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Gu¨ªa ¡®El Viajero¡¯ de Seattle

La ciudad del 'grunge' y del primer Starbucks bulle con una inagotable oferta de ocio. Rodeada de bosques inmensos, es, probablemente, el secreto mejor guardado de los estadounidenses

La Torre de Seattle (Space Needle).
La Torre de Seattle (Space Needle).EPA

LA CIUDAD

Hablar de Seattle es hablar de m¨²sica, caf¨¦, aviones y software. Sin embargo, la ciudad y sus alrededores ofrecen atractivos lo suficientemente interesantes como para hacer una escapada desde los tradicionales circuitos de la costa Oeste de Estados Unidos.

La ciudad de Seattle est¨¢ enclavada en el extremo noroeste de lo que se conoce como lower States, siendo la ciudad m¨¢s importante del estado de Washington el cual no hay que confundir con Washington DC. Fue fundada por el hombre blanco hace poco m¨¢s de 150 a?os donde antes no hab¨ªa m¨¢s que frondosos bosques, lagos de agua cristalina y una riqueza faun¨ªstica sin igual. Esta riqueza natural era muy bien conocida por los nativos que habitaban estas tierras y a uno de sus l¨ªderes, el jefe indio Seattle de quien la ciudad tom¨® el nombre, se le atribuye el famoso manifiesto que es considerado como el primer gran manifiesto ecologista de la Historia.

Hoy, Seattle es una pujante ciudad que, incluso en el actual periodo de crisis econ¨®mica, es capaz de ofrecer a propios y visitantes, toda una enorme y variada oferta de ocio la cual iremos perfilando y seguro que fracasaremos en el intento de trasladar todo lo que aqu¨ª se esconde. As¨ª que sin m¨¢s dilaci¨®n descubramos hoy el secreto mejor guardado de los estadounidenses: Seattle y su entorno.

DORMIR

Hoteles

Seattle no es una ciudad de mochileros que tenga una amplia oferta de hostales baratos. M¨¢s bien al contrario, de hecho la ciudad ofrece una oferta m¨¢s que razonable de hoteles de gama media y alta. Aunque la visita sea corta, si el presupuesto es ajustado lo mejor es alojarse en los alrededores (Redmond, Bellevue, Fremont, Ballard, University District) y alquilar un coche para realizar escapadas y conocer de primera mano la naturaleza salvaje.


Para visitantes no muy exigentes recomiendo reservar en cualquier motel (unos 70 d¨®lares la noche) que se puede asemejar a un hostal tres estrellas de carretera espa?ol y utilizarlo s¨®lo para dormir. En el barrio de Belltown (donde se encuentra el Space Needle) puedes encontrar buenos precios aunque no esperes lujo. Los alrededores del aeropuerto internacional ofrecen bastantes plazas pero est¨¢n muy lejos del centro de Seattle



  • Inn at the Market (86 Pine St.). Probablemente el mejor situado de la ciudad. Excelente terraza con vistas a la bah¨ªa y a Pike Place Market.

  • Hotel 1000 (1000 First Avenue). Para aquellos que quieren buena situaci¨®n en el centro, con un ambiente chic y un estupendo bar para cenar y quedar con gente.

  • Green Tortoise Hostel (Pike esquina 1st, justo frente a Pike Place Market?). Este es el destino de los mochileros que visitan la ciudad. Limpio, barato, c¨¦ntrico y con desayuno y wifi gratis. ?Qu¨¦ m¨¢s quieres?

  • City Hostel Seattle (2327 2nd Ave) es otro destino perfecto para j¨®venes con bajo presupuesto. Situado entre el Space Needle y el centro hist¨®rico, en pleno Belltown lugar de intensa vida nocturna.

  • Warwick Seattle Hotel (401 Lenora Street) es nuestro favorito: bien situado, excelentes vistas urbanas y buena relaci¨®n calidad/precio.

COMER

Cangrejo gigante y cerveza local

En Seattle destacan los productos del mar: el King Crab (cangrejo gigante), el Alaskan salmon, el hallibut (una especie de mero) y las ostras de Hood Canal son indispensables en la mesa. Por supuesto regado con caldos del Columbia Valley, una de las principales regiones productoras de vino de Estados Unidos o cualquier cerveza local (Mack & Jacks, Redhook). Aunque hay algunos restaurantes espa?oles en la ciudad os recomiendo dejarlos para los que desde aqu¨ª a?oramos nuestra patria y os centr¨¦is en la gastronom¨ªa local.


