Las nuevas manos de la cer¨¢mica
Son las caras de un sector pujante de la artesan¨ªa. Entramos en los talleres de los alfareros del siglo XXI
Unas manos con ganas de explorar los l¨ªmites de una pr¨¢ctica milenaria modelan un nuevo rostro a la cer¨¢mica. Su t¨¦cnica sigue vinculada a la tradici¨®n de localidades como Talavera de la Reina (Toledo) y Manises (Valencia). Pero sus l¨ªneas han cambiado. Son modernas, limpias y atrevidas. Ha evolucionado hacia un dise?o de primera l¨ªnea que atrae a un p¨²blico con un gusto especial por productos ¨²nicos. Un renacer que han iniciado creativos y alfareros abiertos a nuevas v¨ªas de crecimiento.
La cer¨¢mica ha ganado peso dentro del sector artesano, ha pasado de representar un 5,3% en 2008 a un 6,8% en 2014, seg¨²n un estudio de Fundesarte, departamento de la Escuela de Organizaci¨®n Industrial (EOI). Esto se debe a que otros subsectores, como la madera, han ca¨ªdo mucho durante la crisis, mientras el cer¨¢mico se ha mantenido m¨¢s estable. En los ¨²ltimos a?os han desaparecido cerca de 800 empresas de este gremio (en 2014 se registraron 2.625). ¡°Sin embargo, no ha bajado el n¨²mero de ventas¡±, explica Laura Miguel, responsable de Fundesarte, ¡°lo que significa que se ha producido una especie de limpia, se han mantenido las entidades m¨¢s competitivas¡±. Seg¨²n el informe, las empresas alfareras presentan ahora un alto nivel de innovaci¨®n en dise?o y canales de venta. Adem¨¢s, la loza ha sabido encontrar nichos de mercado como la decoraci¨®n, la joyer¨ªa y la gastronom¨ªa.
¡°Espa?a ha dejado de producir grandes cantidades de vajillas, pero el boom de la cocina ha permitido resistir a peque?os productores. A los chefs no les sirve cualquier plato y trabajan con artesanos para conseguir piezas ¨²nicas¡±, explica Oriol Calvo, gerente de la Asociaci¨®n Espa?ola de Ciudades de la Cer¨¢mica. Innovar sin olvidar las t¨¦cnicas tradicionales es posible y es lo que tratan de demostrar d¨ªa a d¨ªa los protagonistas del renacer de este material.
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