Precariedad en bandeja: lo peor de trabajar en la hosteler¨ªa
EL PA?S recoge testimonios de empleados en bares, restaurantes y hoteles. Su sector, con retribuciones baj¨ªsimas y las jornadas m¨¢s largas, esconde otros problemas, como la dificultad para conciliar y grandes esfuerzos f¨ªsicos
La hosteler¨ªa emplea a dos millones de personas en Espa?a, el 9,6% de los afiliados a la Seguridad Social. Las condiciones laborales de estos trabajadores son, en promedio, terribles: sufren casi los peores salarios de la econom¨ªa espa?ola, las jornadas m¨¢s largas y la parcialidad duplica la media. Pero hay m¨¢s problemas, m¨¢s dif¨ªciles de cuantificar y que condicionan el d¨ªa a d¨ªa de estos empleados. En la serie Precariedad en bandeja EL PA?S aborda algunos de ellos.
Cobrar poqu¨ªsimo y echar much¨ªsimas horas: gr¨¢ficos que ilustran la precariedad hostelera
Los esfuerzos f¨ªsicos lastran a los camareros y les complican llegar a la jubilaci¨®n: ¡°Aprendes a vivir con dolor¡±
Conciliar y trabajar en hosteler¨ªa, misi¨®n imposible: ¡°A veces pienso que no he tenido vida¡±
¡®Podcast¡¯ | Precariedad en bandeja: radiograf¨ªa de la hosteler¨ªa espa?ola
El acoso sexual ¡°habitual¡± que sufren muchas camareras: ¡°Siento repugnancia. Es injusto¡±
La pescadilla de la precariedad hostelera: provoca una rotaci¨®n de plantillas que enquista la malas condiciones laborales
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