Tanka 2005, un haiku especiado

El vino es poes¨ªa (o m¨²sica) l¨ªquida, y toda cata l¨²dica, o descripci¨®n sensorial de un vino, a diferencia de la t¨¦cnica, necesita recurrir a sugerentes met¨¢foras para transmitir la emoci¨®n que provoca un buen trago. Sin ese recurso literario, todas las catas ser¨ªan muy parecidas (y aburridas). Por eso parece un acierto la idea de Florentino Mart¨ªnez de organizar un concurso de haiku (poema japon¨¦s de tres versos, breve y conciso, que refleja las sensaciones contemplativas de la naturaleza) para incorporarlo a la contraetiqueta de Tanka. En esta ocasi¨®n, Susana Benet habla de la bodega y su serena percepci¨®n. Merece la pena leerlo antes de beber el vino.

En cualquier caso, lo importante es la experiencia sensorial que provoca este tinto de original etiqueta, dise?ada por Alberto Palomera y elaborado con tempranillo procedente de un vi?edo con m¨¢s de 50 a?os.

A la nobleza de la materia prima se une una crianza poco habitual en Rioja: barricas de roble ruso durante tres a?os, que aportan un especiado singular. Elegante marco arom¨¢tico que resalta la abundante fruta silvestre, roja y negra, bien madura, guarnecida con notas de tabaco, cacao y humo. Sabroso y fresco, llena la boca de una frutosidad limpia y equilibrada, como un buen poema.