Enrique Iglesias, Pau Gasol y Rafa Nadal ampl¨ªan negocio
Los tres espa?oles abren la primera sucursal de su restaurante Tatel en Miami
La cocina tradicional espa?ola se servir¨¢ desde el pr¨®ximo d¨ªa 20 con vistas al Caribe. El madrile?o restaurante Tatel (paseo de la Castellana, 36)? ha confirmado la inauguraci¨®n de su primera sucursal en el extranjero. La ciudad elegida es Miami por ser un lugar tur¨ªstico que, adem¨¢s, supone un excelente punto ¡°para el desarrollo del marketing¡±, se?ala su responsable de comunicaci¨®n.
El proyecto gastron¨®mico en el que participan como socios el tenista Rafa Nadal, el jugador de baloncesto Pau Gasol y el cantante Enrique Iglesias, junto a los empresarios Abel Matutes Junior y Manuel Campos, vio la luz en Madrid, en mayo de 2015 y desde entonces se plante¨® promover la gastronom¨ªa espa?ola por el mundo.
Adem¨¢s del factor turismo, la elecci¨®n de Miami cuenta con otro punto a su favor: all¨ª reside Enrique Iglesias y Nadal suele pasar algunas temporadas. ¡°Despu¨¦s de ver el ¨¦xito y el crecimiento de Tatel en Madrid, no me puedo sentir m¨¢s feliz de que ahora venga a mi hogar¡±, ha dicho el cantante en un comunicado.
En abril, en Ibiza
Gasol asegura sentirse honrado de poder llevar la marca a EE?UU. ¡°Ser embajador de la cultura espa?ola es una verdadera pasi¨®n para m¨ª¡±, afirm¨® en otra nota.
Los responsables de Tatel se muestran cautelosos y no adelantan d¨®nde abrir¨¢n nuevas sucursales (solo han confirmado que en abril inaugurar¨¢n una en Ibiza), pero precisan que Iglesias, Nadal y otras celebridades ir¨¢n a la inauguraci¨®n en Miami.
Nada se ha dejado al azar para este proyecto. No solo se ha escogido con cuidado la primera ciudad extranjera donde abrir sus puertas, sino tambi¨¦n la ubicaci¨®n: en pleno coraz¨®n de South Beach, en el n¨²mero 1669 de Collins Avenue, como parte del hotel Ritz Carlton de Miami Beach.
El men¨² estar¨¢ a cargo del chef Nicolas Mazier, que ha trabajado en el Nobu de Miami, y mantendr¨¢ en un 80% la carta original madrile?a, que resalta productos ic¨®nicos de la cocina espa?ola, como el jam¨®n ib¨¦rico, el aceite de oliva, las croquetas, el pulpo a la gallega o las gambas. Sin olvidar, los vinos y c¨®cteles.
Al igual que el local de Madrid, inspirado en los bares clandestinos?de los a?os veinte, el de Miami se mantendr¨¢ fiel al estilo y al ambiente que tanto ¨¦xito logr¨® en la capital espa?ola.
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