Barcelona sutil

Entre comercios centenarios y tiendas a la ¨²ltima, bares de toda la vida y establecimientos eco, Sarri¨¤, en la parte alta de Barcelona, es un barrio ecl¨¦ctico que tiene el art de vivre como religi¨®n. Sarri¨¤ fue el ¨²ltimo de los pueblos de los alrededores de Barcelona que se integr¨® en la gran urbe, en 1921. Un n¨²cleo rural en el que la burgues¨ªa barcelonesa hab¨ªa empezado a construir sus suntuosas casonas a finales del siglo XIX. Para penetrar en el coraz¨®n de esta zona, lo perfecto es ubicarse en la plaza Major y tomar la calle Major de Sarri¨¤, cuyo trazado corresponde a la antigua carretera de uni¨®n con Barcelona. Esta calle sigue siendo su eje comercial y en sus flancos se alinean los edificios m¨¢s antiguos, como la casa Margenat, g¨®tica y restaurada en 1801, y Can Llan?a. A su alrededor se abren callejuelas y plazoletas ¡ªimperdibles de la Sant Vincen? y la del Roser, con la iglesia de Sant Vincen?, de la que se tiene constancia desde el siglo X¡ª arboladas y repletas de sorpresas.

Hasta 1984 el ¨¢rea de Pedralbes ¡ªhoy incluida en el distrito de Les Corts¡ª formaba parte de Sarri¨¤, y, en realidad, geogr¨¢ficamente le pertenece. Esta zona impoluta y verde, con ampl¨ªsimas avenidas y ambiente distinguido (o pijo, como se prefiera), creci¨® alrededor del monasterio de Santa Maria de Pedralbes, fundado por la reina Elisenda de Montcada en 1326. Pedra alba, la piedra blanca que se extra¨ªa para armar los bellos palacios g¨®ticos de la cercana Barcelona, dio nombre a este sector que siglos m¨¢s tarde ser¨ªa urbanizado por Eusebi G¨¹ell, gran mecenas de Gaud¨ª, que aqu¨ª levant¨® su finca de veraneo.

La ruta por Sarri¨¤-Pedralbes, este desconocido y alejado ¡ªsi es que hoy existen las distancias¡ª barrio barcelon¨¦s, brinda la oportunidad de hacer un viaje en el tiempo mientras se degustan las mejores bravas de la ciudad, se disfruta de un ¨¢gape a base de ostras, se compran productos cien por cien ecol¨®gicos y de las mejores firmas del dise?o actual y se admira la capilla Sixtina del g¨®tico catal¨¢n.

Reial Monestir de Santa Maria de Pedralbes

La entrada por las escalinatas es preludio de la maravilla g¨®tica que aguarda en su interior. Magn¨ªfico el claustro de tres pisos y el jard¨ªn medieval de plantas medicinales, la sala capitular, los vitrales de la iglesia y la tumba de la reina Elisenda. Todav¨ªa existe la tradici¨®n de llevar a las monjas clarisas una cesta de huevos para que no llueva el d¨ªa de la boda. Baix ada del Monestir, 9; monestirpedralbes.bcn.cat/es. 932 56 34 34.

Centro Orlandai

Ubicado en una de las casas modernistas m¨¢s bellas del barrio de Sarri¨¤, este centro c¨ªvico es un revulsivo cultural con multitud de propuestas. El edificio fue escuela durante m¨¢s de 30 a?os y sigue al servicio del barrio. En la planta baja se encuentra la cafeter¨ªa, que es una gozada con su soleada terraza y buen ambiente. Est¨¢ gestionado por una cooperativa laboral.

El Jard¨ª de l¡¯Abadessa

Con vistas al monasterio, este restaurante y bar de copas cuenta con un tranquilo jard¨ªn ideal para las c¨¢lidas noches del verano barcelon¨¦s. Sus especialidades: el meloso de ternera glaseado al aroma de chocolate, rollitos crujientes de verduras con soja y las minicroquetas de jam¨®n y ceps. Punto y aparte son sus c¨®cteles servidos en el jard¨ªn con una iluminaci¨®n estudiada para crear una atm¨®sfera ¨ªntima y agradable. Calle de la Abadessa Olzet, 26; 932 80 65 22.

Restaurante Casa Joana

La calle Major de Sarri¨¤ era la antigua carretera que un¨ªa esta poblaci¨®n con Barcelona y estaba equipada con fondas como la de Cal Campi, que desde hace d¨¦cadas ocupa el restaurante Casa Joana, otro hist¨®rico del barrio. El local mantiene su esencia de anta?o, con guisos caseros y exquisitos ¡ªfabulosos los garbanzos y los macarrones¡ª y ambiente familiar. Major de Sarri¨¤, 59; 932 03 10 36.

Foix de Sarri¨¤

En Sarri¨¤, la tradici¨®n pastelera lleva el nombre de Foix. Con dos confiter¨ªas-pasteler¨ªas en el barrio, esta firma fundada en 1886 ofrece productos propios como las petxinas (conchas) ba?adas con chocolate. En el local de la plaza de Sarri¨¤ figura el busto de bronce del poeta vanguardista Josep V. Foix (1893-1987), hijo del fundador, siempre acompa?ado de una flor fresca. Major de Sarri¨¤, 57, y plaza de Sarri¨¤, 12-13; www.foixdesarria.com.

