Francia proh¨ªbe triturar pollitos macho vivos y castrar cerdos sin anestesia
Igualdad Animal reclama que Espa?a, donde se machacan 35 millones de pollitos al a?o, aplique la medida gala
Francia ha decidido prohibir a partir de finales de 2021 el triturado de pollitos macho vivos, una pr¨¢ctica muy extendida en la industria av¨ªcola en toda Europa. El ministro galo de Agricultura, Didier Guillaume, ha declarado que el objetivo es "obligar a las empresas" a abandonar este sistema de sacrificio de animales, por el que son eliminados en las primeras horas de vida al no ser rentables por no poner huevos. El ministro anunci¨® tambi¨¦n que prohibir¨¢ la castraci¨®n de lechones sin anestesia. Tras esta decisi¨®n del pa¨ªs vecino del norte, la organizaci¨®n Internacional Igualdad Animal va a solicitar al Gobierno espa?ol que proh¨ªba estas pr¨¢cticas "dolorosas y crueles", con las que en Espa?a se sacrifican anualmente 35 millones de pollitos macho.
Cada a?o en Francia cerca de 50 millones de polluelos machos son sacrificados a las pocas horas de nacer ya que la industria av¨ªcola no considera rentable alimentarlos. Esta pr¨¢ctica est¨¢ permitida por?una directiva europea de 2009, siempre y cuando la trituraci¨®n se haga cuando cuentan con menos de 72 horas de vida.
La producci¨®n de huevos requiere la eclosi¨®n de millones de pollitos cada a?o. Las hembras ponedoras son vendidas a granjeros particulares o a grandes granjas av¨ªcolas. Los machos, en cambio, no producen huevos y desarrollan mucha menos carne que los llamados "pollos de engorde", criados especialmente para comer.?
Como resultado, los productores estiman que no es rentable criar a los polluelos machos y por lo general son sacrificados despu¨¦s de la eclosi¨®n, ya sea tritur¨¢ndolos o asfixi¨¢ndolos con di¨®xido de carbono. A menudo, sus restos son utilizados como alimento para animales. Adem¨¢s, los investigadores a¨²n no han encontrado una forma de determinar eficazmente el sexo de un polluelo cuando a¨²n est¨¢ en el huevo y que funcione a escala industrial. S¨ª existe una profesi¨®n de "sexador de pollos".
El m¨¢ximo tribunal administrativo de Alemania, donde se sacrifican 45 millones de pollitos machos cada a?o, dictamin¨® en junio que la matanza de pollitos machos podr¨ªa continuar en la industria av¨ªcola hasta que se encuentre un m¨¦todo para determinar el sexo en el huevo.
Pese a que no existe un sistema plenamente eficaz para determinar el sexo del pollito una vez nacido, Igualdad Animal recuerda en una nota de prensa que ya existe tecnolog¨ªa bautizada como Ovo Sexing para detectar el sexo de los pollitos en estado embrionario, evitando su desarrollo y posterior muerte. "Su funcionamiento se basa en bandejas inteligentes o sistemas l¨¢ser que reconocen el sexo del embri¨®n. As¨ª, a los pocos d¨ªas de desarrollo los huevos machos o los no fertilizados pueden ser descartados. Una tecnolog¨ªa que ya est¨¢ lista para ser implantada a gran escala", asegura la organizaci¨®n.
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