Purple Caf¨¦? (206.829.2280, 1225 4th Ave). Para tomar vinos en un ambiente urbano, muy t¨ªpico del Seattle joven y un poco JASP .


Ivar¡¯s Acres of Clams (206 624-6852, 1001 Alaskan Way). Un cl¨¢sico de la ciudad con un ambiente familiar, su fundador fue un conocido personaje al que a¨²n recuerdan con cari?o.


The Crab Pot? (206 624 1890, 1301 Alaskan Way, Pier 57). C¨®mo llenar una mesa de marisco fresco con sus famosas feasts.


Caf¨¦ Flora (206 325 9100,?2901 E. Madison St). Un lugar de ambiente vegetariano, junto al Arborettum.


Pink Door (206 443 3241, 1919 Post Alley, Pike Place Market). No tiene carteles en la puerta. Busca una puerta rosa, ¨¢brela y pasa. Junto al Pike Place Market, es muy conocido entre la fauna seattlelita que se encarga de llenarlo casi todos los d¨ªas. M¨²sica en directo a la hora de las copas.


Serafina (206.323.0807,? 2043 Eastlake Ave E). Ambiente adulto, m¨²sica en vivo y una cocina italiana de rechuparse los dedos. Lejos de las grandes cadenas de restauraci¨®n norteamericanas, ofrece m¨¢xima calidad y una excelente carta de vinos, incluyendo espa?oles.


Wild Ginger (206.623.4450, 1401 Third Avenue). Quiz¨¢s el mejor thai de la ciudad. Su bar es estupendo y ofrecen unos satays de rechupete.


How to cook a wolf (206 838 8090,?2208 Queen Anne Ave N). Para mezclarse con los seattlelitas en un ambiente joven, desenfadado pero a la vez con una estupenda carta y una calidad insuperable.


Il corvo pasta (206 622 4280, 1501 Western Ave). Junto a los muelles, tienen un estupendo marisco y unas excelentes vistas al Puerto.


Dahlia Lounge (206 682 4142, 2001 4th Ave). Los mejores pasteles de cangrejo de la ciudad los encuentras aqu¨ª.


SkyCity ?(206 905-2100,?400 Broad St). Est¨¢ situado en lo m¨¢s alto del Space Needle. En oposici¨®n a lo que se puede pensar, es visitado frecuentemente por no turistas y recomendamos el brunch de los fines de semana. El men¨² incluye la entrada al observatorio. Un poquito alto de precio, pero las vistas son inigualables y la comida junto con el servicio son excelentes

LA NOCHE

La ciudad del 'grunge'

The King Cat Theater (206 448 2829, 2130 6th Avenue). El bar donde ofrecieron muchos conciertos tanto Pearl Jam como Nirvana es hoy un activo local que sigue en el candelero.


The Crocodile (206 441 4618, 2200 Second Ave). Aprovecha que acaban de reabrir el Crocodile, que es a Nirvana y Pearl Jam lo que The Cavern en Liverpool es a los Beatles. En el animado barrio de Belltown, un hist¨®rico local que vio actuar al grupo de Kurt Cobain bajo el nombre de Pen Cap Chew.


Moe¡¯s Mo¡¯roc¡¯n Cafe (206 323 2373, 925 E. Pike St). Local hist¨®rico donde actuaban regularmente The Presidents of the United States of America, se reconvirti¨® en un bar de ambiente gay llamado ARO.Space (206 320 0424), enfocado hacia la m¨²sica electr¨®nica donde se dan cita algunos cazatalentos a ver si ven alguna mina sin explotar.?


Off Ramp (109 Eastlake Ave. E). Hoy conocido como Graceland o El Coraz¨®n de Seattle sigue funcionando y dando conciertos.


Weathered Wall (1921 Fifth Ave). Rebautizado como I-Spy ya cerr¨® sus puertas por problemas financieros.

QU? HACER

Pescados al aire y el primer Starbucks


  • Pike Place Market. ?Has visto alguna vez ese documental donde los pescadores del mercado se lanzan los pescados al aire? Este mercado es una instituci¨®n nacional. Se salv¨® de la especulaci¨®n inmobiliaria gracias a las donaciones de los seattlelitas quienes compraron el edificio para la ciudad y cuyos nombres est¨¢n reflejados en cada una de las losas que cubren el suelo del recinto. Pi¨¦rdete en el mercado y transp¨®rtate a los tiempos de la fiebre del oro del Yuk¨®n.

