Gu¨ªa ¡®El Viajero¡¯ de Nueva York

LA CIUDAD

Dos r¨ªos, un pu?ado de islas, cuatro puentes y cinco grandes boroughs (distritos municipales) conforman Nueva York. Con sus rascacielos, su ritmo acelerado y su inagotable diversidad, esta urbe es el viejo molde de la ciudad moderna. Los inviernos con abundante nieve y asfixiante calefacci¨®n; y los veranos t¨®rridos con potentes aires acondicionados, son asuntos que conviene tener en cuenta. Tambi¨¦n el hecho de que se camina mucho y r¨¢pido. El metro es un deporte de riesgo si se coge en hora punta, pero funciona las 24 horas del d¨ªa.

Hay vida (mucha) m¨¢s all¨¢ de Manhattan y en esta era post recesi¨®n Brooklyn reafirma su condici¨®n como potente epicentro del terremoto neoyorquino. Comida y bicicleta son dos b¨¢sicos en esta zona, cabeza de lanza de una nueva conciencia gastron¨®mica, org¨¢nica, art¨ªstica, ecol¨®gica, artesana, deportiva y tambi¨¦n, ¨C?por qu¨¦ negarlo?¨C bastante esnob. Brooklyn ocupa dos veces la superficie de Manhattan. Williamsburg junto al puente del mismo nombre, tiene unas espectaculares vistas sobre el r¨ªo, un sinf¨ªn de locales de m¨²sica en directo, cocteler¨ªas y nuevos restaurantes; DUMBO bajo el puente de Brooklyn con f¨¢bricas reconvertidas en oficinas, estudios y galer¨ªas; Fort Greene barrio que mantiene su car¨¢cter afromericano con un precioso parque, librer¨ªas y un fant¨¢stico mercadillo; y Bushwick plagado de estudios de artistas son algunos de los barrios que hay que explorar.

DORMIR

Hoteles en la Gran Manzana y aleda?os

• Jane Hotel, (www.thejanenyc.com,?212 924 6700, 113 Jane Street) hotel de principios del siglo XX al oeste de Manhattan. Aqu¨ª se hospedaron los supervivientes del Titanic. Las habitaciones son peque?as como camarotes pero c¨®modas y probablemente se cuentan entre las m¨¢s baratas y fashion de Manhattan.


• Bowery Hotel (www.theboweryhotel.com,?212 505 9100, 335 Bowery). El Bowery Hotel en el coraz¨®n del Lower East Side es la prueba m¨¢s fehaciente del cambio que ha experimentado esta zona y esta calle donde hasta hace unos a?os en lugar de hoteles boutique como este, las habitaciones de las flophouses hospedaban a veteranos y vagabundos por apenas un par de d¨®lares.


• The Standard (www.standardhotels.com/new-york-city/, 212 645 4646, 848 Washington Street). Atravesado por el Highline, el nuevo paseo ajardinado que ocupa las v¨ªas del antiguo tren elevado de mercanc¨ªas, este espectacular edificio sell¨® la transformaci¨®n del Meatpacking District y dio mucho que hablar. El hotel sigue siendo un must en esta zona.


• Ace Hotel (www.acehotel.com , 212 679 2220, West 29th Street). En las inmediaciones del edificio afilado Flatiron y del Madison Square Park, el moderno ACE ocupa desde 2009 un antiguo hotel reconvertido en local de moda del Midtown. Cuenta con fant¨¢stico bar y restaurante, y entre sus m¨¢s de 200 habitaciones hay muchos precios para elegir.


• Wythe Hotel (www.wythehotel.com, 718 460 8001, 80 Wythe Ave, Brooklyn) El flamante nuevo hotel de Wiliamsburg ha confirmado el ascenso de este barrio de Brooklyn como punto neur¨¢lgico de la ciudad. Con unas espectaculares vistas sobre el r¨ªo y bar en la azotea, adem¨¢s de cuartos normales, el hotel cuenta con lofts en lugar de suites y tambi¨¦n con cuartos con literas para grupos grandes.


• NU Hotel (http://www.nuhotelbrooklyn.com/index.cfm, 718 852 8285, 85 Smith Street, Brooklyn) Muy pr¨®ximo a Fort Greene, Carrol Gardens y Brooklyn Heights fue el primer hotel en abrir por esta zona, discreto y c¨®modo.

Tambi¨¦n puedes dormir en:

• Mod Lodge (http://www.mod-lodge.com, 646 685 6398, 76R Green Street, Brooklyn) Bed & Breakfast de dise?o con mobiliario a?os cincuenta, en Greenpoint el barrio situado al norte de Williamsburg. A apenas dos manzanas del East River Ferry que comunica con Manhattan.


• ZIP112 (www.zip112.com, 347 403 0577, 112 North 6th Street, 5F) Este hostal en el coraz¨®n de Williamsburg ofrece cuartos con literas y ba?o compartido y tambi¨¦n habitaciones dobles, wifi gratis y tel¨¦fono skype.


