12 paradas irresistibles en El Raval

El sol se cuela entre los ¨¢rboles delgados de las estrechas calles de este barrio hist¨®rico que hace d¨¦cadas puso a Barcelona en el mapa con el nombre de Barri Xino. Canalla, lo han llamado, multi¨¦tnico tambi¨¦n, cosmopolita, y lo cierto es que tanto ayer como hoy tal es su singularidad que atiende a multitud de adjetivos. Calidoscopio de la actualidad como ninguno, el antiguo Barri Xino barcelon¨¦s ha mudado su antigua piel para renacer convertido en una de las zonas m¨¢s din¨¢micas y con la mejor oferta cultural y art¨ªstica de la ciudad ¡ªcon 18 museos y equipamientos culturales, ning¨²n otro barrio de Barcelona iguala semejante dotaci¨®n¡ª, sin perder aquel punto de lo prohibido y transgresor que ha tenido desde siempre.

Entre La Rambla, la calle Pelai, el Paral¡¤lel y las rondas Universitat, Sant Pau y Sant Antoni se despliega este laberinto de callejuelas que forma el barrio m¨¢s densamente poblado de Barcelona, con un ¨ªndice de poblaci¨®n parecido al de Calcuta, y en el que est¨¢n representadas nada menos que 60 nacionalidades. De aquel barrio que sedujo a Jean Genet, quien residi¨® aqu¨ª entre 1933 y 1934 y relat¨® sus vivencias en el libro Diario de un ladr¨®n, y que fue espacio de libertad durante la ¨¦poca del franquismo, como destac¨® el escritor Juan Goytisolo, de aquel barrio queda mucho y muy poco. Desde 1995, con la inau?guraci¨®n del Macba de Richard Mayer ¡ªy su gran espacio urbano, patrimonio de skaters¡ª, la apertura de La Rambla, la creaci¨®n de la Filmoteca de Catalunya en 2012 y el futurista hotel Barcel¨®, en el Raval se han ido abriendo nuevas tiendas, bares y restaurantes simp¨¢ticos, curiosos y modernos que aportan una nueva dimensi¨®n al barrio y se funden con un comercio tradicional de peque?os locales, talleres, oficios y artesanos. Muchos de los que se acaban de instalar traen consigo el saber y la herencia de donde proceden.

No hay que olvidarse de echar un vistazo al pasado cuando se visita esta zona de Barcelona, ni dejar de tener presente su huella en la literatura. Maruja Torres, V¨¢zquez Montalb¨¢n y Terenci Moix son hijos del barrio y lo explicaron como nadie con sus libros, como La catedral dels sentits, de V¨¢zquez Montalb¨¢n, dedicado al mercado de La Boquer¨ªa. Ni dejar de adentrarse en el coraz¨®n medieval del Raval, con el monasterio y la iglesia de Sant Pau del Camp, una de las m¨¢s antiguas de la ciudad, de simplicidad y belleza arquitect¨®nica ¨²nicas; y el Antic Hospital de la Santa Creu, con su patio sombreado y calmo, sede de la Biblioteca de Catalunya, del Institut d¡¯Estudis Catalans, del innovador teatro La Perla 29, de la Reial Acad¨¨mia de Medicina¡­ Y deambular sin rumbo por la calle de la Cera, Joaquim Costa, Xucla, de L¡¯Hospital, de les Carretes, por la Rambla del Raval con el robusto gato de Botero adoptado como s¨ªmbolo inequ¨ªvoco¡­ para impregnarse del ambiente aut¨¦ntico, vital y contradictorio de este hist¨®rico y c¨¦ntrico barrio barcelon¨¦s.

Dos Palillos

Simp¨¢tico, atento e imaginativo, Albert Raurich, chef con estrella Michelin y perteneciente a la familia de cocineros de elBulli, abri¨® este restaurante de comida asi¨¢tica y toques mediterr¨¢neos hace casi una d¨¦cada. Una apuesta arriesgada, sin duda, con un comedor para solo 12 comensales sentados en una barra continua y una antesala inspirada en los antiguos bares de los a?os sesenta donde sirven tapas creativas. La decoraci¨®n del local ¡ªsituado en el edificio Camper¡ª lleva la firma del dise?ador L¨¢zaro Rosa-Viol¨¢n, y de sus paredes cuelgan dibujos y fotos de amigos de Raurich como Xavier Amat, quien fuera propietario de Vin?on. El Dos Palillos dispone tambi¨¦n de una terraza poco convencional en plena calle.

