El 35% de los menores entre ocho y 16 a?os tiene exceso de peso en Espa?a

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El 35% de los menores entre ocho y 16 a?os tienen exceso de peso en Espa?a y un 20,7% de ellos? sufren sobrepeso, y un 14,2% obesidad. Y esta ¨²ltima est¨¢ ¨ªntimamente ligada a la clase social y al nivel socioecon¨®mico. Esa es la unas principales conclusiones sobre Espa?a a las que ha llegado Unicef en el informe El estado mundial de la infancia 2019: alimentaci¨®n y nutrici¨®n?presentado este martes. Es una cifra recogida en el estudio?Pasos?(Actividad f¨ªsica, sedentarismo y obesidad en la juventud espa?ola, en sus siglas en ingl¨¦s) que ha realizado Gasol Foundation?y que ha colaborado estrechamente con Unicef para sus conclusiones anuales.?

A mayor tasa de pobreza, mayor es el riesgo de sufrir sobrepeso en la etapa m¨¢s temprana de la vida. Es menor, en concreto un 31,9%, entre los ni?os y ni?as que asisten a un centro educativo en una zona que sufra pobreza relativa inferior al 10%. Para el siguiente rango de pobreza relativa ¡ªentre el 10% y el 15%¡ª es ligeramente superior (32,3%), y la cifra alcanza hasta un 39,5% de ni?os y ni?as con obesidad infantil donde la pobreza relativa est¨¢?entre el 30% y el 40%. "Los colectivos m¨¢s vulnerables desconocen qu¨¦ elementos est¨¢n relacionados con la obesidad y tienen menos formaci¨®n sobre la dieta y el estilo de vida que es m¨¢s saludable", explica Nerea Mart¨ªn Calvo, pediatra del departamento de Medicina Preventiva y Salud P¨²blica de la Universidad de Navarra y miembro del Centro de Investigaci¨®n Biom¨¦dica en Red de la Obesidad y Nutrici¨®n [CIBEROBN].?¡°El nivel de educaci¨®n es uno de los predictores de salud m¨¢s importante¡±, a?ade?Napole¨®n P¨¦rez Farin¨®s, de la facultad de Medicina de la Universidad de M¨¢laga.?

El estudio Pasos se ha realizado en 245 centros educativos de toda Espa?a?¡ª en 15 comunidades aut¨®nomas, sin incluir Pa¨ªs Vasco y Navarra por falta de datos de pobreza relativa¡ª en el que han participado un total de 3.803 ni?os y adolescentes entre los 8 y los 16 a?os y que han contestado a un cuestionario sobre su estilo de vida y actividad f¨ªsica. ¡°Es una tendencia general que la obesidad se est¨¢ cebando en los colectivos m¨¢s pobres y vulnerables. Por eso hay que buscar la manera de que haya pol¨ªticas p¨²blicas en las que la actividad f¨ªsica y el deporte sea accesible para todos los ni?os, sean de la clase social que sean¡±, explica Gabriel Gonz¨¢lez-Bueno, especialista en pol¨ªtica de infancia del Comit¨¦ Espa?ol de Unicef.?¡°Adem¨¢s de las medidas espec¨ªficas para luchar contra la obesidad, mejorar la educaci¨®n de las personas en zonas de mayor vulnerabilidad es lo que m¨¢s va a ayudar a mejorar su salud¡±, a?ade P¨¦rez Farin¨®s.

La alimentaci¨®n puede condicionar la salud de un ni?o durante el resto de su vida Gabriel Gonz¨¢lez-Bueno, Unicef Comit¨¦ Espa?ol

Espa?a se sit¨²a entre los pa¨ªses de la OCDE, junto con Grecia, Malta e Italia, con mayor porcentaje de sobrepeso infantil y adolescente, con un crecimiento sensible desde 1990, del 38% en el caso de Espa?a, seg¨²n el estudio NCD Risk Factor Collaboration de 2017 tambi¨¦n entre los datos de Unicef. "Es un problema que los pa¨ªses mediterr¨¢neos hayan abandonado su dieta tradicional.?La alimentaci¨®n puede condicionar la salud de un ni?o durante el resto de su vida", apunta?Gonz¨¢lez-Bueno.?

Pero el aumento de la obesidad, considerada ya por los expertos como una epidemia, no es un caso aislado en Espa?a. Las tasas de sobrepeso en la poblaci¨®n infantil y adolescente de 5 a 19 a?os se han multiplicado por 10 a nivel mundial desde 1975 hasta 2016. En 2016 hab¨ªa m¨¢s de 340 millones de ni?os, ni?as y adolescentes ¡ªde 5 a 19 a?os¡ª?con sobrepeso u obesidad. Si esta tendencia se mantiene, en 2022, la poblaci¨®n infantil y adolescente con obesidad infantil superar¨¢ la que tiene bajo peso para la edad en todo el mundo, seg¨²n el informe de Unicef.?

