Qu¨¦ comer (y qu¨¦ evitar) para que la noche acabe en fiesta

¡°Son los alimentos m¨¢s ricos en zinc que hay en la naturaleza y este mineral resulta imprescindible tanto en la fabricaci¨®n de esperma como para activar la testosterona y subir la libido¡±, afirma la nutricionista. Tal vez por ello el aventurero y escritor veneciano Giovanni Giacomo Casanova fuera tan aficionado a este manjar.

Seg¨²n estudios realizados en 2008 por cient¨ªficos de la Universidad de Texas (EE UU), la citrulina que contiene esta fruta aumenta la producci¨®n de ¨®xido n¨ªtrico, una sustancia que relaja los vasos sangu¨ªneos y act¨²a de la misma manera que los medicamentos para combatir la disfunci¨®n er¨¦ctil. El problema es que dicho compuesto se encuentra en mayor cantidad en la parte blanca que en la pulpa roja, por lo que para beneficiarnos del efecto afrodisiaco de la sand¨ªa habr¨ªa que apurar muy bien las rodajas. Por otro lado, esta fruta tambi¨¦n contiene una gran cantidad de licopeno, un pigmento que ayuda al buen funcionamiento de la pr¨®stata.

Un ensayo realizado en la Universidad Queen Margaret de Edimburgo (Escocia), publicado en Daily Mail en 2012, concluye que beber a diario un vaso de zumo de granada aumenta el nivel de testosterona (hormona esteroide) en hombres y mujeres. Y, como consecuencia, aumenta el deseo sexual en ambos casos.

¡°En realidad, esta fruta no tiene m¨¢s poder afrodisiaco que cualquier otra; sin embargo, las fresas siempre han funcionado como excitantes por su aspecto tan sugerente, acorazonadas y del color de la pasi¨®n. Adem¨¢s, combinan muy bien con el chocolate, que s¨ª es afrodisiaco,¡±, declara ?ngel Rodr¨ªguez-Coira, endocrino del Centro de Endocrinolog¨ªa, Diabetes y Nutrici¨®n, en Madrid.

Doctores del Hospital San Rafael, de Mil¨¢n (Italia), han presentado una investigaci¨®n en la Sociedad Europea de Medicina de Londres en la que aseguran que las mujeres que comen chocolate a diario manifiestan niveles de deseo sexual m¨¢s elevados que las que no lo consumen. Seg¨²n el doctor Rodr¨ªguez-Coira: ¡°Esta conclusi¨®n puede deberse a que el chocolate contiene feniletilamina, una sustancia perteneciente a la clase de las anfetaminas, que libera nuestro cerebro cuando nos enamoramos, y tript¨®fano, un amino¨¢cido precursor bioqu¨ªmico de la producci¨®n de serotonina por nuestro cerebro, un neurotransmisor que favorece la sensaci¨®n de optimismo y bienestar. Es normal que la producci¨®n de estos dos compuestos acabe favoreciendo el deseo sexual¡±.

¡°Tienen fama de afrodisiacas porque su elevado contenido en ¨¢cido f¨®lico y en zinc favorece la cantidad, la calidad y la movilidad de los espermatozoides¡±, comenta Rodr¨ªguez-Coira.

Ya en el siglo XVII el herbolario ingl¨¦s Nicholas Culpepper alud¨ªa al poder de este alimento para mejorar la vida sexual. ¡°Los esp¨¢rragos son muy ricos en ¨¢cido f¨®lico, una vitamina que influye en la funci¨®n de los ovarios y la producci¨®n de esperma¡±, explica la nutricionista Pilar Munn¨¦.

¡°Popularmente se piensa que esta especia facilita la excitaci¨®n porque estimula el riego sangu¨ªneo en la zona abdominal y en los genitales, pero la verdad es que mucha canela habr¨ªa que tomar para que funcionara como afrodisiaco. Son las creencias generalizadas y la sugesti¨®n las que la convierten en excitante¡±, asegura el doctor Rodr¨ªguez-Coira. Y su evocador sabor¡­

Asociado a la sexualidad masculina, los aztecas llamaban al ¨¢rbol del aguacate ¡°¨¢rbol de los test¨ªculos¡±, pues curiosamente esta fruta de peculiar forma cuelga de dos en dos en las ramas. Dice Pilar Munn¨¦: ¡°El aguacate tiene efectos afrodisiacos porque es una importante fuente de vitamina E, que favorece la producci¨®n de testosterona, estr¨®genos y progesterona, y estas hormonas propician las respuestas sexuales¡±.

Una investigaci¨®n llevada a cabo en la Cl¨ªnica Cleveland (EE UU), en 2013, concluye que las grasas saturadas que aporta este tipo de carne afectan a los niveles de colesterol LDL. "Y esto, a su vez, disminuye la libido y el rendimiento en la cama de hombres y mujeres".

¡°Estos alimentos y bebidas contienen gran cantidad de sodio. Si abusamos de ellos, se eleva nuestra presi¨®n arterial y el riesgo de arteriosclerosis, lo que disminuye el flujo sangu¨ªneo hacia los ¨®rganos sexuales y, por lo tanto, la respuesta org¨¢nica a la excitaci¨®n sexual¡±, afirma Rodr¨ªguez-Coira.

Seg¨²n la nutricionista Pilar Munn¨¦: ¡°Algunos de los peores alimentos para el sexo son los que contienen az¨²car refinado (como los bollos y los pasteles), porque este tipo de az¨²car disminuye la funci¨®n de la gl¨¢ndula adrenal, que es la que nos ayuda a sobrellevar el estr¨¦s, y ya sabemos que ¨¦ste constituye uno de los principales motivos de la falta de deseo en nuestra sociedad actual¡±.

En 2003, investigadores del Hospital de la Universidad de Gales (Reino Unido) observaron la influencia de la soja en los niveles de testosterona de hombres sanos. Durante mes y medio asignaron una dieta con y sin harina de soja a los sujetos. Al final del ensayo, descubrieron que el grupo que hab¨ªa tomado harina de soja hab¨ªa experimentado una notable disminuci¨®n en los niveles de testosterona, en comparaci¨®n con el grupo que hab¨ªa tomado harina sin soja.

No pasa nada por tomar regaliz de vez en cuando, pero una investigaci¨®n publicada en 2012 en la revista m¨¦dica Therapeutic Advances in Endocrinology and Metabolism insiste en que esta golosina contiene glicirricina, una sustancia que consumida en abundancia de manera habitual reduce los niveles de testosterona en los hombres.

Para disgusto de muchos, la soda no solo engorda. En 2011, el Central European Journal of Urology public¨® un ensayo m¨¦dico que aseguraba que el jarabe de ma¨ªz, que es el edulcorante principal de la mayor¨ªa de las sodas, combinado con sus az¨²cares refinados, aumenta los niveles de colesterol y perjudica al sistema cardiovascular, aumentando as¨ª el riesgo de disfunci¨®n er¨¦ctil.

Es cierto que el alcohol, tomado en peque?as cantidades, ayuda a superar la timidez, facilita el cortejo y puede conducir a la relaci¨®n sexual, sin embargo, tal y como expone un estudio de 2014 recogido en el Indian Journal of Psychological Medicine, su consumo excesivo disminuye los niveles de testosterona. ¡°Y adem¨¢s afecta al h¨ªgado, que es uno de los ¨®rganos m¨¢s implicados en la producci¨®n de hormonas sexuales¡±, advierte Pilar Munn¨¦. Dejar el alcohol durante un mes beneficiar¨¢, sin duda, su vida sexual.