15 vajillas a buen precio para subir tu mesa de nivel (incluso cuando no tienes invitados)
Del dise?o m¨¢s buscado de Hay a descubrimientos de autor. Te damos 15 razones para que destierres el servicio de platos de batalla y te homenajees en cada comida
Durante d¨¦cadas, ha existido esa norma no escrita pero de estricto cumplimiento que obligaba a planificar la ropa de casa y la vajilla seg¨²n su uso diario o para las visitas. Ahora, en cambio, sentarse a comer frente a una bonita vajilla ha llegado a ser tan relevante como el contenido del men¨² con el que homenajear, no solo a nuestros invitados, sino tambi¨¦n a nosotros mismos cada d¨ªa.
El arte de poner la mesa en tiempos modernos comienza con un set de platos resistentes y que generen una experiencia est¨¦tica a la altura de la culinaria. Desde un apresurado desayuno entre semana, un picnic al aire libre o las largas sobremesas que a¨²n podemos disfrutar en la terraza los fines de semana. La vajilla moderna ya no se limita a seis servicios de platos llanos, hondos y de postre. Ahora las reglas est¨¢n para salt¨¢rselas con tazas que cumplen la funci¨®n de copas de vino o cuencos con los que degustar una sopa fr¨ªa al final de verano.
El color negro y las l¨ªneas abruptas inspiradas en el menaje prehist¨®rico son lo m¨¢s deseado este oto?o. Los esmaltes tratados con t¨¦cnicas preindustriales, sin torno ni moldes, y la c¨¦lebre terracota amasada en los talleres portugueses tambi¨¦n ganan posiciones. Por no hablar del influjo de la artesan¨ªa ancestral del Mediterr¨¢neo que exporta su oficio de esmaltado y cocci¨®n al mundo entero.
Seleccionamos, a continuaci¨®n, algunas de las vajillas m¨¢s buscadas en las que invertir la nueva temporada sin dejarnos el bolsillo en ello.
1. Mejor dos que una
Las vajillas que usamos a diario pueden resultar mon¨®tonas por la omnipresencia del blanco, su simpleza y el traj¨ªn rutinario. La firma Normann Copenhagen propone combinar dos de sus l¨ªneas m¨¢s c¨¦lebres, Obi y Junto, parar conseguir composiciones variadas cada d¨ªa, tanto en forma como en tama?o.
El rosa pastel, el gris y el azul velado son los tonos protagonistas de Obi, la colecci¨®n de cer¨¢mica dise?ada por Simon Legald cuya silueta curvil¨ªnea transforma cada objeto en org¨¢nico. Formada por cuencos y platos, se completa con una serie de tazas que incorporan un cintur¨®n de silicona para facilitar su uso. A partir de 13 euros en su web.
Para la creaci¨®n de Junto, Legald se inspir¨® en la tradici¨®n alfarera de nuestro pa¨ªs. En ella, cada pieza est¨¢ modelada en terracota y conserva el color original de este material. Est¨¢ compuesta por 14 piezas entre platos hondos, cuencos, boles y un juego de vinagreras y saleros. A partir de 16 euros en su web.
2. El negro es el nuevo negro
Hace tiempo que el negro dej¨® de estar vetado en la cocina. Si las malas desavenencias que tuvieron durante a?os se disiparon con la llegada de la grifer¨ªa en negro mate y el m¨¢rmol Marquina, estructuras m¨¢s acogedoras como el modelo Lerthyttan de Ikea hicieron de las cocinas ¡®total black¡¯ una realidad para los amantes de este fondo de armario.
A la mesa, la fiebre por el color oscuro tambi¨¦n se palpa este oto?o. La firma danesa de decoraci¨®n y textil Ferm Living acaba de lanzar Flow, una l¨ªnea de platos en esmalte semimate para que la luz cale de forma irregular sobre su superficie. La vajilla se completa con jarras, tazas y botes para las especias.
A partir de 15 euros en su web.