Limitar la publicidad y la venta de procesados

Anuncios con colores llamativos, personajes de dibujos animados o famosos. Esos son algunos ganchos que se utilizan habitualmente en la publicidad de la comida r¨¢pida y los alimentos procesados. "A los ni?os les enganchan los anuncios, adem¨¢s del sabor, que con estos niveles de az¨²car son altamente adictivos. Prefieren estos productos a algo que se anuncie y sea verde, como la fruta o la verdura", explica la pediatra?Mart¨ªn Calvo. "Los ni?os son v¨ªctimas de las campa?as m¨¢s agresivas que relacionan estos alimentos incluso con juguetes, que hacen que la tentaci¨®n de consumir estos productos sea mayor", corrobora Gonz¨¢lez-Bueno, de Unicef. Otra de las medidas con la que los dos expertos coinciden?para combatir la obesidad infantil es la reducci¨®n de los az¨²cares a?adidos, la sal y las grasas saturadas que contienen los procesados, como acordaron un grupo de 400 empresas del sector alimentario con el Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social.??

El informe de Unicef tambi¨¦n habla del entorno obesog¨¦nico, es decir, de un ambiente que favorece y refuerza la aparici¨®n de la obesidad y el sobrepeso entre la poblaci¨®n, al estarse produciendo profundos cambios en los h¨¢bitos de consumo de alimentos y bebidas en las ¨²ltimas d¨¦cadas. El sistema, prosigue el estudio, favorece que estos alimentos procesados y bebidas azucaradas est¨¦n permanentemente accesibles en casa, en el entorno educativo, en los espacios de ocio, en los comercios y en los restaurantes. Y adem¨¢s, a precios m¨¢s asequibles ¡ªlas llamadas por los expertos "calor¨ªas baratas"¡ª que los alimentos m¨¢s sanos y nutritivos. "Si una ensalada vale 6 euros, pero tienes a tu alcance una hamburguesa a dos euros, la elecci¨®n, ante la falta de recursos, ser¨¢ por el producto m¨¢s barato. Hay que fomentar que la opci¨®n m¨¢s barata y sencilla sea tambi¨¦n la m¨¢s sana", reclama Mart¨ªn Calvo.?

El aumento de precio de los alimentos sanos y nutritivos frente a los productos m¨¢s baratos, pero de peor calidad, es otra circunstancia ligada con la tendencia a que en los hogares con menos ingresos se mantenga el crecimiento de los ¨ªndices de obesidad infantil, mientras que estos se estabilizan o se reducen en los hogares con m¨¢s ingresos. Seg¨²n datos de la OMS, un 27% de la obesidad de los adolescentes en Europa estaba atribuida a diferencias socioecon¨®micas en 2014, mientras que este dato era del 18% en 2002.?

Educaci¨®n y h¨¢bitos saludables

Adem¨¢s de los posibles condicionantes gen¨¦ticos ¡ªla posibilidad de ser un ni?o obeso cuando al menos uno de los progenitores es obeso es entre 3 y 4 veces mayor¡ª, la influencia m¨¢s relevante son los h¨¢bitos alimentarios y los estilos de vida que se comparten en el hogar. Por ejemplo, la manera de educar de los padres que establecen l¨ªmites y a la vez son comunicativos con los hijos y establecen v¨ªnculos afectivos fuertes, est¨¢n asociados a menores tasas de obesidad, al igual que las tasas son menores en las familias que hacen al menos una comida al d¨ªa juntos. "Nuestro ritmo de vida que ha provocado que dejemos de comer en familia ha sido uno de los factores clave para el aumento de la tasa de obesidad", explica Gonz¨¢lez-Bueno.?

"Uno de los mitos m¨¢s extendidos es que los ni?os deben comer comida para ni?os. ?Porque tenemos que tener mi primera galleta? El men¨² infantil no existe, son los padres, tienen que comer lo mismo que los adultos", ha explicado en la presentaci¨®n del informe?Mar¨ªan Garc¨ªa, doctora en Farmacia y nutricionista, al enumerar los principales errores asumidos por la sociedad en temas de alimentaci¨®n infantil, entre los que est¨¢n que la comida saludable es m¨¢s cara y que "siempre se ha hecho as¨ª", y nunca ha pasado nada con respecto a los h¨¢bitos alimentarios.?

El paladar se educa y est¨¢ en la responsabilidad de los progenitores, apunta Mart¨ªn Calvo, de que un ni?o no pruebe hasta m¨¢s adelante, ya en su vida adulta, este tipo de productos con altos niveles de az¨²car, grasas saturadas y sal. "Si un ni?o no conoce el sabor, no va a echarlo de menos. Uno puede vivir toda su vida sin consumir alimentos procesados porque no contienen ning¨²n nutriente esencial para la vida", sentencia Mart¨ªn Calvo.?

Puedes consultar aqu¨ª?el informe completo de?Malnutrici¨®n, obesidad infantil y derechos de la infancia en Espa?a.?

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