• NY Loft Hostel (www.nylofthostel.com, 718 366 1351, 249 Varet Street, Brooklyn). Este hostal que est¨¢ considerado como el m¨¢s cool de la ciudad se ubica en Williamsburg, en el edificio de una antigua f¨¢brica cuidadosamente restaurada, con un precioso jard¨ªn.


• Chelsea International Hostel (www.chelseahostel.com, 212 647 0010, 251 West 20th Street). A un paso de las galer¨ªas de Chelsea y del nuevo parque del Highline este hostal lleva en marcha desde los a?os 30 y tiene en oferta habitaciones con o sin ba?o compartido.


• Airbnb (www.airbnb.com) el mejor directorio para alquilar apartamentos de particulares por d¨ªas o semanas en toda la ciudad.

COMER

Restaurantes desde Harlem a Grand Central Station

• Balthazar (www.balthazarny.com, 212 965 1414 ,80 Spring St) la pasi¨®n neoyorquina por Par¨ªs tiene una de sus manifestaciones m¨¢s claras en este local, un cl¨¢sico del Soho que nunca decepciona.


• Monkey Bar (www.monkeybarnewyork.com, 212 288 1010, 60 East 54th Street) El segundo restaurante abierto por el editor de la revista Vanity Fair, Graydon Carter, ocupa un m¨ªtico local del Midtown donde Tenesse Williams muri¨® atragantado y Tallulah Banks se granje¨® su reputaci¨®n. Mucho ambiente, preciosos murales y excelentes martinis.


• Saint Ambroeus (www.santambreous.com, 212 604 9254, 259 West 4th St.) Esta instituci¨®n del Upper East Side abri¨® local en el Village con su misma carta italiana tradicional y sus almidonados manteles de hilo para convertirse en el destino favorito del fashion New York.


• Japonica (www.japonicanyc.com, 212 243 7752, 100 University Place) Sirve desde 1978 lo que est¨¢ considerado como el mejor sushi del village, el local no es fashion sino tradicional, el ambiente es animado y el pescado exquisito.


• Red Rooster (www.redroosterharlem.com, 212 792 9001, 310 Lenox Avenue) Marcus Samuelsson el ni?o prodigio de la gastronom¨ªa, un Obama de los fogones, se encuentra detr¨¢s de este coqueto local que ha situado a Harlem en las gu¨ªas gastron¨®micas. El ambiente mezcla a los vecinos con rostros famosos y la carta, cocina sure?a y escandinava.


• Grand Central Oyster Bar (www.oysterbarny.com, Planta baja de la estaci¨®n Gran Central, 212 490 6650, 89 East 42nd St). En los bajos de la maravillosa estaci¨®n se encuentra esta cafeter¨ªa restaurante con b¨®vedas catalanas y una excelente selecci¨®n de ostras, c¨®cteles y sopas de pescado.

Brooklyn

• Roberta¡¯s (www.robertaspizza.com, 718 417 1118, 261 Moore St, Brooklyn). Entre f¨¢bricas y almacenes se encuentra este antiguo garaje con jard¨ªn reconvertido en pizzer¨ªa de moda. Fabrican su propia pan, las pizzas son finas y crujientes y cuentan con su propia huertas. Los due?os son dos m¨²sicos. Puro Brooklyn.


• Roman¡¯s (www.romansnyc.com, 718 622 5300, 243 Dekalb Avenue, Brooklyn). En Fort Greene se encuentra este restaurante en el que Andrew Tarlow, uno de los pioneros del boom de la cocina en Brooklyn, vuelve a apostar por ingredientes locales y carne de calidad.


• Moto (www.cafe-moto.com, 718 599 6895, 394 Broadway). Uno de los primeros locales que abri¨® en Williamsburg, este peque?o restaurante tiene m¨²sica en directo cada noche y un ambiente especial.


• Caf¨¦ de La Esquina (www.esquinabk.com, 718 393 5500, 225 Wythe Avenue). La versi¨®n brooklinita del famoso restaurante mexicano del Soho ocupa un antiguo diner en Williamsburg y cuenta con un fant¨¢stico jard¨ªn. En la mesa, tacos, burritos y margaritas.


• Peter Luger (www.peterluger.com, 718 387 7400, 178 Broadway). Mucho antes de que Williamsburg se convirtiera en meca de fashionistas y gastr¨®nomos, este asador serv¨ªa la mejor carne de la ciudad. Sus hamburguesas son m¨ªticas.


• The Grocery (www.thegroceryrestaurant.com, 718 596 3335, 288 Smith St, Brooklyn). Cuenta con una docena de mesas pero este restaurante en Carroll Gardens es sin duda uno de los lugares donde mejor se come de la ciudad.


• Vinegar Hill House (www.vinegarhillhouse.com,?718 522 1018, 72 Hudson Ave, Brooklyn). Entre DUMBO y los antiguos muelles se encuentra Vinegar Hill apenas cuatro calles con coquetas casas de colores. Este peque?o restaurante, con carta ¨¢ la Brooklyn se ha convertido en destino de moda, especialmente los fines de semana.

