Nuevo vino de Verino
Vi?a Verino, la bodeda del modisto gallego, saca un blanco elegante y suculento. Se trata de una edici¨®n limitada que solo se puede comprar 'online'
Impagable la labor del gran modisto Roberto Verino, tenaz en su cruzada por recuperar el pasado prestigio de Monterrei, la zona vitivin¨ªcola m¨¢s caliente y de mayor contraste t¨¦rmico (hasta 30? C) de Galicia. Tras su exitoso Terra de Gargalo sobre l¨ªas, lanza ahora, en edici¨®n limitada que s¨®lo puede comprarse en la tienda online,el vino m¨¢s expresivo y personal de esta bodega mod¨¦lica, ubicada en las riberas del Tamega, al pie del hermoso Castillo de Monterrei. Empresa y proyecto vitivin¨ªcola que comparte con su hermano y sobrinos.
Vi?a Verino 2011
- Bodega: Pazos Ver¨ªn (Ourense).
- Tel¨¦fono: 988 59 02 03.
- Internet: www.gargalo.es.
- DO: Monterrei.
- Tipo: blanco crianza, 12,5%.
- Cepas: godello.
- Precio: 28 euros.
- Puntuaci¨®n: 9,2/10.
A partir de las mejores uvas de la variedad Godello procedentes del pago Gargalo, y tras raleo de los racimos y cribado en mesa de selecci¨®n, el en¨®logo Jorge Hervella elabora este Vi?a Verino 2011, todo un lujo para paladares exquisitos. La fermentaci¨®n en barrica nueva de roble franc¨¦s de grano fino y tostado medio aporta al vino complejidad arom¨¢tica, estructura y armon¨ªa.
En efecto, se trata de un blanco elegante y suculento, de suave untuosidad, que sorprende por su goloso fruto maduro y su frescura especiada. La nariz, fina y sugerente, combina con deleite fruta carnosa y tropical, c¨ªtricos y frutos secos; con pinceladas de tostados, hierbas arom¨¢ticas, bals¨¢micos y un leve recuerdo floral. A su vez, el terru?o otorga plenitud y finura al vino, pese a que todav¨ªa no ha alcanzado su madurez.
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