M¨²sicos a los fogones en Madrid
El proyecto ¡®Music is for foodies¡¯ mezcla rock y gastronom¨ªa, proponiendo a artistas como Pau Roca, de La Habitaci¨®n Roja, cocinar para un grupo de invitados
Cuando parec¨ªa que estaba todo inventado en la escena culinaria madrile?a llega Music is for foodies, un proyecto en el que gastronom¨ªa y m¨²sica se fusionan en las cocinas del restaurante Sexto (Fernando VI, 6), donde artistas conocidos se convierten en chefs por una noche para un grupo de clientes y fans (aproximadamente 10 personas) en un encuentro ¨²nico.
El primero en pasar por los fogones fue ?rni Arnason, bajista de la banda brit¨¢nica The Vaccines, el pasado mes de mayo, al que siguieron los integrantes del grupo londinense Is Tropical, en junio.
La mec¨¢nica de estos eventos es muy sencilla: el m¨²sico invitado dise?a un men¨² que ejecuta en persona posteriormente, con la ayuda y asistencia de cocineros profesionales. Los men¨²s var¨ªan much¨ªsimo e incluyen los platos predilectos de m¨²sicos tan consagrados como Pau Roca, del grupo La Habitaci¨®n Roja, quien ser¨¢ el pr¨®ximo en cocinar para Music is foodies el pr¨®ximo 26 de septiembre (20.30).
Roca contar¨¢ con la colaboraci¨®n en los fogones de Sacha Hormaechea, cocinero del restaurante Sacha de Madrid, as¨ª como de Federico Oldenburg, periodista especializado en cata de vinos, quien ser¨¢ el encargado del maridaje de los vinos que se servir¨¢n durante la cena, procedentes de la bodega Manada Luparia. Adem¨¢s de art¨ªfices de la cena, el improvisado equipo de cocina se sentar¨¢ despu¨¦s a la mesa, junto a los comensales, para disfrutar de esta velada gastrorockera.
Para asistir como comensal a la cena hay que contactar con el restaurante Sexto a trav¨¦s del correo electr¨®nico (info@thesexto.com) o llamando al 608 56 61 04. El precio por persona es de 89 euros e incluye una copa de bienvenida con el artista, la cena y c¨®cteles a cargo de Carles Roca, barman del Mezcal Lab del restaurante Punto MX.
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