Gwyneth Paltrow no sabe vivir como una pobre

Nominada por el chef Mario Batali, la actriz y gur¨² de lifestyle Gwyneth Paltrow acept¨® este lunes el reto de no gastarse en comida m¨¢s de 29 d¨®lares (unos 27 euros) en una semana. Pero ayer jueves confirm¨® en su web Goop que hab¨ªa fracasado: ¡°Como sospechaba, s¨®lo hemos conseguido completar cuatro d¨ªas, cuando yo personalmente fall¨¦ y compr¨¦ algo de pollo y verduras frescas (y siendo totalmente transparente, media bolsa de regaliz negro)¡±.

Paltrow empieza el texto diciendo que dudaba de ella misma desde el principio y, por eso, hab¨ªa aceptado el reto pero al mismo tiempo que donaba al Banco de Alimentos de Nueva York que puso en marcha esta acci¨®n para concienciar sobre lo dif¨ªcil que es vivir con la actual cuota en vales de comida proporcionada por el Gobierno a las familias estadounidenses de poco recursos.

La actriz, adalid de una dieta ultrasaludable como forma de alcanzar la felicidad, ha fracasado en su intento de alimentarse con menos dinero (¡°Me doy un aprobado bajo¡±, dice), pero asegura haber aprendido en el proceso. ¡°Mi perspectiva ha sido completamente alterada sobre lo dif¨ªcil que es conseguir comida sana y nutritiva con ese presupuesto, incluso durante s¨®lo unos d¨ªas: un desaf¨ªo al que 47 millones de americanos se enfrentan cada d¨ªa, cada semana y cada a?o¡±.

Despu¨¦s, aprovecha la ocasi¨®n para denunciar tambi¨¦n la desigualdad salarial. ¡°Perd¨®n por desviarme del tema, pero a muchas madres trabajadoras les piden lo imposible: alimentar a sus familias con un presupuesto que s¨®lo puede sostenerse en negocios de comida de baja calidad¡±. Y contin¨²a. ¡°El sistema alimentario de nuestro bonito pa¨ªs necesita ser objeto de una fuerte revisi¨®n: es un problema c¨ªclico, con repercusiones para todos. No estoy sugiriendo que todo el mundo coma comida org¨¢nica. S¨®lo digo que todo el mundo deber¨ªa poder comprar comida real y fresca. Y si las mujeres recibieran el mismo salario, la familias tendr¨ªan m¨¢s opciones en los supermercados, por no decir en el resto de sus vidas¡±.

Seg¨²n ense?¨® el lunes en Facebook, Paltrow se hab¨ªa gastado 24,4 d¨®lares en una cesta de la compra que inclu¨ªa limas o aguacates, ¡°porque son muy baratos en el sur de California¡±. Adem¨¢s, ¡°unos puntos importantes de la semana fueron los alimentos vegetarianos b¨¢sicos como las jud¨ªas negras y el arroz¡±, cuenta. ¡°Y fuimos capaces de crear algunas recetas con este s¨²per apretado presupuesto¡±.

En concreto, ella y su equipo de Goop crearon tres recetas ¨Ctaquitos de jud¨ªas negras, pasteles de jud¨ªas negras con salsa de ma¨ªz y arroz negro, con kale, batata y huevo¨C que, por supuesto, ya ha subido a su web.

Gwyneth Paltrow hab¨ªa recibido cr¨ªticas estos d¨ªas de algunos medios americanos, como Time que la acus¨® de hacer ¡°turismo de pobreza¡± y le reclamaba m¨¢s compromiso para que cambie la ley; o Washintong Post que dijo que la actriz parec¨ªa m¨¢s preocupada por conseguir ¡°una lustrosa foto en Instagram o Pinterest¡±.

Paltrow, ajena a las cr¨ªticas, aunque ya se hab¨ªa saltado el desaf¨ªo cuando acudi¨® el martes a la cena ben¨¦fica de los Beckham en Beverly Hills, termina el post de derrota en su web reclamando donaciones para el Banco de Alimentos de Nueva York, quien puso en marcha la iniciativa y que proporcionan m¨¢s de 63 millones de comidas gratis al a?o.