Campo Eliseo 2013, con un toque franc¨¦s
Un blanco verdejo de Rueda cuyo paisaje arom¨¢tico est¨¢ lleno de matices y sugerencias
La uva verdejo, que en Rueda tiene asiento y fama, atrae a los Lurton, prestigiosa familia de vinateros franceses con varias bodegas en el mundo. Y con buenos resultados, espl¨¦ndidos cuando se ponen exquisitos. Esta es una de esas ocasiones.
Fran?ois Lurton, la quinta generaci¨®n de la saga bordelesa, con la aportaci¨®n de la empresaria Dany Rolland y su esposo, Michel Rolland, asesor de bodegueros de medio mundo, han decidido elevar el list¨®n de su vino de Rueda con una elaboraci¨®n de dise?o que busca reflejar el car¨¢cter del terru?o y la uva en la dura, seca y soleada meseta vallisoletana. Nobles prop¨®sitos, hoy generalizados en nuestro pa¨ªs, salvo en las zonas granelistas.
Campo Eliseo 2013
- Bodega: Albar Lurton. Villafranca de Duero (Valladolid).
- Tel¨¦fono: 983 03 40 30.
- Web: www.francoislurton.es.
- DO: Rueda.
- Tipo: blanco crianza, 13%.
- Cepas: verdejo.
- Precio: 22 euros.
- Puntuaci¨®n: 9,5/10.
El vino procede de una peque?a parcela orientada al norte pr¨®xima a la bodega. Fermenta en barricas demi-muids de roble franc¨¦s (600 litros) con posterior batonage y crianza de 14 meses en barricas bordelesas nuevas. Este tipo de proceso aporta una suave huella de roble, sin los excesos en tantos blancos.
La fruta carnosa, refrescada con notas c¨ªtricas, se inscribe en un paisaje arom¨¢tico lleno de matices y sugerencias: especias, tostados, brioche, hierbas y flores campestres, que se reafirman en la boca con su tacto sabroso, graso, de persistencia envolvente y final elegantemente amargo. Lo mejor llegar¨¢ con m¨¢s a?os en botella.
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