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Blogs / El Viajero
El blog de viajes
Por Paco Nadal

Un bife de lomo en Puerto Madero

Buenos Aires es una ciudad enigm¨¢tica. Para algunos puede ser una interminable y aburrida sucesi¨®n de cemento. Para otros, entre los que me incluyo, es una ciudad vibrante, diferente, rara, culta...?¨²nica! Buenos Aires no es la t¨ªpica urbe monumental para recorrer con las manos en los bolsillos viendo fachadas. Para eso est¨¢ Par¨ªs o Praga. Buenos Aires hay que trabaj¨¢rsela, descender a sus entra?as y convertirse en porte?o durante tu estancia. Una ciudad que combina sin ning¨²n recato las fachadas arquitect¨®nicas deslumbrantes y los barrios de marginados; que vive la noche con una intensidad mediterr¨¢nea, a la que siempre amenaza una crisis pero que siempre se repone de ella y que est¨¢ llena de librer¨ªas, de caf¨¦ literarios, de teatros y de salas de tango. Como el jet lag siempre me suele dar hambre, lo primero que he hecho nada m¨¢s llegar es ir a comer a Caba?a Villegas , un famoso asador de Puerto Madero, antiguo barrio portuario reconvertido ahora en zona de paseo llena de restaurantes, hoteles y rascacielos de oficinas. Uno de los pocos barrios donde se puede apreciar que Buenos Aires era una ciudad portuaria.Hab¨ªa quedado a comer all¨ª con el escritor Ricardo Coler , un tipo la mar de interesante con varios libros publicados sobre sus experiencias en sociedades matriarcales, poli¨¢ndricas y polig¨¢micas, traducidos a varios idiomas. Es fundador y director de la revista cultural La mujer de mi vida . Vino tambi¨¦n Esther Cross , su compa?era, novelista y estudiosa de la obra de Borges y de Bioy Casares. Los dos hicieron de la comida y de la conversaci¨®n una delicia.Ellos mismos definen su ciudad: "Buenos Aires son muchas ciudades en una. Las agencias de publicidad lo saben y como aqu¨ª es barato rodar, vienen a hacer spots publicitarios simulando cualquier parte del mundo. El barrio de las Recoleta lo usan para ambientar Par¨ªs. Puerto Madero sirve como Nueva York o Boston. Si quieren simular Madrid graban en Avenida de Mayo. El barrio de La Boca es calcado a N¨¢poles. Y hay dos o tres calles cerca de la Biblioteca Nacional que se han usado como si fuera Praga".Ya lo dicen los argentinos: "Dios est¨¢ en todas partes, pero solo recibe en Buenos Aires"

