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El acoso sexual ¡°habitual¡± que sufren muchas camareras: ¡°Siento repugnancia. Es injusto¡±

Varias trabajadoras de hosteler¨ªa hablan de tocamientos no consentidos, del miedo que pasan por algunos clientes, de las faltas de respeto a su labor y del escaso apoyo de algunos de sus responsables

Una camarera en un bar de la provincia de Pontevedra, el 19 de julio.
Una camarera en un bar de la provincia de Pontevedra, el 19 de julio.?SCAR CORRAL
Emilio S¨¢nchez Hidalgo

Acos¨® sexualmente a una camarera menor de edad; Detenidos cuatro j¨®venes por acoso sexual a una camarera; Piden 18 meses de c¨¢rcel por acoso sexual a una camarera; El Supremo confirma un a?o de c¨¢rcel por abusar de una camarera en un bar... En Vigo, Madrid, Palencia y C¨¢diz. Esta es solo una peque?a colecci¨®n de titulares regionales que aparecen en Google al buscar los t¨¦rminos ¡°camarera¡± y ¡°acoso¡±. Es solo la punta del iceberg, los episodios que se judicializan y que terminan en un castigo para los hombres que los cometen. Pero el iceberg es mucho mayor, un bloque de hielo inmenso a menudo ignorado, pero que todas las camareras consultadas por este peri¨®dico conocen de primera mano, en mayor o menor grado. Son episodios de acoso sexual que varias de ellas catalogan como ¡°habituales¡±.

¡°En unas Navidades un grupo de t¨ªos de una cena de empresa me tocaron el culo. Adem¨¢s, me han hecho fotos a escondidas junto a mi compa?era, sin que nosotras lo consinti¨¦ramos¡±, denuncia la madrile?a Elisa Lorente, de 29 a?os, que ha trabajado en varios bares. La compa?era con la que sufri¨® ese episodio es Ana de L¨®pez, madrile?a de 28 a?os: ¡°Te tocan la cadera cuando pasas entre las mesas, te llaman de todo, me han pedido que les ense?e los tatuajes, me han dicho que si quer¨ªa follar, una vez uno me chup¨® la mano cuando le daba las vueltas¡±. La canaria Ana S¨¢nchez, empleada en un hotel de 37 a?os, tambi¨¦n ha sufrido problemas parecidos: ¡°Soportas a babosos que te dan su n¨²mero de habitaci¨®n y te dicen que subas. Haciendo c¨®cteles me han dicho: estoy aqu¨ª solo para ver como se te mueven las tetas¡±. ¡°Pasas con la bandeja y te sueltan la manita, porque saben que no puedes estamp¨¢rsela en la cara¡±, cuenta Teresa, de 35 a?os. ¡°Sirviendo en una barra libre me han llegado asaltar, que salten la barra tras toda la noche pregunt¨¢ndome ebrio¡±, cuenta Ximena Soutelo, camarera de 40 a?os en Valencia.

Este peri¨®dico ha entrevistado a muchos camareros para la serie Precariedad en bandeja, de la que forma parte este reportaje, y ninguno dice haber sufrido una situaci¨®n parecida. Todos los agresores en los episodios que relatan las camareras son hombres.

Laura Selena, integrante de la junta directiva de la Federaci¨®n Mujeres J¨®venes, asegura que las camareras ¡°se enfrentan a situaciones de acoso verbal e incluso f¨ªsico de forma habitual¡±. La asociaci¨®n de la que forma parte elabor¨® el informe Noches seguras para todas, del diagn¨®stico a la acci¨®n. ¡°Se las trata como objetos sexualizados. Los clientes creen que tienen derecho a ellas como parte de su ocio¡±, indica Selena. Justo esa sensaci¨®n es descrita por algunas de las camareras entrevistadas, como Ana: ¡°Piensan que est¨¢s disponible para ellos, que tienen una especie de acceso a ti por el cual tienen derecho a intentar llamar tu atenci¨®n o ligar contigo constantemente. Ese rollo de Lolita por el que debes ser agradable pase lo que pase¡±.

