Caribe africano en Senegal

En Senegal hay una hora menos que en Espa?a, pero no merece la pena atrasar el reloj. Para comenzar a disfrutar de un viaje al pa¨ªs africano, primero hay que quitarse de la cabeza conceptos tales como horarios, prisas, puntualidad o estr¨¦s. La actitud vital relajada recuerda a la del Caribe, igual que el modelo tur¨ªstico de Saly Portudal, a 70 kil¨®metros al sur de Dakar.

Este ¡°Caribe africano¡± da la posibilidad de combinar un aterrizaje suave en el ?frica negra (en un pa¨ªs estable, seguro y muy hospitalario) con las vacaciones de resort m¨¢s tradicionales: todo incluido con piscina, playa y actividades variadas. Y con algunas ventajas. A saber: poco m¨¢s de cuatro horas de vuelo y un destino mucho menos explotado tur¨ªsticamente.

?La mejor fecha para ir? A finales de noviembre comenz¨® la temporada de temperaturas que superan holgadamente los 30 grados en las horas centrales y muy suaves durante el resto del d¨ªa, con la ¨¦poca de lluvias superada y la cantidad de mosquitos a la baja. Es, no obstante, un verano de d¨ªas cortos; a las 18.30 comienza a anochecer. He aqu¨ª otra ventaja de no atrasar el reloj: atardece una hora m¨¢s tarde, los biorritmos no se alteran y se ahorran esperas. ¡°A los europeos les mata el tiempo y aqu¨ª matamos el tiempo¡±, resume un senegal¨¦s que conoce bien el Viejo Continente.

La caribe?izaci¨®n se traduce en hoteles confortables que simulan caba?as de estilo africano con posibilidad del ¡°todo incluido¡±, excepto el alcohol, disponible en casi cualquier bar o restaurante a pesar de ser un pa¨ªs de mayor¨ªa musulmana. Eso s¨ª, a precios europeos. Playas de arena dorada, aguas agradables sin ser tan turquesas ni c¨¢lidas como en otras latitudes y excursiones en barca, quad o moto acu¨¢tica son recurrentes en la zona.

El modelo de Saly trae consigo, inevitablemente, una atenuaci¨®n de la africanidad del entorno. En los hoteles, por ejemplo, predomina la comida europea y el turista se puede encontrar con una cena de ambientaci¨®n espa?ola con tortilla de patatas, gaspacho andaluz y chocolate con churros servida por camareros vestidos con algo parecido a una chaqueta de torero.

Para toparse con ?frica hay que salir de la comodidad de la caba?a, recorrer calles de pavimento intermitente, rascar en los pueblos de alrededor para comer los sabrosos arroces t¨ªpicos del pa¨ªs (el thiebou djene es la ¡°paella senegalesa¡±) y aprovechar la cercan¨ªa a Dakar (entre una y dos horas en funci¨®n del tr¨¢fico) para adentrarse en una de las ciudades m¨¢s occidentales del continente, una capital ca¨®tica y colorida, con mercados callejeros en cada esquina en los que se venden desde neum¨¢ticos hasta pescado fresco.

Un d¨ªa de excursi¨®n, aunque escaso, puede bastar para dar una vuelta por el centro y visitar la isla de Gor¨¦e (a 20 minutos en ferri), lugar desde donde sal¨ªan barcos negreros a Am¨¦rica; un peque?o trozo de tierra tranquilo, sin coches, de casas de todos los colores que fue designado patrimonio de la humanidad por su belleza y simbolismo. Desde la puerta sin retorno salieron millones de africanos tratados como ganado a los que les esperaba la muerte o una vida esclavizados.

Con base en Saly tambi¨¦n quedan a mano ins¨®litos parajes naturales, como el lago Rosa, a solo unos minutos al norte de Dakar. Es un estanque de agua de color chicle gracias a una cianobacteria que fabrica un pigmento para resistir una concentraci¨®n de sal que le proporciona efectos de flotaci¨®n similares a los del Mar Muerto. Y hacia el sur, a poco m¨¢s de dos horas de Saly, est¨¢ el parque natural del Delta del Saloum, otro patrimonio de la humanidad senegal¨¦s ideal para recorrer en barca rodeado de decenas de especies animales y vegetales.

Con una buena planificaci¨®n, a partir de cuatro d¨ªas pueden ser suficientes para esta combinaci¨®n de relax piscinero, cultura africana y parajes naturales. Si no retras¨® el reloj, acu¨¦rdese a la hora de volver: los despegues de los aviones deben de ser de las pocas cosas que suceden a la hora prevista en Senegal.

Gu¨ªa

Informaci¨®n

• Ferrys a la isla de Gor¨¦e: salen del puerto de Dakar desde las 6.15 hasta las 22.30, cada hora y media, aproximadamente.
• Turismo de Senegal
• Vacunas: es recomendable la de la fiebre amarilla. Tambi¨¦n la de la hepatitis A y B y t¨¦tanos, as¨ª como tratamiento contra la malaria, que tiene car¨¢cter end¨¦mico en Senegal.

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