Cortijo sensorial

Durante los a?os de bonanza econ¨®mica, muchos de los cortijos de los alrededores de Sevilla acabaron reconvertidos en hoteles de lujo o haciendas con encanto. El turismo rural estaba de moda y cualquier vestigio r¨²stico serv¨ªa como reclamo del negocio. Con esas, y bajo el porte de una hacienda del siglo XVIII, se rehizo en la depresi¨®n del Guadalquivir un complejo tur¨ªstico de 18 hect¨¢reas que incluye cinco patios ajardinados, un centro de equitaci¨®n, un lago, un putting green de golf, un helipuerto y un spa como pocos se ven en Andaluc¨ªa. A las vicisitudes que hubieron de afrontar sus promotores se sum¨® el abandono de la marca Hilton durante los inicios del proyecto y la nueva gesti¨®n asegurada por Eurostars, que lleva camino de convertirse en el grupo hotelero m¨¢s diversificado y expansivo del turismo espa?ol.

Semiescondido en la nueva cortijada, el caser¨®n primitivo evidencia un rigor, una escala arquitect¨®nica y una tipolog¨ªa deliciosa de hacienda donde la actividad campestre llena todas las horas. Bien conservados aparecen el patio, el jard¨ªn y las antiguas cuadras de caballos, en parte reutilizadas como salones de reuniones. Lo dem¨¢s es un postizo de columnas, arcos, capiteles, ara?as, espejos dorados y otros alambicados delirios barrocos.

Cuatro patios de rosales y limoneros configuran el ¨¢rea habitacional, cada uno ambientado a su aire: Las Palmeras, Los ?ngeles, Las Fuentes y La Paz. Un quinto, llamado de los Vientos, se hace coronar por una veleta sobre una antigua ¡ªesta, s¨ª¡ª columna de m¨¢rmol. Grabados, cortinones de volutas, mobiliario repollo y algunas moderneces aparte, como la base para iPod, desde los 133 dormitorios se tienen vistas de estos patios ajardinados y tambi¨¦n de la promisoria vega de Alcal¨¢. El silencio est¨¢ asegurado, salvo cuando tocan d¨ªas de congreso y reuni¨®n.

Muy recomendable el cenador sobre la isla de Sirio, el museo de carruajes del siglo XIX, las sesiones de enganches de caballos abiertas al p¨²blico y las tientas que se organizan a petici¨®n de alg¨²n grupo. Aunque lo mejor de todo el complejo es el spa, un templo acu¨¢tico adosado seg¨²n los c¨¢nones de la arquitectura de los sentidos. Una experiencia ¨²nica, a precios espor¨¢dicamente asequibles para todos, por gentileza de Eurostars.

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