Al rico arenque
"Makl?ppen es una reserva natural en un litoral completamente llano, con humedales y playas de arena fina y blanca. Genial para observar aves".
El d¨²o cocinero Ola Rudin y Sebastian Persson acaban de abrir la Saltimporten Canteen de Malm? y nos llevan a la pen¨ªnsula de Falsterbo, en la punta suroeste de Suecia. "Es el final de la carretera, el final del camino, m¨¢s all¨¢ solo hay mar. Un lugar ideal para largos y tranquilos paseos y chapuzones. Justo al lado hay un estupendo campo de golf".
Cerca, en la localidad de Skan?r, proponen tomar un helado en el Caf¨¦ Aldo o entrar en Skan?rs Fiskr?geri (www.rogeriet.se), una f¨¢brica de pescados ahumados, para probar alguna de las delicatessen, como el t¨ªpico s¨¢ndwich de arenques o el salm¨®n ahumado. Sin perder de vista el mar B¨¢ltico, Ola Rudin y Sebastian Persson invitan a subirse al coche. Entre Ystad y Kvik, el camino nunca se aleja mucho de la costa, mientras aparecen deliciosos pueblos como Simrishamn y playas que sorprender¨¢n a m¨¢s de uno.
Tu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo
?Quieres a?adir otro usuario a tu suscripci¨®n?
Si contin¨²as leyendo en este dispositivo, no se podr¨¢ leer en el otro.
FlechaTu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PA?S desde un dispositivo a la vez.
Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripci¨®n a la modalidad Premium, as¨ª podr¨¢s a?adir otro usuario. Cada uno acceder¨¢ con su propia cuenta de email, lo que os permitir¨¢ personalizar vuestra experiencia en EL PA?S.
En el caso de no saber qui¨¦n est¨¢ usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contrase?a aqu¨ª.
Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrar¨¢ en tu dispositivo y en el de la otra persona que est¨¢ usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aqu¨ª los t¨¦rminos y condiciones de la suscripci¨®n digital.