3. Mestizaje a la mesa
Pernille Stoltz quiso acortar distancias entre sus dos mundos predilectos, la tranquila y rocosa isla de Bornholm en Dinamarca y el paisaje colorido y ruidoso de Nueva Delhi. De entre ellos surgi¨® Madam Stolz, la firma de materiales nobles y l¨ªneas limpias que da un nuevo sentido a la artesan¨ªa tradicional de India.
De su extenso cat¨¢logo elaborado a mano ¨Cque ha ampliado su mapa con la cester¨ªa tejida en Marruecos¨C, los utensilios de cocina reciben especial atenci¨®n. La pasta de gres, los bordes irregulares, los tintados abruptos y el efecto moteado, tan recurrente en la cer¨¢mica alemana de los a?os sesenta, son gestos que se transfieren cada temporada. Su colecci¨®n Oval incluye platos, cuencos y tazas sin asas (los nuevos vasos en el universo n¨®rdico) y en colores tan 2020 como el rosa empolvado, turquesa o hueso.
Disponible a partir de 15,95 euros (el plano llano) en Lessoeurs.
4. La vajilla de nuestra infancia
Tan ligera como el papel de seda que se usaba para envolver naranjas. Con esta descripci¨®n presenta Bitossi Home la colecci¨®n Bel Paese, un c¨²mulo de piezas que narra con dulzura nuestro pasado a la mesa. Dise?ada por el franc¨¦s Sam Baron, director creativo de Fabrica desde 2006 y c¨¦lebre por sus dise?os et¨¦reos en vidrio y cer¨¢mica, interpreta ahora la geometr¨ªa desde los recuerdos de su infancia.
Por su cer¨¢mica esmaltada se pasean peces de colores, letreros de antiguas conservas, estrellas y cabezas de caballos. En ella, multitud de frutas salidas una m¨¢quina tragaperras son el eje est¨¦tico de sus patrones en cuadr¨ªcula. Cada plato de porcelana se remata con bordes o detalles dorados que impiden su uso en microondas.
A partir de 16 euros en su web.
5. Adi¨®s al plato redondo
Puede que su faceta minimalista y austera juegue al despiste, pero Broste Copenhagen lleva anclada en la belleza innata del dise?o escandinavo durante mucho tiempo. Desde 1955, la firma fundada en la ciudad que le da nombre, exporta al mundo entero su forma sencilla de entender cada objeto que decora y funciona en diferentes estancias de la casa.
En la cocina, los colores estridentes y estampados pasan a un segundo plano para dejar pleno protagonismo a la porcelana de tonos neutros y terracotas, reconocible por sus formas revolucionarias. Es el caso de Eli, su ¨²ltima colecci¨®n O/I para la mesa, donde los platos llanos se sustituyen por piezas rectangulares y los cuencos y boles adquieren la funci¨®n de recipiente ¨²nico para los alimentos l¨ªquidos. Cada pieza est¨¢ cocida en gres y est¨¢ disponible en colores tierra, negro, gris y blanco.
Plato rectangular por 18,78 euros en Nordic Nest.
6. La portuguesa m¨¢s ¡®arty¡¯
Fundada en Olh?o, un puerto pesquero de la costa de Portugal, tom¨® su nombre del inusual estilo cubista que lucen algunos edificios de su casco antiguo. David Pimentel y Darren Williams conocieron esta peque?a poblaci¨®n de Algarve durante un a?o sab¨¢tico y, desde entonces, residen y trabajan all¨ª al frente de la firma de artesan¨ªa conocida como Casa Cubista.
Parte de su cat¨¢logo integra productos tradicionales de la zona, desarrollando su dise?o propio en los talleres de locales. Sus vajillas son ¨Ccomo cabe esperar¨C un lienzo en blanco para su vocaci¨®n art¨ªstica, asentada en los veranos que Darren sol¨ªa pasar en una colonia hippie de Inglaterra. La colecci¨®n Salpico desvela el gusto de este d¨²o por crear piezas tan artesanales como de tendencia. En este caso, aplican peque?as motas de pintura sobre la superficie de cer¨¢mica ya esmaltada, para crear ese efecto de salpicadura de plena actualidad.