Elisa incide en la misma idea: ¡°Existe el estigma de que si eres mujer y trabajas detr¨¢s de una barra eres lo que ellos entienden por facilona. Se atreven a hacerte proposiciones que nunca har¨ªan en otros trabajos. Por estar ah¨ª asumen que est¨¢s a su servicio y que ya eres de una determinada forma. En otros trabajos nunca me han dicho lo que he escuchado detr¨¢s de una barra¡±. Selena cree que en la ra¨ªz de estos comportamientos est¨¢n ¡°la cosificaci¨®n y deshumanizaci¨®n de base en la cultura patriarcal; es un espacio (bares y discotecas) que los hombres sienten que les pertenece y en el que las mujeres somos algo ex¨®tico para su uso y disfrute¡±.

En esos momentos Elisa dice sentirse ¡°asqueada¡± y Ana, ante una ¡°repugnancia e injusticia tremenda; sabes que te lo est¨¢n haciendo por ser mujer¡±. ¡°No sabes muy bien qu¨¦ hacer¡±, contin¨²a Lucia Anna Zazzarino (33 a?os), ¡°y te sientes fatal, dudas de ti misma; no sabes si est¨¢s exagerando y dejarlo pasar, y luego te sientes peor por ello. Es muy inc¨®modo¡±. Creen, adem¨¢s, que esto va acompa?ado de un menor respeto profesional que a sus compa?eros varones. ¡°Cuando la gente dice que un camarero tiene que ser agradable y le pagan por ser amable, siempre se refieren a una camarera. No he visto a nadie nunca decirle a un camarero sonr¨ªe un poco. Pero a m¨ª me lo han dicho¡±, a?ade S¨¢nchez.

?Qu¨¦ hacen los jefes?

Ante este tipo de episodios, la respuesta de los responsables de los establecimientos es clave. Hannah, empleada de 34 a?os en un restaurante, se ha negado a atender a ciertas mesas que le hac¨ªan sentir inc¨®moda, sin encontrar apoyo de sus jefes. ¡°A veces te dicen que es tu trabajo y tienes que hacerlo. Si el tema va a m¨¢s, ellos atienden la mesa y ya est¨¢. Lo minimizan¡±. Laura Gal¨¢n, camarera de 26 a?os de Castell¨®n, rememora un mal recuerdo al respecto: ¡°Hubo una vez que un cliente estuvo gritando mi nombre a voces en medio de la sala. No paraba de mandarme besos y decirme guapa, estoy aqu¨ª. Lo pas¨¦ muy mal. Cada vez que sal¨ªa a atender lo hac¨ªa y todo el mundo me miraba. Le ped¨ª al gerente no salir m¨¢s y me qued¨¦ en la cocina¡±. Es decir, la soluci¨®n fue esconderla, no echar al cliente que la increpaba.

La especialista de la Federaci¨®n Mujeres J¨®venes cree que algunos empresarios ¡°justifican¡± estos comportamientos. Adem¨¢s, recuerda que en ocasiones se incitan los uniformes sexualizados ¡°para vender m¨¢s¡±. ¡°Que ejerzan violencia contra ti no puede formar parte del trabajo¡±, a?ade Selena. Otras empleadas consultadas s¨ª han logrado un respaldo de sus empresas, como S¨¢nchez: ¡°Le comento la situaci¨®n a mi superior, se llama a seguridad y se le manda a la habitaci¨®n o se le expulsa. La soluci¨®n no es que te cambien de sitio y poner a otra persona, porque el problema sigue ah¨ª¡±.

Un local de ocio nocturno en Pontevedra.
Un local de ocio nocturno en Pontevedra.?SCAR CORRAL

Emilio Gallego, secretario general de la patronal Hosteler¨ªa de Espa?a, destaca que su organizaci¨®n ha desarrollado ¡°protocolos contra el acoso en el trabajo, con recomendaciones para su implantaci¨®n en las empresas¡±. Explica que abordan el problema desde dos vertientes: ¡°Por un lado, en la generaci¨®n de entornos seguros de cara a los clientes, especialmente hacia las mujeres. Y una segunda vertiente enfocada a la empresa, que le permite conocer las pautas de actuaci¨®n ante situaciones que se puedan producir en su establecimiento¡±. Se refiere, ante un caso de agresi¨®n sexual, a ¡°conocer las recomendaciones para la atenci¨®n a la v¨ªctima, lo primero y fundamental, y seguidamente la comunicaci¨®n a la Polic¨ªa o Guardia Civil, la manera de preservar las pruebas, acotar los espacios, custodiar las grabaciones¡­¡±. Tambi¨¦n hay varios protocolos parecidos espec¨ªficos a nivel auton¨®mico.

