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Tentaciones

El mel¨®n de 18.000 euros y otros alimentos absurdamente caros

?Por qu¨¦ una cerveza vale m¨¢s de 1.400 euros? ?O un queso a mil el kilo? Te explicamos de d¨®nde salen y por qu¨¦ hay gente dispuesta a arruinarse para probarlos

Hace apenas dos semanas, se anunciaba a bombo y platillo la consolidaci¨®n un a?o m¨¢s de 'Acqua di Cristallo'?como la botella de agua m¨¢s cara del mundo. La gente con mucho dinero, es capaz de invertir de la manera m¨¢s escandalosa, cantidades de dinero enormes en cosas muy in¨²tiles. Y esto no ha sido m¨¢s que la punta del iceberg; el mundo del lujo tiene en su seno platos y bebidas tan absurdamente caras que, adem¨¢s de parecer rid¨ªculas, se han convertido en objeto de pol¨¦mica en las redes sociales.

Acqua di Cristallo ¨C 47.875€

Botellas de 'Acqua di Cristallo'.
Botellas de 'Acqua di Cristallo'.

Es una vez m¨¢s la botella de agua m¨¢s cara del mundo, renovando su premio Guinness y nuestra estupefacci¨®n. La botella, esculpida por el dise?ador Fernando Altamirano y reproduciendo una obra de Modigliani, contiene 750 ml de agua procedente de Fidji, Francia y de un glaciar en Islandia. El agua la mezclan con 5mg de polvo de oro de 23 quilates, que todos sabemos que es imprescindible para nuestra salud y para nuestro paladar, y as¨ª se convierte en la excusa perfecta para vender una simple joya hortera como un producto gourmet exclusivo.

Antarctic Nail Ale ¨C de 700€ a 1475€

La cerveza m¨¢s cara del mundo, Antarctic Nail Ale, entre los 700€ y 1475€.
La cerveza m¨¢s cara del mundo, Antarctic Nail Ale, entre los 700€ y 1475€.

La cerveza m¨¢s cara del mundo es carne de subasta con la excusa de recaudar fondos para la defensa y protecci¨®n de las ballenas. Su composici¨®n tiene un 90% de agua, que han sacado derritiendo un enorme y pur¨ªsimo trozo de hielo de la Ant¨¢rtida. Su precio inicial fue de unos 800€ con una edici¨®n limitada de 30 unidades, pero el precio ha ido variando. Ya no es que salga caro proteger a las ballenas; m¨¢s bien es que con ese presupuesto y unas tapas, algunos podemos hacer campamento en una terraza del centro de Madrid durante meses.

Mel¨®n Yubari King ¨C 18.000€/kg

El mel¨®n Yubari es una variedad inventada del cruce de otros dos tipos de melones diferentes. Al parecer s¨®lo se pueden encontrar en la isla de Hokkaid¨­?y tan s¨®lo se producen unos 200 ejemplares al a?o. Como rareza es sin¨®nimo de exclusividad, las subastas de esta preciada fruta alcanzan siempre cifras astron¨®micas. Y es que la fruta asi¨¢tica es un torrente de ridiculez cara. En Hokkaid¨­?la sand¨ªa Densuke puede llegar a costar 5.500€ la pieza. Yo no s¨¦ ustedes, pero teniendo los melones de Villaconejos, los fresones de Huelva, la cereza del Valle del Jerte o las naranjas valencianas, ?qui¨¦n necesita gastarse tanto dinero en semejantes chorradas?

Melon Yubari King, 18.000€/kg.
Melon Yubari King, 18.000€/kg.

Sushi ¨C 2.628$

Aunque parezca mentira, existe un chef en Filipinas, Angelito Araneta Jr., m¨¢s conocido como Chef Karat, que decidi¨® un buen d¨ªa tirar la casa por la ventana y confeccionar el sushi m¨¢s caro del mundo. Sin ning¨²n sentido del rid¨ªculo, elabor¨® un nigiri?con salm¨®n noruego y foie, envuelto con hojas de oro,?coronado con perlas de Palawan (Isla filipina que se dedica a su cultivo) y cinco diamantes africanos.?A los filipinos el oro les debe hacer perder la cabeza porque en el Club Social de Manila en Brooklyn hasta recubren los donuts con ¨¦l. A 1.000$ venden la docena. Casi nada.

Aceite de oliva ¨C 324€

Platinum Cake, 130.000$.
Platinum Cake, 130.000$.