Disponible en dos acabados a partir de 21 euros en Trouva.
7. Parece madera, pero es resina
Dinamarca es la denominaci¨®n de origen m¨¢s prol¨ªfica en cuesti¨®n de menaje para la cocina. En este competitivo mercado, la firma House Doctor ha sabido trasladar el dise?o escandinavo a la mesa a?adiendo una atm¨®sfera bohemia que invita a alargar el postre con solo mirar sus objetos.
El tacto es otro de los sentidos que busca estimular la firma asentada en Ikast. Un ejemplo es la textura de madera que emula su l¨ªnea Serveur, fabricada en resina de estireno y tintada en dorado o negro. Este material resistente y ligero permite llevarlo de picnic sin miedo a los posibles impactos.
El set de cuatro platos cuesta 22 euros en Nordic Nest.
8. Un men¨² por el Mediterr¨¢neo
Mogador, Ourika, Almer¨ªa, Gibraltar¡ Los viajes de Amandine Furhmann y M¨¦riadek Cara?s por la costa mediterr¨¢nea inspiran el universo de Datcha Paris, su estudio de dise?o que transforma la a?oranza por el salitre en objetos funcionales y bellos para el hogar. Elaborados a mano, buscan preservar las tradiciones y t¨¦cnicas en peligro de extinci¨®n colaborando con artesanos de la zona que dan a conocer en su web.
Cada colecci¨®n esconde una historia, y la bautizada con el nombre de Cadaqu¨¦s (en la imagen) tiene acento espa?ol. Esta vajilla de terracota vidriada se calcina en Catalu?a y al estar esmaltada a mano, tanto su tama?o como las gotas que que se superponen pueden variar en cada pieza. Es apta para su uso en el lavavajillas.
El cuenco individual cuesta 23 euros en su web.
9. Menaje prehist¨®rico
Ese primitivismo formal que tanto seduce a la decoraci¨®n de hoy en d¨ªa, tiene un fiel representante a la mesa con Valley, la colecci¨®n de piezas casi escult¨®ricas que firma Muubs para este oto?o. La marca de muebles y objetos decorativos danesa que tiene el uso de materiales naturales como estandarte, incorpora en esta vajilla una superficie t¨¢ctil con la que experimentar sensorialmente cada vez que te sientes a comer.
Para conseguir esa apariencia ¨¢spera que recuerda a los enseres prehist¨®ricos, Muubs recurre a las piedras de r¨ªo, manteniendo intacta su textura rocosa. Cada elemento est¨¢ pulido en la superficie, mientras que el resto se deja sin tratar y con el borde al desnudo. La colecci¨®n est¨¢ formada por platos de diversos tama?os, tazas, un mortero, especieros y un enfriador de botellas.
A partir de 24 euros en su web.
10. El degradado ¡®setent¨®n'
El efecto degrad¨¦ que conquist¨® a las cocinas de nuestros padres parece ser el punto de partida de Ceramic 70¡¯s, la colecci¨®n de HK Living para poner con estilo una mesa contempor¨¢nea. Esta extensa colecci¨®n que incluye platos llanos, hondos, cuencos y tazas, posee un glaseado ¨²nico que solo se consigue al trabajar la cer¨¢mica a mano.
Cada pieza est¨¢ elaborada en porcelana de tintes y tama?os muy diferentes, y que van en aumento cada temporada. Sin duda, la l¨ªnea m¨¢s codiciada de la firma holandesa que suele agotarse en apenas unos d¨ªas. A pesar de su apariencia r¨²stica es apta para el uso en microondas y lavavajillas.
Disponible en Trouva a partir de 24,90 euros (set de dos platos).
11. El deterioro puede ser bello
El crackelado se resiste a abandonarnos. Patrones novedosos, como el que firma la artista Dasha Ptitsami desde su estudio de Kiev, llevan al efecto que emula el deterioro y las grietas a una nueva dimensi¨®n para las vajillas de diario.