No cerrar solas

Una pr¨¢ctica habitual en hosteler¨ªa que ilustra el riesgo al que se enfrentan las camareras es que es com¨²n que no cierren solas. Es decir, que nunca sean las ¨²ltimas en el establecimiento, sin compa?eros hombres junto a ellas. ¡°Me ha pasado, que gente se espere al cierre y a que el local est¨¦ vac¨ªo. Te sientes intimidada, con una gran sensaci¨®n de vulnerabilidad. Como est¨¦ ah¨ª el t¨ªpico cliente peligroso sientes aut¨¦ntico terror¡±, lamenta Teresa. Cree que aceptar esa premisa, que es mejor que las mujeres no cierren solas por el riesgo que entra?a, ¡°es chungu¨ªsimo, y te lo digo como feminista¡±. Cree que con el bar lleno estas situaciones ya son ¡°desagradables¡±, pero con el local vac¨ªo ¡°temes por tu integridad¡±.

M¨¢s all¨¢ de los episodios con una connotaci¨®n sexual, estas trabajadoras tambi¨¦n se enfrentan a situaciones de violencia habituales. ¡°Con el alcohol se descontrolan de una forma brutal. Ves peleas de borrachos, el marido pegando a la mujer y tener que llamar a la polic¨ªa. Se da en cualquier sitio con alcohol, tambi¨¦n en los hoteles cinco estrellas. No pasa solo en las discotecas¡±, lamenta S¨¢nchez.

A Nerea Roca, empleada de 33 a?os en una casa de apuestas, le han ¡°levantado la mano¡±. ¡°Es horrible¡±, contin¨²a, ¡°porque viene gente con muchos problemas y te hacen pasarlo mal. He visto violencia f¨ªsica¡±. Antes de entrar al local en el que trabaja, el cliente est¨¢ obligado a ense?ar el DNI, ¡°y si no est¨¢n acuerdo te dicen c¨¢llate puta¡±. En una ocasi¨®n un cliente descontento le raj¨® las ruedas del coche y le rompi¨® un espejo retrovisor. ¡°El que lleva mucho dinero gastado igual rompe una m¨¢quina, se vuelven locos. No solo es el alcohol, tambi¨¦n est¨¢ el problema del consumo de drogas¡±, comenta.

Ella y otras camareras entrevistadas insisten en una idea que asientan varios estudios cient¨ªficos: estas sustancias son elevadores del riesgo de que los que ya son machistas perpetren alg¨²n grado de violencia, pero no son elementos responsables directos. ¡°La excusa del alcohol no vale. Algunos se comportan as¨ª est¨¦n como est¨¦n¡±, finaliza la madrile?a Ana. Elisa termina con una reflexi¨®n en positivo: ¡°Quiero pensar que en los ¨²ltimos a?os hay un peque?o cambio de mentalidad, que los chavales en general son m¨¢s educados. Y creo que las mujeres nos ayudamos mucho, se crea una especie de hermandad. Sabemos que nos tenemos que apoyar unas a otras¡±.

El tel¨¦fono 016 atiende a las v¨ªctimas de violencia machista, a sus familias y a su entorno las 24 horas del d¨ªa, todos los d¨ªas del a?o, en 53 idiomas diferentes. El n¨²mero no queda registrado en la factura telef¨®nica, pero hay que borrar la llamada del dispositivo. Tambi¨¦n se puede contactar a trav¨¦s del correo electr¨®nico 016-online@igualdad.gob.es y por WhatsApp en el n¨²mero 600 000 016. Los menores pueden dirigirse al tel¨¦fono de la Fundaci¨®n ANAR 900 20 20 10. Si es una situaci¨®n de emergencia, se puede llamar al 112 o a los tel¨¦fonos de la Polic¨ªa Nacional (091) y de la Guardia Civil (062). Y en caso de no poder llamar, se puede recurrir a la aplicaci¨®n ALERTCOPS, desde la que se env¨ªa una se?al de alerta a la Polic¨ªa con geolocalizaci¨®n.

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Sobre la firma

Emilio S¨¢nchez Hidalgo
Redactor de Econom¨ªa. Empez¨® su trayectoria en EL PA?S en 2016 en Verne y se incorpor¨® a Sociedad con el estallido del coronavirus, en 2020. Ha cubierto la erupci¨®n en La Palma y ha participado en la investigaci¨®n de la pederastia en la Iglesia. Antes trabaj¨® en la Cadena SER, en el diario AS y en medios locales de su ciudad, Alcal¨¢ de Henares.
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