As¨ª es el restaurante de Ibiza en el que puedes encontrarte a Leonardo DiCaprio
Con una mezcla de alta cocina y espect¨¢culo de cabaret, L¨ªo se ha convertido en el punto de encuentro de la gente 'guapa' de la isla
Si has estado en Ibiza probablemente te haya pasado. Miras por la calle, buscas en las playas y te dejas los ojos en alguna discoteca buscando alg¨²n famoso. Te conformar¨ªas con encontrarte a Pocholo y hacerte una foto, pero solo ves a turistas como t¨², en chanclas, y con la toalla a la espalda. ?D¨®nde se ocultan las?celebrities que vemos en las revistas visitando la isla?
La respuesta m¨¢s corta tiene tres letras y se llama L¨ªo. Si no has visto ning¨²n cartel de este restaurante no te preocupes, no se anuncian. El boca a boca es lo que ha hecho famoso a este local por que el que han pasado ya actores como Leonardo DiCaprio, Sean Penn o deportistas como Michael Jordan. Tienen un sencillo pero efectivo secreto: mezcla platos de alta cocina con espect¨¢culos de cabaret.
?Pero qu¨¦ tiene este restaurante para que toda la beautiful people quiera sentarse a su mesa? En Tentaciones hemos visitado L¨ªo y esto es lo que hemos encontrado:
Exclusividad. Entrar en L¨ªo no es barato (el m¨ªnimo es de 180 euros para vivir la experiencia completa), y tampoco es f¨¢cil. A pesar de que el restaurante puede dar de cenar en una sola noche a m¨¢s de 550 personas, suele haber lista de espera y ya se sabe que el nuevo lujo no es cu¨¢nto dinero cuesta, sino cu¨¢nto tiempo tardas entrar. Una vez dentro todo respira ese ambiente ibicenco que, por ser relajado, no deja de ser exagerado. Dos datos: 4.000 botellas de champ¨¢n y 6.000 ostras es lo que lleva vendido el restaurante desde que se inaugur¨®. Tambi¨¦n 500 kilos de langosta, as¨ª que s¨ª, esto es un restaurante de lujo aunque no lo parezca.
Pero, ?esto qu¨¦ es? Parte del ¨¦xito de L¨ªo es la dificultad para definirlo, no es puramente un restaurante ni es una sala de fiestas. Ahora, este tipo de sitios se conocen como experiencias 360 ¡ªpara los que teng¨¢is m¨¢s de 35, esto ser¨ªa algo as¨ª como una versi¨®n actualizada de las cenas con espect¨¢culo, pero mucho m¨¢s glamour¡ª. El escenario, por ejemplo, est¨¢ flotando encima de una piscina (en la que nos chivan que obviamente ha acabado alg¨²n cliente), y en una misma noche puede haber n¨²meros de flamenco, jazz o rock... Siempre con muy poca ropa porque el esp¨ªritu burlesque impregna toda la atm¨®sfera.
T¨² eres el protagonista. Una de las cosas que hace realmente diferente a L¨ªo es que los artistas est¨¢n en constante interacci¨®n con el p¨²blico. Nada m¨¢s entrar, los bailarines se acercan para hablar y ense?arte una peque?a coreograf¨ªa que despu¨¦s podr¨¢s bailar; el p¨²blico canta y puede entablar conversaci¨®n con cualquiera de los bailarines, actores o cantantes que act¨²an. Y algunos de ellos se quedan cuando termina la funci¨®n y abre el club, as¨ª que si tienes alma de groupie,?este podr¨ªa ser tu local.
Se come y se bebe bien. Aunque nos cuentan que existen 27 platos en el men¨², en Tentaciones hemos probado solo parte de la oferta. Nuestra valoraci¨®n es positiva. Y es importante, en muchos lugares donde hay comida y entretenemiento a la vez, la carta flojea y al final no merece la pena cenar. Esta temporada los chefs encargados de la comida son los cocineros Josetxo Arrieta y Jordi Grau. Nuestra recomendaci¨®n: no te pierdas el carpaccio de cigalas con pi?a y esf¨¦ricos de foie.