• Carrer d¡¯Elisabets, 9. Tel¨¦fono: +34 933 04 05 13.

Grey Street

Un local reciclado, en esta ocasi¨®n una antigua perfumer¨ªa que la australiana Amy Cocker llen¨® de encanto y cosas bonitas. Amy se enamor¨® de Barcelona hace ocho a?os y decidi¨® quedarse a vivir aqu¨ª, abri¨® Grey Street, una tienda preciosa repleta de objetos delicados, como papeles pintados con firma, telas vintage, cer¨¢mica y piezas de artesanos y artistas locales. Un para¨ªso para aquellos que les encanta curiosear rodeados de buen gusto y simpat¨ªa.

• Peu de la Creu, 25. Tel¨¦fono: +34 600 33 46 39.

Les Topettes

La alquimia ha llegado al Raval de la mano de Oriol Montany¨¨s y Luc¨ªa Laur¨ªn, que han convertido su hobby en profesi¨®n. Ambos proceden de sectores aparentemente alejados de la perfumer¨ªa, Oriol es cocinero e interiorista y Luc¨ªa periodista, pero el gusto por la perfumer¨ªa y los detalles bellos les llevaron a abrir este comercio en el que todo huele fant¨¢stico. Ofrecen en Les Topettes productos de autor y marcas procedentes de todos los rincones del mundo, de las m¨¢s cl¨¢sicas a las m¨¢s novedosas y de tendencia, perfumes y jabones elaborados con materiales 100% naturales con aroma a higuera, geranio, jazm¨ªn¡­

• Joaquim Costa, 33. Tel¨¦fono: +34 935 00 55 64.

Bar La Monroe (Filmoteca de Catalunya)

Tres residentes y enamorados del Raval ¡ªBerta Fern¨¢ndez, del restaurante Las Fern¨¢ndez; Sergi Coloma, propietario del espacio P¨®dame, y Jordina Sangr¨¤, propietaria del bar La Rouge¡ª tomaron las riendas del bar restaurante de la Filmo, al que dieron el mejor nombre posible: La Monroe. El local, una prolongaci¨®n de la enorme plaza que lo rodea, est¨¢ lleno de gui?os cinematogr¨¢ficos y tiene entrada directa a la sala. Se ha convertido en una referencia en el barrio gracias a sus men¨²s de mediod¨ªa, asequibles y sabrosos; a sus relajados aperitivos con excelentes chips caseras y vermut, y al buen rollo que emana.

• Pla?a de Salvador Segu¨ª, 1. Tel¨¦fono: +34 934 41 94 61.

Lantoki, taller de costura

Urko Mart¨ªnez recibe en esta tienda taller, un espacio grande y di¨¢fano situado en una de las calles m¨¢s bonitas del Raval. Junto con Sandra Liberal, confecciona su propia ropa, que venden en la tienda, adem¨¢s de otras propuestas de dise?adores locales. En Lantoki han apostado por el coworking, comparten espacio, ideas, alquilan material, asesoran, exponen y venden.

• Doctor Dou, 15. Tel¨¦fonos: +34 930 00 61 26 y +34 676 75 69 47.

Produit National Brut

Lo vintage tiene nombre propio en el Raval: muebles, ropa, objetos de decoraci¨®n procedentes de Estados Unidos, Gran Breta?a, B¨¦lgica y los antiguos pa¨ªses del Este. Esta tienda es un gran bazar repleto de sorpresas en el que lo divertido es husmear y hacer recorridos por la historia de la moda universal. Lo retro impera en este lugar, donde se encuentran aut¨¦nticas joyas. La tienda madre se halla en Perpi?¨¢n (Francia).

• Ramalleres, 17. Tel¨¦fono: +34 933 01 99 09.

Caravelle

Un ejemplo de c¨®mo se puede dar una nueva vida a un viejo local es el proyecto de Zim Sutton y su esposa, Poppy da Costa, que abrieron en la antigua bodega Fortuny este restaurante hace cuatro a?os, donde sirven deliciosa y original comida con productos de proximidad. En Caravelle elaboran su propia cerveza y refrescos de forma artesanal y tienen una f¨®rmula secreta de sangr¨ªa hecha con sa¨²co, verdejo, ron y granada. Los domingos a la hora del brunch est¨¢ hasta los topes. Su especialidad, los huevos Bennie, con cerdo ahumado, espinacas y salsa holandesa de chipotle.