Comentarios

Coincido contigo con lo que dices de Buenos Aires. Es una ciudad encantadora, una de mis favoritas en Am¨¦rica Latina. La vida cultural sigue siendo envidiable, con una variada cartelera cinematogr¨¢fica, y con excelentes obras de teatro, entre otros. Ricardo Coler escribi¨® un libro muy interesante sobre el matriarcado de los Mosuo (China), sobre el cual escrib¨ª un art¨ªculo en mi blog.Ser¨¢ muy interesante conocer tus impresiones de la Patagonia. Ir¨¢s a Torres del Paine? Una verdadera maravilla en territorio chileno. Un abrazo desde la calurosa selva peruana.
?Todo ¨¦so es Buenos Aires? pues tendr¨¦ que ir a ver a los primos alg¨²n d¨ªa.Muy curiosa tu forma de superar el jet lag e interesante tambi¨¦n. A pesar del cansancio que arrastro, no me importar¨ªa nada volver a salir a cenar esta noche a la Caba?a Vilegas.Besos.
cuando pas¨¦e de noche por este puerto no pod¨ªa djar d epensar en os Dockeys de London. no? no te pierdas un atardecer en este puerto.
Buenooooooo...en todo de acuerdo. Sobre todo en el bife. Ayyy...pues s¨ª. Ciudad que vive y renace a cada instante. San Telmo, Corrientes...la Boutique del libro, la casa de Mafalda, La Blanquita para comer m¨¢s asado...no dejes de ir, tengo todo citado en los posts que colgu¨¦ entonces, ya sabes. Vas por carretera hasta R¨ªo Gallegos? cruzar la cordillera a Chile, por d¨®nde? y c¨®mo lo vas a hacer? pensaba que quer¨ªas ir por el Estrecho de Magallanes. Cuenta, cuenta!!! (y como dir¨ªa ET, c¨®mete uno o dos bifes por m¨ª, pibe!!). La tare¨ªta que te dejaste de cumplir en Surafrica, ser¨¢ que la cumplir¨¢s desde alg¨²n rinc¨®n helado de la Patagonia??? :-)
Hola... tambi¨¦n en Paraguay podes comer un bife de Lomo riquisimo!!! cuando quieras estas invitado al coraz¨®n de America que no tiene la particularidad de Bs.As. pero es preciosa de otra manera...ya lo ver¨¢s si decides darte unas vueltas por estos lares.Saludos.
Guau, Paco, Buenos Aires es una de las ciudades que m¨¢s me fascina. Volver¨ªa una y otra vez y no me cansar¨ªa.Y el bife, ?qu¨¦ buena pinta tiene! Y ?qu¨¦ recuerdos de Puerto Madero!. ?Madre m¨ªa! me estoy emocionando de saber d¨®nde est¨¢s. Este viaje promete.Un abrazo.
Oh! un bife... qu¨¦ bien suena... ya estoy casi oliendolo...Dicen que Buenos Aires es m¨¢gica, bohemia, culta, literaria, de cuentos...Dicen que Dios reside en ella...Buenos Aires me mata cantan por ah¨ª...Estuve tres veces pero la que m¨¢s recuerdo fue la ¨²ltima, con mis ojos ya espa?oles, observandola a trav¨¦s de la ventanilla rota del coche destartalado de mi abuelo que con pasi¨®n nos hac¨ªa de gu¨ªa turista recorriendo los barrios m¨¢s extravagantes del extraradio. S¨ª, es m¨¢gica. Pero Buenos Aires no es s¨®lo la capital, es esos barrios, las villas miserias, las calles con baches, los negocios viejos, los polirrubros, las viejas en los balcones tendiendo la ropa, los pibes pateando una pelota en la esquina o en el potrero del barrio, las calles nocturnas empapadas de peligros y de aventuras, los edifcios coloniales mezclados con los modernos de cristales, las calles sin asfaltar, los graffitis en las paredes, los nenes sucios de barro trepando a los ¨¢rboles... es todo eso y mucho m¨¢s...Un abrazo de una argentina "exiliada" :D
Hola Paco!... me alegra que tengas esa vivencia de Buenos Aires!!!... Yo vivo al sur de la provincia de Bs. As. en bah¨ªa Blanca, pero en cu¨¢nto puedo me doy una vuelta por Baires para hacer esos recorridos que vos cont¨¢s... Has escuchado EN BLANCO Y NEGRO? una cacni¨®n de la rosaria Silvina Garr¨¦?... te paso el link, creo que nunca escuch¨¦ mejor met¨¢fora de Buenos Aires en una voz ¨²nica!... te la comparto. ABRAZOS y gracias por compartir tus viajes!http://www.youtube.com/watch?v=GP2_TT3gvUc
?Qu¨¦ bueno est¨¢ el bife, se?or! Y supongo que ah¨ª en el puerto, mucho m¨¢s. Y con esos compa?eros de comida, debe ser el colmo... en fin amigo, envidia, como siempre.Y cari?itos.Queralt.
Tienes suerte, qui¨¦n pudiera pasar un ratito en ese pueblo, aunque Badajoz tampoco est¨¢ mal del todo, ?a que no? Un abrazo
Hola Paco Que alegr¨¬a que estes en nuestro pa¨¬s, y en Bs As, no dejes de ir (si quieres) a la librer¨¬a El Ateneo y a escuchar a Soledad Villamil, int¨¨rprete de la peli que gano el Oscar , en el Taso canta como los dioses. Que tengas una divertida estad¨¬a y feliz retorno.
