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Dormir
Cr¨ªtica
G¨¦nero de opini¨®n que describe, elogia o censura, en todo o en parte, una obra cultural o de entretenimiento. Siempre debe escribirla un experto en la materia

El placer de una ducha arom¨¢tica

The Serras es un exquisito hotel familiar frente al Port Vell de Barcelona que cuida los detalles

Terraza de The Serras Hotel, en Barcelona.
Terraza de The Serras Hotel, en Barcelona.
Puntuaci¨®n: 8,5
Arquitectura8
Decoraci¨®n8
Estado de conservaci¨®n9
Confortabilidad habitaciones9
Aseos9
Ambiente8
Desayuno8
Atenci¨®n10
Tranquilidad8
Instalaciones7

La primera sensaci¨®n al levantarse aqu¨ª, en el inmueble de 1846 que acogi¨® el primer estudio de Picasso durante los cinco a?os que pas¨® en Barcelona, es ser velero de un mar ahijado entre las costas de otro continente. Porque nada hay m¨¢s sensorial que ducharse bajo un aroma sutil de lavanda, verbena asi¨¢tica y t¨¦, Draps de Brume, encapsulado en el surtidor de la cabina de ducha. Todas las habitaciones, con sus fragantes cuartos de ba?o, expelen esa confortable personalidad a trav¨¦s de sus balconadas alineadas frente al barrio G¨®tico, unas, y frente al paseo de Col¨®n y la Marina Port Vell, otras. Cuesta sustraerse a estos amaneceres rutilantes que nos ofrecen los m¨¢stiles en movimiento.

La noche transcurri¨® en calma por las aceras que conforman esta arteria redise?ada con ocasi¨®n de los Juegos Ol¨ªmpicos de 1992. Un preludio del ensue?o n¨¢utico se presenta en la ringlera de mesas instalada a lo largo de una barra informal separada de la cocina por una mampara de vidrio y que permite contemplar el espect¨¢culo culinario en primera fila. Aqu¨ª se elaboran los platos vibrantes del laureado chef Marc Gascons, como el tartar de at¨²n meloso, capaces de adrizar en textura y sensaciones el velamen hedonista de esta nave hotelera fletada por la familia Serra donde antes existi¨® precisamente una compa?¨ªa naviera. Con Jordi Serra en el pilotaje, Carla Serra con el astrolabio y Antonio Bignone al tim¨®n, The Serras navega ya en la flotilla avanzada del lujo en su versi¨®n millennial, que huye de la ostentaci¨®n y abraza la naturalidad culta y exclusiva.

Habitaci¨®n doble de The Serras Hotel.
Habitaci¨®n doble de The Serras Hotel.

A este ambiente cosmopolita contribuye el trimado o ajuste fino de la interiorista Eva Mart¨ªnez, inspirada por el pasado industrial de Barcelona en el empleo que hace de los aceros, los vidrios templados, las maderas y las baldosas hidr¨¢ulicas. El ¨¢tico donde Picasso pintaba, hoy transformado en terraza gastron¨®mica y de copeteo nocturno, toca el cielo capitalino surcado por sus emblem¨¢ticas palomas.

Es hora de regresar a la alcoba, bien desayunado con un zumo de frutas ex¨®ticas reci¨¦n exprimidas, para sentir en los o¨ªdos el aislamiento de la vida portuaria. Una gran pantalla de televisi¨®n emerge escamoteada del mueble central. Ensimismarse, orzar, tender al horizonte. Y sestear a pierna suelta sobre un Hypnos, la marca de colchones del palacio de Buckingham.

The Serras

  • Categor¨ªa: 5 estrellas
  • Direcci¨®n: paseo de Col¨®n, 9. Barcelona
  • Tel¨¦fono: 931 69 18 68
  • Web: hoteltheserrasbarcelona.com
  • Instalaciones: vest¨ªbulo-lounge, sal¨®n, gimnasio, terraza con piscina, bar en el ¨¢tico, restaurante a cargo de Marc Gascons (una estrella Michelin)
  • Habitaciones: 28 dobles, j¨²nior suites y suites
  • Servicios: algunas habitaciones adaptadas para discapacitados; animales dom¨¦sticos prohibidos
  • Precios: desde 266 euros la habitaci¨®n doble, IVA incluido; desayuno brit¨¢nico, 42 euros, IVA incluido.

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