Un en¨®logo aventurero
Un tinto del Bierzo impactante al primer sorbo creado por Javier Rodr¨ªguez Sanzo
Javier Rodr¨ªguez Sanzo se inscribe en esa raza emergente de en¨®logos furtivos, cazadores del vi?edo olvidado o maltratado, sin bodega propia, livianos de equipaje empresarial pero cargados de sabidur¨ªa vitivin¨ªcola. Y con una cabeza poblada de vinos pujando por materializarse. Ese esp¨ªritu aventurero le ha llevado a zonas tan distintas como Rueda, Rioja, Toro, Ribera del Duero, Priorat, Vinos de la Tierra de Castilla y Le¨®n y Douro en Portugal.
Terras de Javier Rodr¨ªguez 2009
- Bodega: Rodr¨ªguez Sanzo. Valladolid (Castilla y Le¨®n).
- Tel¨¦fono: 983 15 01 50.
- Internet: www.rodriguezsanzo.com.
- DO: Bierzo.
- Tipo: tinto crianza, 14,5%.
- Cepas: menc¨ªa.
- Precio: 14 euros.
- Puntuaci¨®n: 9,1/10.
El resultado son vinos heterog¨¦neos, todos de excelente factura t¨¦cnica, que muestran respeto a la tipicidad varietal en un dise?o moderno que prima la concentraci¨®n e intensidad arom¨¢tica frutal. De todos ellos me quedo con este tinto de menc¨ªa procedente de parcelas peque?as y diseminadas con cepas prefilox¨¦ricas de m¨¢s de 100 a?os. Criomaceraci¨®n, malol¨¢ctica en barricas de tercer a?o y crianza en roble h¨²ngaro durante 12 meses, son la base de su elaboraci¨®n.
El resultado es un vino impactante al primer sorbo, cargado de frutillos silvestres ¨¢cidos, rica en matices de terru?o, hierbas de monte y flor. Jugoso, sustancioso, de textura elegante y robusta, te regala un largo y frutal recuerdo.
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