Hola paco, que lindo B. aires estuve all¨ª hace un mes, la librer¨ªa Ateneo es una maravilla me pas¨¦ all¨ª horas, tom¨¢ndo un licuado mientras le¨ªa. En puerto Madero com¨ª cerca, pero en Caba?a Las Lilas otra maravilla gastron¨®mica, pero luego... el parque de Palermo....inolvidable, como Palermo viejo, todo B. Aires es verde no se como alguien dice que es cemento,¨¢rboles en todas las calles, Recoleta... aquellos ¨¢rboles enormes.....en fin, pienso volver. Lo patee mucho, as¨ª que lo disfrut¨¦ como pocos. Viajera
?C¨®mo fue que me perd¨ª tantos post? ( es que nene, me ten¨¦s una energ¨ªa que es imposible seguirte)??ESTUVISTE COMIENDO A 6 CUADRAS DE DONDE A?N TENGO MI ESTUDIO Y NO INVITASTE?? (claro: la t¨ªa ET es poca cosa para comer con esas figuras)Ahora que est¨¢s en Bs As te me tom¨¢s un tren (el de la costa no, para que no se enfade Blas: toma uno com¨²n y silvestre, esos en los que viajan los cacos dispuestos a tajearte la cartera, y tamb¨ªen gente normal...a veces) y te me vas al Tigre, despu¨¦s te me tom¨¢s un barquito y te vas a recorrer las islas y te bajas en la isla donde originariamente se establec¨ªa la comunidad gay: es super divertida, una pena que te hayas perdido los carnavales que organizan, lleno de reinonas de todas las edades, tipo y condici¨®n.... flipantePD: en todas partes sse cuecen habas: en Gij¨®n hay una esquina que usaron para una publicidad gr¨¢fica que supuestamente est¨¢ fotografiada en Londres (estuvieron toda la taf?rde para sacar una fotito, pero fue interesante verlos currar)
Jajaja, "Dios atiende en Buenos Aires", eso decimos los argentinos que vivimos en el interior.
Yo soy porte?o, o mejor dicho, fui. Cuando era pibe, decidi conocer toda mi Ciudad y me llevo casi 5 a?os recorrer sus barrios. Y si estuviera alli, todavia estaria conociendola, porque BSAS es un universo aparte, no es solo una Ciudad. Parque Chas, el bajo de Belgrano, Villa Devoto, solo algunos de esos barrios en donde se vive en otras dimensiones y en donde ten¨¦s que aprender el idioma local, para conocer y que la gente te reconozca como uno mas del barrio... Volveria como turista, solo para ir de incognito a tratar de descubrir mi pasado y los fantasmas que lo habitan. Para mi BsAs son recuerdos de los amigos, los asados, las ravioladas domingueras, la cancha de River o los paseos en lancha por el Tigre. Una vez escribi una nota que titul¨¦, las 2 BsAs, porque hay una de dia y otra de noche, y esa, segun donde vayas, era solo para valientes o suicidas. Am¨¦ y ador¨¦ mi Ciudad, pero hoy no volveria, recuerdos muy tristes me han hecho llorar por mucho tiempo, alli dej¨¦ mi primer amor en un cementerio de agua, alli perdi la inocencia y me crecio la rabia y la bronca, alli aprendi a odiar y matar a los milicos que nos destrozaron la vida. Tu recorrido en BsAs es turistico, y el sur, mismo para los porte?os, es el c... del mundo. muchos ingleses y galeses, que solo hablan ingl¨¦s y escupen a los argentinos.
Yo soy porte?o, o mejor dicho, fui. Cuando era pibe, decidi conocer toda mi Ciudad y me llevo casi 5 a?os recorrer sus barrios. Y si estuviera alli, todavia estaria conociendola, porque BSAS es un universo aparte, no es solo una Ciudad. Parque Chas, el bajo de Belgrano, Villa Devoto, solo algunos de esos barrios en donde se vive en otras dimensiones y en donde ten¨¦s que aprender el idioma local, para conocer y que la gente te reconozca como uno mas del barrio... Volveria como turista, solo para ir de incognito a tratar de descubrir mi pasado y los fantasmas que lo habitan. Para mi BsAs son recuerdos de los amigos, los asados, las ravioladas domingueras, la cancha de River o los paseos en lancha por el Tigre. Una vez escribi una nota que titul¨¦, las 2 BsAs, porque hay una de dia y otra de noche, y esa, segun donde vayas, era solo para valientes o suicidas. Am¨¦ y ador¨¦ mi Ciudad, pero hoy no volveria, recuerdos muy tristes me han hecho llorar por mucho tiempo, alli dej¨¦ mi primer amor en un cementerio de agua, alli perdi la inocencia y me crecio la rabia y la bronca, alli aprendi a odiar y matar a los milicos que nos destrozaron la vida. Tu recorrido en BsAs es turistico, y el sur, mismo para los porte?os, es el c... del mundo. muchos ingleses y galeses, que solo hablan ingl¨¦s y escupen a los argentinos.
Que lindas opciones, la verdad que me encanta buenos aires, yo tuve la posibilidad de visitarla el a?o pasado y la verdad que quede muy sorprendido, lugares como recoleta que tiene un casco hist¨®ricos son muy interesante, palermo ni hablar, sus bares, lugares para ir a comer son geniales, ac¨¢ les dejo una pagina donde encontre excelente opciones http://www.bairesapartments.com/en me encanto la nota.

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