Los hosteleros prev¨¦n un verano negro para Valencia

Los hosteleros prev¨¦n este verano una ligera recuperaci¨®n del 0,98 % en la actividad tur¨ªstica en los establecimientos del litoral de la provincia de Valencia, despu¨¦s de tres a?os de ca¨ªda, lo que hace esperar que la tendencia a la baja registrada desde 2007 "haya llegado a su fin". En la capital, sin embargo, su estimaci¨®n es que la actividad caiga un 3,62%.

As¨ª se han pronunciado responsables de la Federaci¨®n Empresarial de Hosteler¨ªa de Valencia (FEHV) en la presentaci¨®n de un estudio de perspectivas empresariales de la temporada de verano realizado a partir de un muestreo a 200 empresas.

El mayor crecimiento corresponde a Cullera, con un aumento del 2,33 %, seguido de El Perell¨®, con el 1,13 % m¨¢s, y Gandia, que mantiene los resultados con un 0,14 % de incremento. Los "malos" resultados de Valencia ciudad, con un negativo 3,62 %, lastran el resultado global de perspectivas, que baja el 0,97 %, seg¨²n el estudio.

Durante los cuatro a?os de crisis, la actividad tur¨ªstica de la provincia de Valencia ha ca¨ªdo el 20 %. Los hosteleros esperan un cambio de tendencia en cuanto a la procedencia de turistas debido al aumento de veraneantes en la propia provincia (el 60 % frente al 48 % de los dos a?os anteriores) y el descenso del turismo nacional.

No obstante se mantiene el crecimiento del turismo extranjero que ya se vio en el periodo vacacional de Semana Santa, al pasar del 5 % en 2009 y 2010 al 9 % seg¨²n las previsiones.

El AVE Madrid-Valencia ha contribuido a dinamizar el turismo, no solo el procedente de la capital de Espa?a sino de la conexi¨®n internacional que supone el aeropuerto de Barajas.

El gasto medio de los clientes de bares y restaurantes mantiene el retroceso de los a?os anteriores, con una ca¨ªda del 14,8 % en el valor de las consumiciones, desde los 17,95 euros del verano pasado a 15,3 euros para este a?o.

Se encuentran diferencias seg¨²n la tipolog¨ªa del establecimiento, con un incremento del gasto en restaurantes a 25,55 euros previstos frente a los 24,45 del verano pasado, y una rebaja del consumo en bares, de 11,17 euros en 2010 a 9 euros este a?o.

El 52 % de los empresarios contratar¨¢ personal para la campa?a de verano (en 2010 fue el 55 %), con un nivel de contrataci¨®n extra en los destinos de playa de dos trabajadores por empresa.

La FEHV considera que, a pesar de esperar un buen verano, los empresarios son "prudentes" a la hora de contratar y no han anticipado las contrataciones, sino que esperan el desarrollo de la primera quincena de julio para adoptar decisiones en este sentido.

Los empresarios "est¨¢n apurando hasta el ¨²ltimo momento" aunque hay un "moderado optimismo", en parte derivado del puente festivo del Corpus Christi en Madrid y Barcelona y la celebraci¨®n del Gran Premio de Europa de F¨®rmula Uno en Valencia el ¨²ltimo fin de semana de junio, que unido a la celebraci¨®n de la noche de San Juan caus¨® "un subid¨®n de expectativas", seg¨²n responsables de la federaci¨®n.

Las previsiones apuntan que la provincia de Alicante y concretamente la Costa Blanca tendr¨¢n un verano "muy bueno", propiciado por la situaci¨®n generada por las revueltas en el norte de Africa. El presidente de la FEHV, Manuel Espinar, ha valorado el convenio suscrito por el Consell y el Gobierno central por el que gestionar¨¢n conjuntamente las concesiones y autorizaciones de ocupaci¨®n del dominio p¨²blico mar¨ªtimo-terrestre por parte de los "chiringuitos".

"Una diferencia de metros tiene un impacto negativo en el turismo porque puedes esperar entre una hora y media y dos horas para encontrar mesa", ha argumentado.

Sobre las autorizaciones a terrazas, de un total de 400 solicitudes se han concedido 98 entre nuevas instalaciones y ampliaciones de terrazas ya existentes, lo que supone un incremento del 5 %.