• Pintor Fortuny, 31. Tel¨¦fono +34 933 17 98 92.

Gats

Entre gatos anda el juego. En la intersecci¨®n de la concurrida calle del Pintor Fortuny y la tranquila Xucl¨¢ se crea un agradable recodo ¡ªla plaza dels Gats¡ª ocupado entre otros establecimientos por el bar restaurante Gats, cuya terraza es observada por la atenta mirada de seis gatos esgrafiados en una pared medianera obra de Arnal Ballester. Desayunos, comidas, aperitivos, tapeo, meriendas y cenas en un local claro y c¨¢lido, con gui?os antiguos y modernos, en el que la luz entra por sus amplios ventanales y una claraboya. Carta muy apetecible.

• Xucl¨¤, 7. Tel¨¦fono: +34 931 44 00 44.

Ch?ck. The Chocolate Kitchen

Pasi¨®n por el chocolate. Metros antes de llegar a este establecimiento el aroma atrapa y le conduce a uno sin dilaci¨®n hasta el mostrador repleto de delicias de cacao. Productos exquisitos y originales que permiten experimentar con nuevas formas y combinaciones de sabores: patatas chips con chocolate, galletas de todo tipo, los kronuts rellenos de trufa de infinidad de sabores¡­ El 90% de los productos est¨¢n elaborados en el obrador contiguo, a la vista, junto al que hay una peque?a sala de degustaci¨®n.

• Ramelleres, 26. Tel¨¦fono: +34 936 81 78 49.

El Quim de La Boqueria

No pod¨ªa faltar, hablando del Raval, una menci¨®n al mercado de La Boqueria, donde todos quieren acercarse a la barra de Quim, siempre hasta los topes. Quim M¨¢rquez lleg¨® al mercado estrella de Barcelona hace ya tres d¨¦cadas, en un discreto y peque?o emplazamiento, y fue creciendo hasta su ubicaci¨®n actual, en la que se sirven sus exquisiteces a una clientela que acude en romer¨ªa a probar sublimes platos a base de huevos y cocina de mercado elaborado con productos de proximidad, m¨¢s cercanos, imposible.

• Mercado de La Boqueria (La Rambla, 91). Tel¨¦fono: +34 933 01 98 10.

Granja Viader

Cl¨¢sico entre los cl¨¢sicos, Merc¨¨ Viader es la cuarta generaci¨®n que regenta esta granja que lleva 175 a?os abierta. El local huele a nostalgia y a merienda de chocolate caliente con dulces como las ensaimadas, melindros o mel i mat¨®¡­ Hoy siguen recibiendo la leche fresca de madrugada, la pasteurizan, hacen reques¨®n y nata, pasteles, flanes¡­ A su clientela de toda la vida se han sumado paseantes y turistas atra¨ªdos por las excelentes rese?as de los m¨¢s punteros portales. El bisabuelo de Merc¨¨ fue el creador de la famosa bebida con cacao Cacaolat, que present¨® en la Feria de Muestras de Barcelona en el a?o 1933. La historia del producto, que mantiene su imagen original, decora las paredes del local de la calle de Xucl¨¤ y a?ade un poco m¨¢s de nostalgia, si cabe, a este entra?able local centenario en cuyas mesas se sentaron a degustar una buena taza de chocolate con nata artistas como Santiago Rusi?ol y Pablo Picasso.

• Carrer Xucl¨¤, 4. Tel¨¦fono: +34 933 18 34 86.

Terraza del hotel Barcel¨® Raval

Si el gato de Botero (abajo en la foto de la izquierda) se ha convertido en el s¨ªmbolo de La Rambla del Raval, la terraza del hotel Barcel¨® se est¨¢ consolidando como uno de sus m¨¢ximos atractivos. No hay ning¨²n otro punto de Barcelona que procure unas vistas m¨¢s completas de la ciudad. Desde la planta 11? del hotel y en una plataforma con vistas de 360? alrededor, abierta de 10.00 a 1.00, el perfil urbano de Barcelona discurre ante los ojos de los visitantes bajo mil luces distintas. Copas, piscina y sesiones con reconocidos DJ ponen la guinda a este espacio singular.

• Rambla del Raval, 17-21. Tel¨¦fono: +34 933 20 14 90.?