En Lilong¨¹e el caf¨¦ se toma con flores

A pesar de ser Malaui uno de los principales exportadores de caf¨¦ del continente africano, aqu¨ª no est¨¢ muy extendido lo de sentarse a disfrutar de una taza de la bebida. A¨²n as¨ª, empieza a impulsarse la cultura del caf¨¦ sacando partido a los espacios al aire libre de la ciudad, pues lo que m¨¢s caracteriza a las cafeter¨ªas de Lilong¨¹e es su ubicaci¨®n en jardines.

C¨¦sped verde y bien cuidado. ?rboles que proveen sombra y de cuyas ramas cuelgan botellas pintadas. O flores que dan color. El ambiente de serenidad de estas cafeter¨ªas invitan a los visitantes a olvidar la algarab¨ªa de la capital malau¨ª. As¨ª es Ama Khofi, posiblemente la mejor cafeter¨ªa de Lilong¨¹e, que acoge al cliente entre flores y plantas del vivero Rose Garden.

Ama Khofi, en el centro de ocio Four Seasons Nursey, es un lugar perfecto para tomar caf¨¦, un almuerzo ligero o para el brunch de los fines de semana. Situado en el plena Presidential Way (?rea 13), aqu¨ª el visitante puede darse un respiro entre hierbas arom¨¢ticas, cactus, gardenias u orqu¨ªdeas. Hay maceteros y vasijas de barro de todos los tama?os rodeados de petunias, ¨¢rboles frutales, hibiscos y palmeras.

17 tipos de lechugas

Esta simbiosis entre jard¨ªn y cafeter¨ªa llega al propio men¨². En las ensaladas de la carta hay 17 tipos de lechugas, cuatro tipos de albahaca, menta, perejil, semillas, verduras o lo que est¨¦ de temporada. As¨ª pues, se trata de un men¨² ligero y fresco donde predomina lo verde y lo saludable, que se combina, adem¨¢s, con las tartas de elaboraci¨®n casera y el Ama Iced Tea -el dulce t¨¦ de la casa-, en un entorno id¨ªlico.

En el ?rea 10, Lark Caf¨¦ es otra buena opci¨®n para los amantes del caf¨¦ y los dulces. Con un ambiente m¨¢s familiar, cuenta con un enorme jard¨ªn para los m¨¢s peque?os. Los ni?os disfrutan de una ma?ana de correteo, batidos y galletas mientras los padres desayunan en una de las grandes mesas de madera.

Tampoco hay que dejar pasar la oportunidad de recostarse en unos de los sillones que Tranquility Caf¨¦ pone a disposici¨®n de su clientela en su jard¨ªn del ?rea 3. Muy cerca, otro espacio agradable, la cafeter¨ªa de la agencia de viajes Land&Lake, con uno de los mejores desayunos continentales de Lilong¨¹e, aparte de sus waffles con bacon y wraps de pollo.

Poco a poco, Lilong¨¹e empieza a sacar partido a estas cafeter¨ªas al aire libre que sosiegan al visitante con caf¨¦, ligeros men¨²s y unos jardines para olvidar el calor que estalla en la ciudad desde la hora del desayuno.