24 horas en Murcia

La Mursiya de los Omeyas, cuna del m¨ªstico suf¨ª Ibn Arabi, es una ciudad sin mar, aunque huele a Mediterr¨¢neo y azahar. Del tapeo tradicional en la plaza de las Flores a las cenas clandestinas de la Casa Taller Birdie (http://www.casatallerbirdie.blogspot.com.es/), de la catedral a la ampliaci¨®n del ayuntamiento proyectada por Rafael Moneo, del cante de las minas en Los P¨¢jaros (ateneo huertano) al desfase tecno de Mariano Rojas, del puente Viejo al puente de Calatrava, de la fiesta popular del Bando de la Huerta (huertanos de calcet¨ªn calado y espartanas) a festivales de hipstersen hawaianas y camisas floreadas, de los bodegones de Ram¨®n Gaya a las negras siluetas de los grafitis de Sam3 (www.sam3.es), de las palmeras de Muher (www.muher.com) a la capilla de los V¨¦lez¡­ Murcia (www.turismodemurcia.es) es una ciudad de tendencias cruzadas.

10.00 Paseo ma?anero

Bajo el arco de San Juan, en el coraz¨®n del casco antiguo, encontramos el lugar perfecto para desayunar: el emblem¨¢tico Caf¨¦ del Arco (1) (Arco de Santo Domingo, 1; 968 21 97 67), con un toque de dise?o y un curioso pante¨®n de cuadros de personalidades locales obra de Mart¨ªnez C¨¢novas. Desde aqu¨ª la ciudad se abre como un puzle. Una opci¨®n es encaminar los pasos hacia la universidad para visitar el Museo de Bellas Artes (2) (Obispo Frutos, 12; 968 23 93 46), la pinacoteca m¨¢s importante de Murcia, con obras de Jos¨¦ de Ribera, Sorolla o Julio Romero de Torres. Otra, bajar por Traper¨ªa y Plater¨ªa, estrechas y peatonales, flanqueadas por tiendas de lujo, hasta la catedral.

Por el camino merece la pena visitar el Real Casino de Murcia (3) (Traper¨ªa, 18; www.realcasinomurcia.com; entrada, 5 euros), con una moderna cafeter¨ªa reformada por el arquitecto local Manuel Clavel. Pero el lugar donde debe detenerse cualquier visita tur¨ªstica que se precie es la plaza del Cardenal Belluga (4). A un lado, la catedral y su fachada-retablo dieciochesca de Jaime Bort, con su nicho c¨®ncavo, frontones rotos, planos curvados y ¨®rdenes superpuestos, todo ello ideal para los teatrales claroscuros. Al otro, el edificio de Moneo, de 1998 y ampliaci¨®n del ayuntamiento, tambi¨¦n escenogr¨¢fica gracias a su fachada ortogonal de piedra amarilla y al juego musical de los pilares repartidos r¨ªtmicamente. Y a los pies de la torre, La Tienda de Susano (Traper¨ªa, 2; www.latiendadesusano.es), famosa por sus anchoas en salmuera sobadas in situ.

13.00 Tapeo y otras delicias

En Murcia, ir de tapas es todo un ritual, con una continua disputa entre qu¨¦ bares y comercios ofrecen el mejor pastel de carne o las mejores marineras (las dos tapas estrella; esta ¨²ltima, rosquilla con ensaladilla rusa y anchoa). Zaher y Bonache? son, por ejemplo, dos eternos rivales. El pastel de carne de Bonache?(5) (plaza de las Flores, 8; pastelriabonache.com), pasteler¨ªa abierta en 1828, es una instituci¨®n. A un par de zancadas se encuentra Zaher (Riquelme, 5; 968 21 13 85), un bar-pasteler¨ªa donde se puede acompa?ar el pastel de carne, y tambi¨¦n otra de sus especialidades, el pastel de sesos, con una ca?a de Estrella Levante.

En la plaza de las Flores se encuentra adem¨¢s el Museo Ram¨®n Gaya (6) (plaza de Santa Catalina, s/n; 968 22 10 99; entrada gratuita), con la colecci¨®n del pintor murciano (nacido en 1910 y fallecido en 2005), un legado de esencialidad y ligereza pict¨®ricas. Y abundan las terrazas como las de La Tapa (plaza de las Flores, 13; 968 21 13 17), abierta en 1927, o la del bar F¨¦nix (plaza de Santa Catalina, 1; 968 22 12 12), con su famoso pulpo al horno.

