¡®Brunch¡¯ en pijama en Madrid
Los Desayunos Tard¨ªos de La Mojigata proponen un original banquete a media ma?ana en un restaurante ef¨ªmero
Contra la invasi¨®n del t¨¦rmino anglosaj¨®n brunch ¨Cuni¨®n de breakfast (desayuno) y lunch (almuerzo)¨C, hay quienes apuestan por una terminolog¨ªa m¨¢s castiza. Natalia y Fer, de La cocina de la Mojigata, lo denominan Desayunos Tard¨ªos: un almuerzo servido desde las doce de la ma?ana con platos de primera calidad y en una sede ef¨ªmera. La segunda edici¨®n de esta propuesta se celebrar¨¢ el pr¨®ximo 15 de noviembre en un local de la madrile?a zona de Oporto, que remite a los lofts de Brooklyn (Nueva York) o Berl¨ªn. Un consejo: mejor asistir en pijama para no desentonar.
Entre los detalles que ya se conocen de esta propuesta de restaurante ef¨ªmeroen la que la comida ser¨¢ la estrella principal, a base de recetas originales elaboradas a partir de ingredientes locales y ecol¨®gicos, se encuentran la actuaci¨®n de Russian Red y la decoraci¨®n interior de Uxue Penagaricano, de Up-Design. Las plazas son limitadas (hasta 100 personas m¨¢ximo y el precio de la entrada es de 50 euros.
La idea va m¨¢s all¨¢ de lo gastron¨®mico: pretende ofrecer un banquete inolvidable para ¡°curiosos, sibaritas y disfrutones¡±, que involucra para ello a artistas y expertos de otras disciplinas. La primera edici¨®n, celebrada hace ahora dos a?os, cont¨® con la participaron de Marlett, especialistas en dise?o de eventos, la revista de m¨²sica independiente MondoSonoro, el apicultor Trasmonte, la m¨²sica en directo de Francis White, las flores de Vincapervinca y Save the Date Project, un estudio de dise?o gr¨¢fico muy original.
Natalia y Fer fueron propietarios del ya desaparecido caf¨¦ La Mojigata, un peque?o local de la calle Lope de Vega (Madrid) que se hizo conocido por su rica comida ecol¨®gica. Tras su cierre, pusieron en marcha otro proyecto, Casering,?que ofrece catering gourmet elaborado con productos naturales y con una presentaci¨®n creativa.
M¨¢s informaci¨®n y compra de entradas en www.lacocinadelamojigata.com
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