  • Space Needle. Si vienes un par de d¨ªas, no debes descartar una visita al gran protagonista del skyline de Seattle. Puedes aprovechar para comer en su restaurante giratorio y tanto de d¨ªa como de noche las vistas son espectaculares.

  • Los muelles. Pasear por ellos durante los atardeceres de verano garantiza fotos y momentos inimaginables: la silueta de los barcos recortada por el sol, el constante traj¨ªn de las gaviotas luchando por las migajas, incluso podr¨¢s ser testigo con cierta facilidad de la presencia de focas e incluso orcas.

  • Starbucks. En Pike Place Market puedes visitar la primera tienda de la cadena, abierta en los a?os 70, y que se parece a un Starbucks cualquiera lo que un grano de caf¨¦ a la ra¨ªz cuadrada de dos.

  • Microsoft. El cuartel general del imperio Gates, el campus de Redmond, est¨¢ a unas millas pocas del centro de Seattle, por la congestionada SR-520. Muy cerca del Space Needle se pueden visitar las instalaciones de la Fundaci¨®n Bill & Melinda Gates.

  • Museum of Flight. Boeing conserva aqu¨ª su principal f¨¢brica de aviones. Seattle alberga uno de los mejores museos de aviaci¨®n, y es el ¨²nico que cuenta con un avi¨®n presidencial y un Concorde, ambos visitables por dentro.

  • Uwajimaya. Uno de los mejores mercados orientales de la costa Oeste, al sur de la ciudad, en el llamado International District, que no es otra cosa que el barrio chino. No te pierdas los puestos de frutas y verduras. Hay premio para el que identifique todas las variedades.

  • Seattle Aquarium. Muy interesante si viajas con ni?os. Podr¨¢n conocer de primera mano toda la fauna de la regi¨®n. Te lo pasar¨¢s bomba¡­ y ellos tambi¨¦n. D¨¦jales en manos de los voluntarios.


Barrios y puntos de inter¨¦s


El centro de la ciudad te cautivar¨¢ por su arquitectura, sus tiendas, su animaci¨®n, sus caf¨¦s, su vida nocturna. Pasadas las primeras horas es cuando te das cuenta que necesitar¨¢s meses para vivir la ciudad. Algunos seguimos en ello. Y si te va lo alternativo total, repasa The Stranger, el medio imprescindible para estar al d¨ªa de las ¨²ltimas tendencias creativas de esta ciudad sin l¨ªmites.



  • Capitol Hill. Mucho ambiente y locales alternativos. El punto caliente est¨¢ en E Pike Street con Madison y la zona de restaurantes de E Olive Way con Broadway.

  • Belltown. Para aves nocturnas. Zona de copas y clubes alrededor de la 2nd Avenue con Bell Street, pero anda con precauci¨®n.

  • Pioneer Square. M¨²sica en vivo, ambiente joven y desenfadado.

  • Safeco Field. Para amantes del b¨¦isbol, y para conocer el aut¨¦ntico ambiente americano, hay que sacar entradas para ver a los Mariners en su estadio, el Safeco FIeld.


Por aqu¨ª cerca


Parques nacionales. El Estado de Washington es conocido como el Evergreen State. Y es verdad, interminables bosques se extienden por gran parte del Estado, acogiendo a tres grandes reservas naturales (Olympic Peninsula, North Cascades y Mount Rainier). Para¨ªso de senderistas, ciclistas, alpinistas, pescadores, escaladores, amantes del camping y de la vida natural en general. Encontrar¨¢s lagos de aguas azules, cascadas, humedales y bosques de centenarios ¨¢rboles donde la vida salvaje habita en armon¨ªa y en paz.


Mount Rainier. Siempre nevado, este volc¨¢n sigue activo. Tambi¨¦n el St. Helens, que en 1989 provoc¨® un buen disgusto.


Escenarios cinematogr¨¢ficos. En las cataratas de Snoqualmie Falls se rod¨® la serie Twin Peaks, en el pueblo de Roslyn, escenario natural de Doctor en Alaska. La novela Twilight (Crep¨²sculo) se inspira en el pueblo de Forks, junto al h¨²medo Olympic Park, donde debes vigilar cada dos pasos no tropezarte con un oso o con ciervos que se cruzan en tu camino (aparte de los vampiros, claro).

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