LA NOCHE

C¨®cteles en el garito donde toca Woody Allen

• P. D. T. Please don¡¯t tell (www.pdtnyc.com, 212 614 0386, 113 Saint Marks Place). Escondida dentro de un bar de perritos calientes, esta cocteler¨ªa encaja dentro de la categor¨ªa speakeasy o bar oculto que en NY causa sensaci¨®n. Para acceder hay que hacer una llamada desde la cabina del local. Conviene reservar.


• Bemelman¡¯s Bar, Hotel Carlyle (http://www.rosewoodhotels.com/en/carlyle/dining/bemelmans_bar/, 212 744 1600, 36 East 76th St.) El bar del exclusivo hotel mantiene todo el sabor del old New York, los lunes Woody Allen toca el saxo en el Carlyle Bar al otro lado del hall.


• Circa Tabac (www.circatabac.com, 212 941 1781, 32 Watts St). Uno de los poqu¨ªsimos locales en Manhattan donde est¨¢ autorizado fumar, esta vieja cocteler¨ªa en el Soho destila encanto y humo por los cuatro costados.


• Hotel Delmano (www.hoteldelmano.com, 718 387 1945, 82 Berry St, Brooklyn). Fant¨¢sticos c¨®cteles y ostras, por si aprieta el hambre, en esta cocteler¨ªa llena de encanto y gente guapa.

Clubs

• Bembe (www.bembe.us, 718 387 5389, 81 6th St, Brooklyn). M¨²sica latina y africana, una pista de baile a reventar y una actitud relajada en la puerta.


• Union Pool (www.union-pool.com, 718 609 0484, 484 Union Ave). En un cruce de autopistas se encuentra esta antigua tienda de piscinas reconvertida en bar de moda con sala de conciertos. Un must en Williamsburg.


• Dona (www.donnabklyn.com, 27 Broadway, Brooklyn). Una de las nuevas incorporaciones al barrio de Williamsburg los fines de semana hay reaggea y funk hasta las 4 am. Tambi¨¦n abierto para c¨®cteles tranquilos por la tarde.


• Le Baron (http://twitter.com/lebaronnyc, 32 Mulberry St) El club m¨¢s cool, in y complicado de entrar del momento en el coraz¨®n de Chinatown.


• SOBS (www.sobs.com, 212 243 4940, 204 Varick St). Tambi¨¦n conocido como Sounds of Brazil este local con solera mantiene una de las pistas m¨¢s concurridas de Manhattan.

QU? HACER

Un paseo por los barrios con m¨¢s empuje

• Williamsburg. Algunos lo consideran la extensi¨®n al otro lado del r¨ªo del East Village, y es que a esta zona industrial donde conviven jud¨ªos ultraortodoxos Hassid y puertorrique?os se ha unido un singular n¨²mero no s¨®lo de j¨®venes artistas sino de yuppies modernos. Wythe Avenue y Bedford Avenue son los dos ejes principales.


• Fort Greene. Adem¨¢s de un fant¨¢stico parque y las townhouses, en este barrio se encuentra BAM (Brooklyn Academy of Music) con uno de los programas m¨¢s potentes de cine, teatro y danza. Lafayette Street es una de las calles m¨¢s animadas.


• DUMBO o Down Under Manhattan Bridge Overopass, es el acr¨®nimo por el que se conoce el pu?ado de calles que se extiende en el tri¨¢ngulo bajo el puente de Brooklyn y el paso elevado de Manhattan. Zona de oficinas alternativas, estudios de artistas y pisos de j¨®venes parejas Wall Street, Water Street, el nuevo parque junto al puente de Brooklyn y la editorial librer¨ªa Powerhouse Books, son varios imprescindibles.

?Qu¨¦ hacer?

• Governor¡¯s Island. (http://govisland.com/html/home/home.shtml) Propiedad del ej¨¦rcito durante varias d¨¦cadas esta isla al sur de Manhattan volvi¨® a manos de la ciudad hace tres veranos. Los fines de semana hay ferries desde Wall Street y Brooklyn para llegar hacer picinic, recorrerla en bicicleta o ver las exposiciones que all¨ª se montan.


• Mercadillo Brooklyn (www.brooklynflea.com Williamsburg y Fort Greene). Es el mejor de la ciudad y cambia de localizaci¨®n seg¨²n sea invierno o verano o s¨¢bado o domingo as¨ª que conviene mirar su web.


• Coney Island. Playa, paseo mar¨ªtimo, restaurantes rusos e hist¨®rico parque de atracciones con monta?a rusa de madera, a tiro de metro, son algunos de los encantos de este decadente lugar.


• DIA Beacon (http://www.diacenter.org/sites/main/beacon) Imponente colecci¨®n de arte contempor¨¢neo instalada en una f¨¢brica reconvertida en museo a una hora en tren de Nueva York.