La botella de aceite de oliva m¨¢s cara del mundo, se lanz¨® en 2014 desde la empresa Cortijo Spiritu Santo?de la localidad jiennense de ?beda. La botella, esculpida por la artista holandesa Angela Teunissen, cuya obra ya descubrimos en la Real F¨¢brica de Cristales de La Granja, se trata de una edici¨®n limitada que se hizo con el top 1 y ya no baj¨® de ah¨ª. Teniendo en cuenta que el fabuloso AOVE de la f¨¢brica de Jimena (municipio referente de Sierra M¨¢gina) o el Oro de C¨¢nava lo ten¨¦is a unos 20 kil¨®metros de ah¨ª, ?qui¨¦n quiere pagar ese pastizal por una simple botella teniendo tan cerca aceite de oliva virgen extra de verdad? Yo lo tengo claro, me quedo con el de Jimena; para ver a Teunissen ya ir¨¦ a una exposici¨®n.

Frozen Hot Chocolate ¨C 25.000$

Esa absurda moda de poner piedras preciosas a la comida se convirti¨® en un fil¨®n para la pasteler¨ªa Serendipity 3 de Manhattan, en Nueva York. Tanto fue as¨ª que se asoci¨® con una joyer¨ªa y crearon un helado de 25.000$ llamado 'Frozen Hot Chocolate'. Casi 30 tipos diferentes de cacao recubierto de oro de 23 quilates, servida en copa de oro y con cuchara de oro. Claro que tambi¨¦n pod¨¦is disfrutar de su absurdo sundae por el m¨®dico precio de 1.000$, tambi¨¦n con oro comestible. Por ambas tonter¨ªas entraron en el libro Guinness de los records. Lo que de verdad nos puede dejar helados es que existan cabezas huecas que realmente compren helados a ese precio.

Queso Pule ¨C 1.000€/kg

Queso Pule, valorado en 1.000€/kg.
Queso Pule, valorado en 1.000€/kg.

En el mundo del queso, el producto siempre se encarece cuando la producci¨®n es artesanal y las materias primas son de primera calidad. Pero la b¨²squeda de un producto con una materia prima rara y escasa es lo que ha sido una mina para muchas empresas del sector. Del alce y la b¨²fala hemos pasado a la leche de burra de Los Balcanes, para la creaci¨®n de este queso raro que se fabrica en Zasavica, al norte de Belgrado. El resultado es un queso m¨¢s cremoso y dulce, pero con una dif¨ªcil proyecci¨®n en el mercado. Se dice que Cleopatra se ba?aba en leche de burra para preservar su juventud, quiz¨¢s porque no conoc¨ªa la f¨®rmula del queso Pule, obviamente. Y ahora que han descubierto que una cucaracha produce leche, ?cual ser¨¢ el siguiente paso? Seguramente, ser¨¢ m¨¢s barato.

Platinum Cake ¨C 130.000$

Foto del helado 'Frozen Hot Chocolate' de 25.000$.
Foto del helado 'Frozen Hot Chocolate' de 25.000$.

Como no todo tiene que ser oro para recubrir lo que comemos, encontramos de nuevo en Jap¨®n lo que es posiblemente la horterada m¨¢s cara de la historia. El maestro repostero Nobue Ikara, realiz¨® una tarta de bodas blanca travestida con collares de platino, colgantes, pendientes, perlas y todo un sinf¨ªn de joyer¨ªo para, en teor¨ªa, representar la pureza de la mujer. Imaginad en el banquete todo el mundo sac¨¢ndose piedras de la boca. Claro que el delirio en el mundo de las tartas si que no parece tener l¨ªmite. Se puede adquirir, a precio de subasta, un peque?o pedazo de la mism¨ªsima tarta de la boda del pr¨ªncipe Guillermo y Kate Middleton por el m¨®dico precio de 4.150$. Teniendo en cuenta que ya han pasado 5 a?os, ?quien se atreve a hincarle el diente?

En conclusi¨®n, la gente derrocha el dinero tontamente en cosas absurdas que ni son mejores para la salud ni tienen por qu¨¦ saber mejor que las cosas que consumimos la gente corriente. Por otra parte, si quer¨¦is comprar joyas, existen establecimientos para ello, dejad la comida en paz. Que cada uno coma lo que quiera y pague lo que pueda pero una cosa si os dir¨¦: con la cantidad de gente que muere de hambre en el mundo ya va siendo hora de que dej¨¦is de hacer semejantes barbaridades.

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