Aqu¨ª fue donde Anne Hathaway le cant¨® a Valentino. Sobre L¨ªo, como de todos los lugares donde van las celebrities, existen muchas leyendas, aunque no todas se pueden confirmar. Una que s¨ª podemos contar sin miedo a equivocarnos es que una noche la actriz Anne Hathaway, que se encontraba entre el p¨²blico, sali¨® al escenario para dedicarle una canci¨®n al dise?ador Valentino. Mucha gente aprovech¨® para pedirle matrimonio a su pareja, as¨ª que tambi¨¦n puede ser un buen lugar para declararte.
?Ese no es el de The Wire?: Adem¨¢s de restaurante y espect¨¢culo, se convierte en club a partir de la hora bruja y este a?o va a tener al frente de los platos al actor Idris Elba, al que recordar¨¢s por su papeles en series como The Wire (HBO, TNT) o Luther?(Netflix). As¨ª que si la noche que vayas da la casualidad de que no hay ning¨²n famoso en la pista, habr¨¢ seguro uno como DJ.
Podr¨¢s hacerte esa foto con Pocholo. No sabemos si es casualidad o no, pero el embajador por excelencia de la ¡®fiesta de Ibiza¡¯ estuvo all¨ª la noche que visitamos el restaurante. ?Un poco freak el apunte? Puede, pero fue bastante amable con todo el mundo y, al final, Pocholo es un cl¨¢sico de la isla.
?Entonces, qu¨¦? ?Ir o no ir a L¨ªo? Es un buen sitio al que acercarte si te gusta comer bien y quieres vivir una experiencia diferente (para la nuestra, el propio restaurante organiz¨® la log¨ªstica). Pasan cosas, muchas y todo el rato, pero el espect¨¢culo no impide disfrutar de la comida. El ambiente es bueno, con una enorme diversidad de nacionalidades (hasta 44 han pasado por ah¨ª), y, sobre todo, disfrutar¨¢s de una noche celebrity por un precio que, aunque alto, ahorrando un pel¨ªn no llega a ser prohibitivo.
¡°L¨ªo es como una burbuja sin m¨®viles"
Cuatro amigos, un piloto, un restaurador, un realizador de televisi¨®n y un juez, se re¨²nen un fin de semana con un objetivo: acabar con sus vidas en apenas dos d¨ªas comiendo, bebiendo y teniendo sexo. En 1973 y con este argumento La Grande Bouffe se convirti¨® en un cl¨¢sico instant¨¢neo del cine, gracias a su argumento, su irreverencia y su est¨¦tica.
La pel¨ªcula es la inspiraci¨®n del ¨²ltimo espect¨¢culo presentado en L¨ªo, y nace de la imaginaci¨®n de Joan Gr¨¤cia, una de las tres ruedas del grupo c¨®mico El Tricicle, y el responsable de cada a?o de dar forma al espect¨¢culo del restaurante. ¡°La idea es recuperar el espect¨¢culo de variedades que en Espa?a est¨¢ muy denostado pero en otros sitios como Par¨ªs y Las Vegas sigue siendo muy actual¡±.
Dar forma a lo que cada noche van a ver los comensales no es una tarea f¨¢cil y puede llevar hasta siete meses de trabajo. ¡°En general suelo empezar a pensar en el concepto en Noviembre o Diciembre, si no lo he hecho antes, y comenzamos con los primeros castings de artistas en enero¡±. A partir de ah¨ª comienza un trabajo en cadena que se acent¨²a hasta el momento de los ensayos, con jornada de 7 a 8 horas, y que culmina la noche del estreno. ¡°L¨ªo es como una burbuja en el que los clientes solo suelen coger el m¨®vil para hacer alguna foto¡±.
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