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Fuera de ruta

Desayuno en Chez Shariff

Pistas en Asilah, la cuidada villa marroqu¨ª. Para empezar el d¨ªa, caf¨¦ y tortitas de s¨¦mola, comida en la playa de Briech y, por la tarde, visita a los puestos de la medina

El mirador de La Caraquía, en Asilah.
El mirador de La Caraqu¨ªa, en Asilah.Sara Janini

Muchos recordar¨¢n todav¨ªa aquella pel¨ªcula en la que Sean Connery interpretaba a un bandolero al estilo de Robin Hood que operaba en el Rif. Se llamaba El viento y el le¨®n y estaba basada en un episodio de la vida de El Raisuni, que, ya sult¨¢n, construy¨® su palacio en Asilah, o Arcila, en la Rue Ahmed el Mansour, y que le cont¨® su historia a Rosita Forbes, una aventurera de los a?os veinte que escribi¨® sobre ¨¦l (El Raisuni, sult¨¢n de las monta?as, editorial Almuzara). Los mejores pasteles de Asilah los vende hoy un descendiente del sult¨¢n que hasta hace poco exhib¨ªa orgulloso su foto de familia en la pared de la pasteler¨ªa (Rue Bab Rmel).

La poblaci¨®n marroqu¨ª, de unos 2.800 habitantes, que conserva sus murallas del siglo XV construidas por los portugueses, renaci¨® en 1978 cuando Mohamed Bena?ssa (exministro de Exteriores y alcalde de Asilah) y Mohamed Melehi organizaron el primer festival Moussem (en julio y agosto), en el que varios artistas pintaron paredes y el Ministerio de Cultura rehabilit¨® las murallas, la torre El Kamra y el palacio Raisuni. Un trabajo que mereci¨® el Premio Aga Khan de Arquitectura. Como resultado, la medina est¨¢ extremadamente limpia, pintada de azul y blanco, y la mejor ocupaci¨®n es sentarse en el caf¨¦ Al Madina, en la plaza principal, para ver pasar a la gente, delante de un t¨¦ a la menta. Al atardecer hay que acercarse a La Caraqu¨ªa (el malec¨®n) para ver la puesta de sol. Seguimos las pistas que nos da Elvira Rigal, pionera con casa en la medina.

Playas

Briech, a cinco kil¨®metros hacia T¨¢nger, una bonita playa con un restaurante italiano con mesas en el jard¨ªn y hamacas (Da Renzo, 00 212 61 66 543 5). Aunque es caro para la zona, est¨¢ muy solicitado.

Playa de las Cuevas, a cinco kil¨®metros hacia Larache. Popular y favorita de los j¨®venes por las raves y conciertos. Tiene chiringuitos con tumbonas y sombrillas que sirven comida sencilla y rica como sardinas, ensaladas y tajines. El m¨¢s conocido es La Perla del Atl¨¢ntico.

Cementerio musulm¨¢n de Asilah (Marruecos).
Cementerio musulm¨¢n de Asilah (Marruecos).Paul Carstairs

Dormir en la medina

La mejor opci¨®n es alquilar una casita dentro de la medina a trav¨¦s de Homelidays. Nuestra favorita es la deliciosa Dar.Eli, con un fresco patio y la perfecta azotea chill-out.

Hotel Patio de la Luna. Solo ocho habitaciones, las mejores las de arriba, con terraza.

Comer

Casa Garc¨ªa (en la esquina de Avenue Prince Heritier y Melilia. 00 212 539 41 74 65). El mejor pescado y marisco. Destacable la ensaladilla rusa, las almendritas (chopitos), las croquetas y el espad¨®n. Ahora tiene tambi¨¦n un apartotel arriba.

Dar Al Maghrebia (Rue Al Banafsaje, 7. 00 212 633 66 23 77). Restaurante marroqu¨ª atendido por la mujer de Garc¨ªa, en un callej¨®n tranquilo y agradable que sale a la plaza de los bancos. Se come de maravilla.

Restaurante Oc¨¦ano Casa Pepe (Place Zellaka, 22. 00 212 539 41 73 95). Los asiduos recomiendan el at¨²n escabechado, las almejas y la paella. Justo al lado hay una bodega donde se pueden comprar cervezas Casablanca y vino Semillant blanco.

Restaurante Arabi Elegant (en un bullicioso callej¨®n peatonal que sale de la plaza de los bancos; 00 212 539 41 65 01). Driss, su due?o, vigila y atiende las mesas. La abigarrada e inenarrable decoraci¨®n merece la visita. La comida es t¨ªpica, sencilla y sabrosa.

Para desayunar, Chez Shariff (Rue Barcesat). El superamable Farid le ofrece un desayuno m¨¢s completo que el del Ritz Par¨ªs: Harchas (tortitas de s¨¦mola), crepes, pan, zumos, caf¨¦, mantequilla, confituras, queso¡­ ?por menos de dos euros!

Compras

Cientos de puestos ofrecen chilabas, toallas, babuchas, velas arom¨¢ticas, bandejas de lat¨®n, aceite de arg¨¢n, bolsos de cuero¡­ Una buena zona es alrededor de la plaza Sidi ben Aissa hasta la plaza de la torre El Kamra, donde se encuentran las se?oras que hacen los tatuajes con henna. Y saliendo por la puerta Dar Barh est¨¢ Mohamed, que le hace unas sandalias de cuero a medida en el d¨ªa.

Bazar Omar (Rue Commerce, 3. 00 212 539 41 89 02). Las mejores alfombras y toda clase de cer¨¢micas, l¨¢mparas, cojines, teteras¡­

Bazar Al Kamra (Rue Commerce, 10-12. 00 212 662 45 60 29). Especializado en antig¨¹edades artesanales africanas. Espectaculares joyas de plata y coral.

Javier Belloso

Chez Youssef El Marrakchi (Rue Sidi Ali Ben Hamdouch, 6. 00 212 662 13 20 90). Tienda de objetos decorativos, destacan las l¨¢mparas de hierro en versi¨®n contempor¨¢nea.

Galer¨ªa Aplanos (Rue Tijara, 89. 00 212 661 99 80 30). Representa a artistas marroqu¨ªes como Ahmed Benaraadiya o Abdellatif Belaziz.

Bazar Atlas (Rue Tijara, 25. 00 212 539 41 78 64). Alfombras y joyas bereberes, babuchas y cer¨¢mica.

Antik (Rue Commerce, 50). Tejidos bordados, manos de F¨¢tima en plata antigua, collares¡­

Chez Fouad (Rue Idriss Rifi. 00 212 638 05 83 03). Para encontrar las mejores colchas salidas de los telares artesanales de T¨¢nger.

Gu¨ªa

C¨®mo ir

Informaci¨®n

  • Asilah se encuentra a 46 kil¨®metros en coche al sur de T¨¢nger, en la costa atl¨¢ntica de Marruecos.

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