Finca G¨¹ell

Entre 1884 y 1889, el arquitecto Antoni Gaud¨ª construy¨® en un Pedralbes que se empezaba a urbanizar los pabellones de veraneo de la Finca G¨¹ell, donde verti¨® una creatividad en ese momento influida por el orientalismo. El encargo de su mecenas Eusebi G¨¹ell tiene como emblema el drag¨®n de forja de la entrada, mitol¨®gico animal salido del Jard¨ªn de las Hesp¨¦rides. Avenida de Pedralbes, 7. www.rutadelmodernisme.com; 933 17 76 52.

Passage

Una bonita tienda en la que cada objeto se venera. Dif¨ªcil de calificar, su lema reza: ¡°M¨¢s que una concept store¡±. Y la verdad es que sorprende y enamora. Como los tocados de Philip Treacy, libros de Taschen y Assouline, los bolsos de Sarah¡¯s Bag y los calcetines de Jimmy Lyon. Eva Vilallonga y sus hijas Elena y Sof¨ªa Soldevila son las promotoras del espacio, que organiza tambi¨¦n exposiciones y eventos y tiene un delicioso patio al final del espacio. Abat Sams¨®, 7. www.passagebcn.com. 936 67 87 24.

Temps de Terra

?A diario llegan a esta tienda los alimentos frescos, cultivados y criados con criterios ecol¨®gicos en la finca que los propietarios tienen en Amposta. Frutas, verduras, carnes y otros productos eco servidos en un local decorado con cari?o que refleja el car¨¢cter de sus propuestas. Quien lo desee puede visitar la finca Temps de Terra para conocer de cerca su filosof¨ªa. Calle Carrer del Camp, 51; tempsdeterra.com; 932 12 26 30.

Le Gouthier

En la bella plaza de Sant Vicen? est¨¢ Le Gouthier, que sirve ostras acompa?adas con una copa de buen vino o de cava. Silvia y Ricardo son los propietarios de este Oyster Bar, el m¨¢s antiguo de Barcelona, afirman, que lleva abierto desde el a?o 2004. Se pueden probar hasta 12 tipos de ostras procedentes de Francia, Irlanda y Espa?a, y la carta se completa con una cuidada selecci¨®n de platillos, ahumados Carpier, ensaladas y una amplia variedad de quesos y conservas. Calle de Ma?¨¦ i Flaqu¨¦, 8. 932 05 99 69.

Portal Miralles

Una curiosidad. Esta puerta es lo ¨²nico que queda del muro construido por Antoni Gaud¨ª en 1901 que rodeaba la finca Miralles, propiedad de un acaudalado industrial barcelon¨¦s, hoy desaparecida. Se abre con un gran arco de formas onduladas que parecen zigzaguear en medio de la vor¨¢gine de la ciudad. Hoy es el acceso a una tranquila calle de grandes edificios de ladrillo. Paseo de Manuel Girona, 55.

Vivanda

El jard¨ªn interior del Vivanda es su principal atractivo, pero no el ¨²nico. Ubicado en una casa antigua, dispone de diversos comedores que ocupan las habitaciones de la finca. Espacios ¨ªntimos al servicio de una carta original con especialidades como la sopa de sand¨ªa con sardinas marinadas, no en vano detr¨¢s del proyecto se halla el chef Jordi Vil¨¤. Calle Major de Sarri¨¤, 134; www.vivanda.cat; 932 03 19 18.

Bar Tom¨¤s

Toda una leyenda en Sarri¨¤ y en Barcelona. Durante d¨¦cadas se ha ganado a pulso y mantenido el t¨ªtulo de servir las mejores patatas bravas de Barcelona, doradas y esponjosas. Las anchoas con la salsa de la casa tambi¨¦n son sensacionales. Pero lo mejor es su autenticidad, ya que el local mantiene su sabor desde hace 40 a?os. Sus cuatro mesas de la terraza son de las m¨¢s solicitadas de la ciudad. Major de Sarri¨¤, 49; 932 03 10 77.

La tienda sin nombre

Y no tiene nombre porque no le hace falta, ya que lleva 67 a?os abierta vendiendo ultramarinos. Unas deliciosas aceitunas adobadas al chimichurri, especialidad de la casa, invitan a ser probadas junto a la puerta de la tienda. No hay mayor tentaci¨®n. Se ha renovado sin perder un ¨¢pice de su encanto. Venden delicatessen y productos propios. Calle de Benet Mateu, 54.

La capilla de Sant Miquel

Recientemente restaurada y abierta al p¨²blico, 75 metros cuadrados de pinturas murales cubren las paredes de la capilla de d¨ªa de la que fuera abadesa del monasterio de Pedralbes en 1343. Fueron realizadas con las m¨¢s novedosas t¨¦cnicas toscanas de 1300, y fue la propia abadesa quien encarg¨® la decoraci¨®n de su espacio privado al pintor Ferrer Bassa. Baixada del Monestir, 9; monestirpedralbes.bcn.cat/es; 932 56 34 34.

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