La chicharrona y la carvoch¨¢

¡°Cirilo, el de Mestas, llevar¨¢ la esquila de las ?nimas; Te¨®filo, el de Cambr¨®n, actuar¨¢, como de costumbre, de animero a lo largo del pasacalles; Pablo, de Las Er¨ªas, cantar¨¢ las antiguas coplas del Petitorio de ?nimas, acompa?ado por su paisano Vidal, el tamborilero; se cuenta, una vez m¨¢s, con Cecilio Mah¨ªllo para desempe?ar el papel de Chicharr¨®n; Luis Guerrero, de Casares, preparar¨¢ el mech¨®n de pelos de cabra, la bota de vino, el pan y las casta?as para echar en la lumbre de ¨¢nimas e iniciar los rituales de la Carvoch¨¢, acompa?ado por Jos¨¦ Mar¨ªa Dom¨ªnguez Moreno, que cantar¨¢ los gori-goris correspondientes; las mujeres de Aceitunilla se encargar¨¢n de llevar las tapaderas y las zambombas, para recibir como Dios manda a la Chicharrona. El que desee traer una botellita de la polienta, para que la gente saboree el vino casero que hace cada cual, tambi¨¦n es de agradecer¡±.

As¨ª preparan ¨Canimados por F¨¦lix Barroso, coordinador de la Corrobra Folkl¨®rica y Etnogr¨¢fica Estampas Jurdanas¨C los hombres y mujeres de Las Hurdes (C¨¢ceres) su fiesta de la Chicharrona, celebrada tradicionalmente para la Pura (8 de diciembre) y rememorada este a?o el s¨¢bado 14 de diciembre en la alquer¨ªa de El Mesegal. La Chicharrona bajaba de las sierras, cubiertas de nieve, trayendo el tiempo fr¨ªo y seco y la licencia para realizar la matanza. Por ello era recibida con alborozo, compartiendo chorizos, patatas y casta?as asadas a las brasas. Despu¨¦s, siempre hab¨ªa alguien dispuesto a encarnar su figura y perpetuar la tradici¨®n.

A ello se uni¨® en 2012 la Carvoch¨¢, con la que en esta tierra de evocadores nombres (Nu?omoral, Riomalo, Caminomorisco¡­) rend¨ªan culto a las benditas ¨¢nimas.