Creado para la firma ucraniana Creating Comfort Lab, este dise?o en gres suma a su dise?o moderno y sobrio una p¨¢tina expresiva en la superficie. Permanece sin esmaltar y transfiere en el acabado esa apariencia tosca de la terracota adquirida por su exposici¨®n al sol. Se aconseja lavar cada pieza a mano para no alterar su color natural.
Desde 33,95 euros en su web.
12. Relieve en blanco
La cl¨¢sica vajilla blanca renovada por completo. La ceramista Emma Cerasulo que divide su tiempo entre Gran Breta?a e Italia y tiene plaza fija en Liberty London con sus colecciones esmaltadas, muestra en White Potts su particular visi¨®n de la tradicional porcelana. Cada pieza que pasa por sus manos es un homenaje a la regi¨®n del sudeste italiano que habita. En Puglia se encuentra tambi¨¦n su estudio¨Ctaller en el que colaboran alfareros locales durante el esmaltado.
White Spotts mantiene la elegancia r¨²stica de anta?o a?adiendo un relieve ¨²nico, basado en la textura moteada de los bordes en el mismo blanco. Esta colecci¨®n est¨¢ formada por platos de diferentes tama?os y una peque?a jarra para el vino.
Disponible a partir de 50 euros (el plato de postre) en su web.
13. Sin torno ni moldes
La firma de Maialen A.C. (San Sebasti¨¢n, 1986) que ha conquistado a los amantes de la cer¨¢mica de autor con sus diminutos cuencos Simone tambi¨¦n nos seduce sobre llano. Al igual que estos recipientes aristados que recuerdan a la c¨¢scara de un huevo, cada elemento de las vajillas de Branqueta poseen un brillo ¨²nico por su factura artesanal. Sobre ellas se puede degustar los desayunos del Hotel Mir¨® (Bilbao) o las creaciones del restaurante MIGA de A Coru?a.
Al igual que en todo su cat¨¢logo, cada pieza de la colecci¨®n Maiaia (en la imagen) se elabora una a una manualmente, sin torno ni moldes. El barro negro esmaltado que la forma permite su uso en microondas y lavavajillas.
Vajilla para dos comensales a partir de 79 euros en su web.
14. Con efecto acuarela
El matrimonio formado por Rolf y Mette Hay ha transformado la manera de entender la cotidianidad en el hogar. Con su ansiado desembarco en EE. UU. a principios de 2019 y tras haber conquistado Europa y Asia en el camino ¨Cdesde aqu¨ª reclamamos una tienda f¨ªsica en Espa?a¨C no se concibe una casa moderna sin alg¨²n objeto de la marca danesa entre sus posesiones.
Una de sus grandes bazas de Hay es el menaje para la cocina, con un cat¨¢logo de vajillas poco usuales y con art¨ªsticos esmaltes. La colecci¨®n Swirl confeccionada en terracota, cuenta con un acabado ¨²nico en acuarela, ya que al pintarse a mano no hay dos patrones iguales.
A partir de 99 euros en Nordic Think.
15. Un desayuno en la costa bretona
Creada en 1990, la firma parisina Astier de Villatte abander¨® ese romanticismo bohemio del que nos encaprichamos a finales del siglo XX. Si sus muebles rescatados de un mercado de pulgas hicieron furor entre los devotos del encanto burgu¨¦s, sus piezas de porcelana soportan mejor el paso del tiempo y se adaptan a los nuevos hogares.
En su tienda de rue Saint¨CHonor¨¦ podemos encontrar colecciones como Tricolore, una vajilla para diario fabricada con t¨¦cnicas de la era preindustrial. Cada pieza se elabora en barro con doble cocci¨®n y se tinta con un esmalte que requiere un mes de secado. Formada por platos llanos, hondos y de postre, saucers para el pan y tazas de diferentes tama?os, destaca por las l¨ªneas en rojo y azul que lo bordean, y que nos trasladan a un viaje en barco por la costa bretona.
El plato llano est¨¢ disponible en Liberty London a partir de 110 euros.
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