªa sale de casa lo menos posible.

Pese a ello, el estudio arroja un dato para la esperanza: los encuestados esperan recuperar sus h¨¢bitos de vida anteriores a la covid con la vacunaci¨®n. Es decir, la reactivaci¨®n de actividades sociales y la vuelta a consumir determinados productos deber¨¢ volver con el paso de los meses gracias al avance de la inmunizaci¨®n. Esta recuperaci¨®n de confianza tambi¨¦n se refleja en otros estudios, por ejemplo del Centro de Investigaciones Sociol¨®gicas (CIS), que lo situ¨® en el 77,8% en abril, el mayor nivel desde el inicio de la pandemia.

De todas formas, esta recuperaci¨®n del consumo no ser¨¢ lineal, ya que hay un tercio de los hogares que reconoce tener una situaci¨®n econ¨®mica peor que antes de la crisis. Ese es uno de los motivos por los que hay un 94% de los encuestados que gastan menos desde el inicio de la pandemia: un 29% porque ha tenido que ajustar su presupuesto, un 34% porque prefiere ahorrar y un 37% que dice que ahora no necesita gastar tanto.

Ganas de vacaciones

De cara al pr¨®ximo verano, el estudio de Aecoc confirma asimismo la mejora de las previsiones de viaje. El sector tur¨ªstico, asfixiado tras m¨¢s de un a?o con unos ingresos muy mermados, necesita que vuelvan los turistas internacionales, as¨ª como que los nacionales sostengan parte de su actividad. El informe sit¨²a en el 53% el porcentaje de los consumidores que se ir¨¢n de vacaciones en los pr¨®ximos meses, mientras que un 25% no saldr¨¢ de su residencia habitual (el a?o pasado fueron un 49% los que apostaron por quedarse en casa).

¡°Cuatro de cada diez saldr¨¢n este verano a hoteles, hostales, casas rurales o apartamentos tur¨ªsticos, m¨¢s de 10 puntos porcentuales por encima que el a?o pasado¡±, sostiene Pedrosa. El 33% de los encuestados dice que ir¨¢ a su segunda residencia (el mismo nivel que en 2020) y un 12% quiere viajar esta vez al extranjero. Datos positivos, pero con matices: el 88% asegura que gastar¨¢ menos en sus viajes en esta ocasi¨®n.

Todos los cambios de consumo tienen su reflejo en las compras en los supermercados. Por ejemplo, seis de cada diez encuestados ahora se fija m¨¢s en los precios y promociones, aunque este indicador baja cuatro puntos porcentuales respecto al estudio de noviembre del a?o pasado. ¡°Parece que esa sensibilidad al precio se relaja¡±, explica la experta de Aecoc, en parte gracias a la mejora econ¨®mica.

M¨¢s compras por internet y comida a domicilio

Adem¨¢s, existen otras tendencias que se han disparado durante la pandemia y parecen no ser flor de un d¨ªa. Por ejemplo el auge de las compras por internet y los pedidos de comida a domicilio. ¡°El crecimiento de las ventas online, el delivery el incremento del consumo en el hogar son factores que han llegado para quedarse. Las empresas lo tendr¨¢n que estudiar, en funci¨®n de las categor¨ªas, y adaptarse a este cambio¡±, a?ade Pedrosa. Entre los nuevos h¨¢bitos el informe destaca tambi¨¦n el consumo de alimentaci¨®n en casa: un 72% de los encuestados cocinan m¨¢s que antes de la pandemia.

Sobre los pedidos de comida a domicilio, un 37% de los consumidores los utiliza. De ellos, la mitad lo hace de forma regular (una vez a la semana o m¨¢s). Y un tercio de los encuestados han aumentado el presupuesto que dedicaban a este concepto antes de la pandemia. Por la parte del comercio electr¨®nico, un 72% compra productos de gran consumo por internet, de los que cuatro de cada diez compran m¨¢s que antes de la covid. Hay otro dato revelador sobre la importancia que mantendr¨¢ en el futuro: un 95% de los encuestados dicen que seguir¨¢n utilizando este canal cuando acabe la emergencia sanitaria, por lo que el mayor peso de estas ventas digitales se mantendr¨¢ en el tiempo.