?Qu¨¦ sabes sobre Portugal?

F¨²tbol luso por doquier. Los m¨¢s de 2,2 millones de portugueses que viven fuera de Portugal han llevado consigo su amor por la cocina, la m¨²sica y el deporte nacional: el f¨²tbol. La Portuguesa de Desportos juega en la Tercera Divisi¨®n brasile?a; Cr¨¦teil-Lusitanos, en la Segunda francesa, y el Benfica de Hamm participa en la Primera Divisi¨®n de Luxemburgo. Un caso especial es el Lusitanos de Andorra la Vella, campe¨®n de la Liga andorrana dos a?os seguidos y que, como tal, ha llegado a jugar la primera fase de la Champions League.

El dato

En 2001, con la hero¨ªna arrasando los barrios m¨¢s pobres del pa¨ªs, el Gobierno luso tom¨® una medida arriesgada: considerar el consumo de drogas un problema de salud p¨²blica y no de criminalidad, despenalizar la posesi¨®n de droga y ofrecer ¡°comisiones de disuasi¨®n¡± a base de ayuda psicol¨®gica para los detenidos con estupefacientes. Seg¨²n un informe brit¨¢nico, el plan portugu¨¦s ha funcionado dado que el consumo de drogas ha bajado paulatinamente.

Corcho negro

Portugal produce alrededor de la mitad del corcho del mundo, sobre todo en las vastas dehesas de alcornoque del Alentejo. El corcho que rodea las ramas, por su color oscuro, durante mucho tiempo se ha tirado o, en el mejor de los casos, se ha utilizado como aislamiento. Pero una empresa de Abrantes ha decidido hacer piezas aprovechando ese corcho negro. Black Cork, el nombre de la marca, se ha puesto a la venta por la casa Maison & Objet, de Par¨ªs.

Eurovisi¨®n revolucionario

Ahora sabemos que Gr?ndola, Vila Morena es la canci¨®n que dio el pistoletazo de salida a la Revoluci¨®n de los Claveles. Pero dos horas antes, los militares sublevados hab¨ªan escuchado otra canci¨®n: a las 22.25 del 24 de abril, los Emisores Asociados de Lisboa hab¨ªan emitido E depois do adeus, de Paulo de Carvalho, la canci¨®n enviada ese a?o al Festival de Eurovisi¨®n (donde qued¨® entre las ¨²ltimas). Era la se?al de que todo estaba en orden: pod¨ªan prepararse para la rebeli¨®n.

Las armas y varones se?alados / que de la occidental playa lusitana / por mares nunca antes navegados / fueron m¨¢s all¨¢ de Taprobana

Luis de Cam?es

360 sombras de bacalao

Espiritual. Especialidad de Semana Santa (de ah¨ª el nombre), rehogado con cebolla, zanahorias y ajo, cubierto de besamel.

A la Narcisa. Frito en aceite, con patata, cebolla, laurel y clavo de olor.

A la Gomes de S¨¢. Con patatas, huevo cocido, aceitunas, cebolla y perejil.

A la Z¨¦ do Pipo. Gratinado en salsa de mayonesa, pur¨¦ de patatas, aceite, leche, pimiento rojo y aceitunas.

Pataniscas. Frito en un rebozado de harina, agua, sal, pimienta negra y perejil.