Ba?o de fruta

Desde hace una d¨¦cada, en la denominaci¨®n de origen Costers del Segre vienen elaborando vinos de los hasta hace poco llamados de alta expresi¨®n, sin que tan elevadas miras hayan tenido el merecido reconocimiento popular. Tal vez porque aqu¨ª impera, desde sus or¨ªgenes, Raimat (Grupo Codorn¨ªu) con su gran vi?edo y vivero. Ellos plantaron las variedades for¨¢neas nobles cabernet sauvignon, merlot y chardonnay cuando todav¨ªa eran una rareza en Espa?a. Y aqu¨ª, un profesional de la talla de Tom¨¢s Cusin¨¦, en¨®logo de Celler de Cantonella, hoy por libre, cre¨® vinos tan magistrales como C¨¦rvoles.

En la misma senda de calidad, la peque?a bodega Mas Blanch i Jov¨¦, fundada en 2006 por una familia de ra¨ªces vitivin¨ªcolas centenarias, ha conseguido un excelente tinto que se beneficia de las caracter¨ªsticas particulares de Les Garrigues, comarca fronteriza con Montsant y Priorat. Zona de monta?a, colmada de olivos, escasa en lluvias, mucho sol y gran diferencial t¨¦rmico entre la noche y el d¨ªa, posibilita que Sa¨® Expressiu 2007 sea un tinto directo, franco, que regala un ba?o de fruta al primer trago. Luego, la nariz agradecida va descubriendo un paisaje complejo, de hierbas arom¨¢ticas, monte mediterr¨¢neo, con el bajo arm¨®nico del roble, sus tostados y especias. Aromas que se funden en el gusto goloso, sensual y c¨¢lido. Una caricia m¨®rbida llena de vida.

{ "active": true, "code": "187500", "elementType": "offerExtension", "id": 6, "name": "LLEIDA", "service": "tripadvisor" }