La modelo Gigi Hadid cocina paella y le da una lecci¨®n de c¨®mo enfadar a un espa?ol a Jamie Oliver

No existe en el universo de las redes sociales algo que irrite m¨¢s a un espa?ol que un guiri colgando una foto de un arroz atiborrado de cosas diciendo que ha hecho paella. Si a eso le a?adimos que ese for¨¢neo es una modelo y que no solo el arroz en cuesti¨®n lo ha cocinado ella ¨Clas modelos solo comen agua y se acercan al fuego de la cocina solo para encenderse los pitillos, dice el libro de instrucciones del se?oro¨C, sino que encima es vegetariano, pues podr¨ªamos esperar que se armara otro nuevo paellagate. Bien, pues la modelo Gigi Hadid la otra noche se cocin¨® un arroz con verduras y otras cosas sanas. Subi¨® la foto a Instagram.

La modelo espa?ola Blanca Padilla comentaba en la publicaci¨®n: ¡°Veo paella¡±. Mientras, miles de seguidores de la maniqu¨ª cog¨ªan el post por donde mejor les encajaba en su cosmovisi¨®n. Que s¨ª est¨¢ muy bien que dejemos de comer animales, porque son seres vivos y tal, que el planeta est¨¢ pachucho, que me han cortado la luz, que igual ma?ana refresca, que qu¨¦ lista eres, Gigi, que hasta cocinas, ?me das la receta?

La receta es una creaci¨®n del chef Ming Tsai, un chef estadounidense de origen chino que creci¨® en Dayton, Ohio, meca culinaria internacional. C¨¦lebre por sus programas de televisi¨®n, es due?o de varios restaurantes. En 1999 se llev¨® un Emmy por el servicio p¨²blico de sus programas ¨Ceso fue antes de abandonarse al exotismo de la paella¨C y al a?o siguiente la revista People la reconoci¨® como una de las personas m¨¢s atractivas del planeta, lo que tal vez explicar¨ªa que una modelo como Gigi Hadid se haya atrevido con su receta de paella por y para guapos.

El plato contiene nada menos que 20 ingredientes, que son m¨¢s de los que una alacena de tama?o mediano puede albergar. Visto el v¨ªdeo de la preparaci¨®n de la receta, la verdad es que esta se parece poco a una paella e incluso menos a lo que ha presentado Gigi Hadid (Los ?ngeles, 1995), en la lista de las 50 mejores maniqu¨ªs del mundo desde 2014 y Modelo Internacional del A?o por el British Fashion Council en 2016. Lo de Ming es una especie de arroz tres delicias sin delicias. Lo de Hadid es como un arroz con verduras elegidas por orden alfab¨¦tico o por pantone al que se le ha ca¨ªdo encima una ensalada. Puestos a elegir, nos quedamos con el de la maniqu¨ª, m¨¢s que nada porque podemos apartar los ingredientes m¨¢s molestos. Hay veces en la vida en que hay que pedir lo justo.

Obviamente, no todos los comentarios han sido positivos. Como no puede ser de otra manera, un pu?ado de ciudadanos con pasaporte espa?ol han incidido, como es menester en estos casos, en que aquello no es paella. Da la sensaci¨®n de que, en poco tiempo, cuando viajemos por el mundo se nos conocer¨¢ como los de "Eso no es paella" y no como los compatriotas de Rafa Nadal o Alejandro Agag. La lista de afrentas a nuestro plato m¨¢s popular y a la vez m¨¢s pol¨¦mico crece cada semana que pasa. Es curioso que le tengamos tanta tirria a los guiris que hacen cosas de guiris con los arroces cuando en nuestros propios restaurantes cada vez es m¨¢s complicado, no ya comer una paella de verdad, sino un arroz con cosas que no desees apartar de plato. Solo las grandes naciones piden a los dem¨¢s que hagan bien lo que ellas hacen mal. M¨¢s info en la p¨¢gina de Wikipedia de la URSS.

Lo del chorizo de Jamie Oliver, pues, casi queda como algo apetecible, si lo comparamos con algunas fotos de este plato atiborrado de pi?a o incluso beicon que viajan por Twitter o Instagram. As¨ª, despu¨¦s de todo, que Gigi haya hecho un arroz con verduras y, de camino al sal¨®n, haya pensado que igual le echaba la ensalada encima as¨ª se ahorraba fregar otro plato, podr¨ªa entrar m¨¢s en el terreno de la innovaci¨®n que el del ya muy populoso universo de la aberraci¨®n.