14.00 Sabor a mar

Con el Mediterr¨¢neo tan cerca resulta dif¨ªcil no pensar en cocina marinera. El restaurante Virgen del Mar (7) (www.restaurantevirgendelmar.es), en la cercana plaza de San Nicol¨¢s, es un referente de la gastronom¨ªa local por sus pescados y mariscos. Una opci¨®n m¨¢s econ¨®mica es bajar hacia el palacio Almud¨ª (8), antiguo p¨®sito de trigo y hoy centro de exposiciones, en el Plano de San Francisco, hasta el vecino Mercado de Ver¨®nicas (9) (www.mercadodeveronicas.es), principal plaza de abastos de la ciudad, y comprar pescado o marisco en sus puestos y que luego lo preparen en los bares del mercado.

Para bajar la comida, nada como un paseo r¨ªo arriba hacia el jard¨ªn bot¨¢nico o por el Malec¨®n (10), bordeando el curso del agua, hasta las huertas. En La Arboleja hay locales como Los P¨¢jaros (Carril de los Chornos, 65; www.lospajaros.org) y El Quir¨®fano (Carril de los Chornos, 112; www.elquirofano.net), con actividades culturales. De regreso, una parada en el Cuartel de Artiller¨ªa (11), con enormes palmeras, donde se celebran conciertos, mercadillos y exposiciones, y donde abre el Aquarium (Cartagena, s/n; www.aquarium.um.es; entrada, 1 euro) y el Centro P¨¢rraga (Madre Elisea Oliver Molina, s/n; www.centroparraga.es), espacio de investigaci¨®n y desarrollo para las artes esc¨¦nicas en una de las naves del antiguo cuartel remodelada por el arquitecto Antonio Abell¨¢n.

19.00 Una tonta tradici¨®n

De aqu¨ª al Tont¨®dromo hay un paseo, pero de pasear se trata, no en vano el Tont¨®dromo se llama as¨ª por la ¡°tonta¡± tradici¨®n de andar de arriba abajo para ver y ser visto, un paseo que arranca en Santo Domingo, transcurre por la avenida de Alfonso X y muere en la plaza Circular. Aqu¨ª sirven desde 1967, en el Caf¨¦-Bar Gran V¨ªa (12) (968 23 10 27), la que tiene fama de ser una de las mejores marineras de Murcia.

21.00 Alcachofas de la abuela

Para cenar, pocas cosas como el restaurante La Peque?a Taberna (13) (plaza de San Juan; 968 21 98 40; www.lapeque?ataberna.com), por varias razones: la m¨¢s poderosa, lo bien que se come. Impresionantes sus alcachofas de la abuela, de las que solo se vende una por persona y d¨ªa. Y la otra, la posibilidad de escuchar las an¨¦cdotas del due?o, Miguel L¨®pez. El escritor local Arturo P¨¦rez Reverte cita el restaurante en La carta esf¨¦rica.

Despu¨¦s de cenar, la noche se extiende por la ciudad como una gran ilusi¨®n y los universitarios le insuflan vida. En el centro hay multitud de bares, pero resulta especialmente interesante el Bizz Art (14)? (Trinidad, 10), y en la cercana calle de Santa Quiteria, La Oveja Negra (en el n¨²mero 14) y La Yeser¨ªa (en el n¨²mero 24), con m¨²sica predominantemente indie.

1.00 Fin de fiesta en Mariano Rojas

La zona de referencia para los grandes trasnochadores es Mariano Rojas (15), en honor al c¨¦lebre ciclista murciano, con locales de m¨²sica electr¨®nica como el Moss Club (Mariano Rojas; www.myspace.com/mossclub) y Ocio (Victorio, 20). Y, por supuesto, 12&medio (Mariano Rojas, 12; www.12ymedio.com), m¨ªtica sala de conciertos y club de m¨²sica alternativa, sede del Festival Microsonidos y colaborador del Lemon Pop.