Navarra a pedir de boca

Una escapada por varios rincones de Navarra para descubrir una tierra llena de encanto en la que su cultura, sus paisajes urbanos y naturales, y su gastronom¨ªa dejan huella en los viajeros.

Pamplona sin toros

Santos Hern¨¢nz sugiere ir unos d¨ªas a la capital navarra, "una ciudad preciosa y muy cuidada para ir cuando no se celebra San Ferm¨ªn". Este lector aconseja pasear por La Ciudadela "entrando por la Puerta del Socorro y andar siguiendo el camino por sus extensas murallas para abrir el apetito". Tras la caminata, caminar hasta la Plaza del Castillo cuyas calles colindantes "est¨¢n repletas de bares en los que degustar un pintxo o una cazuelita con un buen vino de la tierra o un zurito (cerveza)". En esta ruta por los diferentes establecimientos de la zona, el viajero tiene una cita en la plaza del Ayuntamiento, "protagonista del comienzo de las populares fiestas por ser el lugar donde se da el chupinazo".

Y es que "Pamplona es una ciudad tranquila pero llena de vida", comenta C¨¦sar Nieto, y nada mejor que comprobarlo andando "desde el monumento del Encierro hasta la Plaza de San Jos¨¦ donde, adem¨¢s, se encuentra la Catedral y su claustro que conjugan tres estilos: rom¨¢nico, g¨®tico y barroco". Asimismo, Pamplona es una ciudad moderna y "edificios como el Palacio de Congresos y Auditorio as¨ª lo demuestran", indica este viajero.

Placeres en Olite

Esta ciudad ofrece un amplio abanico de actividades para todos los gustos y edades. Para ello, Jos¨¦ Mar¨ªa Torrabadella propone una ruta en la que conocer los placeres culinarios y culturales de Olite paseando por "sus calles, el Palacio Viejo de estilo g¨®tico en el que, gracias a su buen estado de conservaci¨®n, el viajero se traslada a la ¨¦poca de los reyes de Navarra, adem¨¢s de la iglesia de Santa Mar¨ªa la Real con su magn¨ªfico p¨®rtico". Asimismo, Jos¨¦ Mar¨ªa aconseja a los viajeros alojarse en el Palacio convertido en Parador Nacional y donde "se duerme como un rey".

En cuanto a la gastronom¨ªa, este lector recomienda empezar con "unos pintxos en los bares de la plaza, una excursi¨®n a una bodega -en la zona existen varias abiertas al p¨²blico- y comprar ah¨ª un par de botellas". Para comer, Jos¨¦ Mar¨ªa recomienda Casa Zanito con sus deliciosas alcachofas, o ir a cenar a Tafalla. Este municipio, situado a 5 kil¨®metros de Olite, cuenta con algunos de los mejores restaurantes navarros entre los que destaca El Tubal, "donde Achen y Nicol¨¢s (su hijo) le permitir¨¢n chuparse los dedos con platos de lujo", subraya Jos¨¦ Mar¨ªa.

Parajes naturales

Adem¨¢s de cultura y gastronom¨ªa, Navarra destaca por sus paisajes. Por ello, Iv¨¢n Castillo propone viajar a las sierras de de L¨®quiz y Cod¨¦s, "un lugar perfecto para practicar senderismo". A pocos kil¨®metros se encuentra Estella, una ciudad poco conocida pero, como se?ala Iv¨¢n, "con muchos rincones que merecen la pena ser visitados". Entre ellos, destaca el Palacio rom¨¢nico de los Reyes de Navarra construido en el siglo XII; el templo de San Pedro de la R¨²a, que llama la atenci¨®n por su aspecto de fortaleza; y el Convento de los Dominicos. Para reponer fuerzas, Iv¨¢n sugiere probar la especialidad de la zona: el cochinillo. Aunque en los restaurantes del lugar tambi¨¦n se pueden degustar otros platos elaborados con diferentes piezas de caza.

Escapada relajante

Huir de la rutina y el bullicio parece sencillo en el Balneario de Fitero situado en la localidad hom¨®nima, a 23 kil¨®metros de Tudela. Y es que, como explica Pilar Latre, "conforme vas ascendiendo hacia el balneario, parece que el tiempo se ha parado mientras ves los toldos azules y blancos, sus manantiales y las huellas de B¨¦cquer en la Cueva de la Mora".

Un lugar perfecto en el que descansar mientras se disfruta de "un ba?o en una piscina de aguas c¨¢lidas con vistas a la monta?a, as¨ª como de los diversos tratamientos con los que cuentan. Una gozada para enfermos y sanos", comenta Pilar.

En este sentido, Jos¨¦ Ignacio Mac¨ªas propone ir al Palacio del Pirineo, un balneario rural en Artieda, a unos 30 kil¨®metros de Pamplona. Aqu¨ª, adem¨¢s de masajes y tratamientos varios, se pueden "realizar actividades deportivas". Este lector se?ala "que no se trata exactamente de un hotel sino que se pueden alquilar apartamentos y diversos tipos de alojamientos, ya sean casas rurales para grupos o habitaciones".

Independientemente de la opci¨®n escogida, existen decenas de posibilidades "desde visitar la Foz de Lumbier, un desfiladero de piedra en plena naturaleza; pasear por Roncesvalles, un municipio con varios monumentos e iglesias para ver; hasta recorrer Ochagav¨ªa con sus monumentos religiosos y civiles en una ciudad medieval", indica Jos¨¦ Ignacio.

Tambi¨¦n sugiere ir al Castillo de Javier, un lugar hist¨®rico en la loma del municipio hom¨®nimo en el que los m¨¢s peque?os se sentir¨¢n como reyes; y al Monasterio de San Salvador de Leyre, uno de los conjuntos mon¨¢sticos m¨¢s importantes de Espa?a por su relevancia hist¨®rica y arquitect¨®nica, que se encuentra en Yesa.

M¨¢s informaci¨®n en la Gu¨ªa de Navarra