SoFo, el barrio m¨¢s bohemio de Estocolmo

Caf¨¦s org¨¢nicos, restaurantes veganos, tiendas vintage, galer¨ªas de arte y un gran centro cultural de vanguardia como reclamo. Estocolmo cuenta, como muchas otras capitales europeas, con un barrio joven y bohemio, instalado en un conjunto de calles del centro de la isla S?dermalm, la m¨¢s meridional de la ciudad sueca: South of Folkungagatan, el SoFo, que adem¨¢s de museos interesantes, bares y una animada vida nocturna, ofrece unas vistas espectaculares vistas de Gamla Stan, el coraz¨®n hist¨®rico y monumental de Estocolmo. No solo eso: S?dermalm representa adem¨¢s muchos de los valores que identificamos con lo escandinavo, como la conciencia ecol¨®gica, un alto nivel de calidad de vida y esa pasi¨®n sueca por el dise?o.

1 Un templo para la fotograf¨ªa: Fotografiska

El principal referente cultural del SoFo est¨¢ dedicado a la fotograf¨ªa. Instalada junto al agua y con vistas al Gamla Stan, el centro hist¨®rico, la Fotografiska ocupa un edificio de ladrillo modernista y con cierto aire industrial ¨Cuna antiguo oficina de aduanas, obra del arquitecto Ferdinand Boberg, cuya reforma fue una de las grandes inversiones de la ciudad durante la d¨¦cada anterior¨C, que desde su inauguraci¨®n, en mayo de 2010, ha articulado la vida cultural del barrio de S?dermalm.

La Fotografiska es reconocida por sus exposiciones temporales ¨Ccuatro grandes al a?o¨C, que conviven con otras muestras m¨¢s peque?as, siempre interesantes, y por cuyas salas han pasado grandes referencias de la fotograf¨ªa: Sebasti?o Salgado, Irving Penn, Annie Leibovitz, Klara Kallstriom¡­

Adem¨¢s de las exposiciones, acoge conciertos, acontecimientos especiales y muchos cursos de fotograf¨ªa. Su tienda de regalos merece la pena y la cafeter¨ªa de la ¨²ltima planta es estupenda para tomarse un tentempi¨¦. Detr¨¢s del museo, el restaurante vegetariano ofrece adem¨¢s vistas excelentes.

2 De bares por el SoFo

Si por algo es conocido este barrio de Estocolmo es por ser el m¨¢s animado de la ciudad, con una buena oferta de bares para ir de copas. No son baratos para los est¨¢ndares espa?oles, pero permiten tomarle el pulso a la ciudad. En S?dermalm podemos comenzar por su plaza central, la Medborgarplatsen, rodeada de locales con terraza donde ver y ser vistos. Hacia el noroeste, en otra plaza especialmente agradable, la Mariatorget, podemos tomar una copa en el balc¨®n del Hotel Rival o, no muy lejos, en uno de los bares m¨¢s chic-bohemios de S?der: Marie Laveau, instalado en una antigua f¨¢brica de embutidos de la calle Hornsgatan, con suelo ajedrezado y columnas con azulejos estilo metro. Arriba, sirve buenos c¨®cteles mientras que el s¨®tano funciona como discoteca los fines de semana.

Al este de Medborgarplatsen, el verdadero coraz¨®n del SoFo, reina un aire m¨¢s joven en sitios frecuentados por veintea?eros y treinta?eros, como el bar Nada, con m¨²sica ecl¨¦ctica, que va desde el pop ochentero hasta los ritmos m¨¢s alternativos. A unas manzanas, el Snotty?s es un local tranquilo y c¨®modo, con aire retro y barra de madera, mientras que un poco m¨¢s hacia el sur, encontraremos el Bara Enkelt, concurrido bar para treinta?eros modernos, con papel pintado y mullidos sof¨¢s.

Si nuestro presupuesto no alcanza para propuestas sofisticadas, siempre podemos optar por cervecer¨ªas, algo m¨¢s baratas, en la esquina de Tj?rhovsgatan con Ostg?tagatan, tambi¨¦n el pleno coraz¨®n del SoFo. Y para comer algo entre copa y copa, la propuesta es un t¨ªpico tentempi¨¦ escandinavo en la calle, por ejemplo en los carritos callejeros de la zona de Medborgarplatsen.

3 Tantolunden, el campo en la ciudad

En Estocolmo la naturaleza est¨¢ muy cerca de la ciudad. Realmente, forma parte de ella y Tantolunden puede ser un buen ejemplo. Al suroeste de S?dermalm, se trata de uno de los parques m¨¢s grandes y variados de la ciudad. Su combinaci¨®n de parcelas, espacios abiertos, gimnasio al aire libre, zona de juegos y senderos junto al agua lo convierten en una escapada ideal. Los vecinos pasean por ¨¦l todo el a?o, aunque est¨¢ especialmente animado durante el verano, con gente que acude a ba?arse o hacer p¨ªcnics.

4 Comer al estilo escandinavo

S?dermalm es el barrio de los restaurantes org¨¢nicos y ecol¨®gicos, el de los peque?os locales con pocas mesas y decoraci¨®n agradable donde saborear las especialidades escandinavas y otras internacionales, siempre con el toque fresco y natural de la cocina sueca. Entre los cl¨¢sicos est¨¢ Pelikan, un restaurante de husmanskost (comida tradicional) que ocupa una cervecer¨ªa con m¨¢s de un siglo de antig¨¹edad. Se sirve reno asado, pastel de queso v?sterbotten y trucha alpina, platos con arenques encurtidos o platos vegetarianos, todos servidos entre techos altos, madera y camareros vestidos con chaleco.

Los vegetarianos tienen muchas opciones sin salir del barrio: por ejemplo en Hermans Tr?dgardscaf¨¦, uno de los m¨¢s agradables de toda la ciudad, con terraza acristalada, vistas y un comedor abovedado. M¨¢s moderno, Woodstockholm es un bar de vinos y tienda de muebles, con sillas y mesas de dise?adores locales. La carta cambia cada semana y es tem¨¢tica, aunque algo extravagante (la actual, dedicada al cine, propone platos dedicados a Liz Taylor, Maria Antonieta o la madre de Scorsese). Es, sin embargo, una de las referencias predilectas entre los foodies locales.

Para los aficionados a la comida m¨¢s ligera, la cafeter¨ªa String, de aire retro-funky, tiene buenos precio y con una amplia carta de cereales, yogur, fruta fresca, tortitas¡­

Y si queremos imitar a los suecos, aficionados al street food diario, podemos subirnos a los remolques situados delante de la estaci¨®n de metro de Slussen. Platos combinados con pescado y todo tipo de acompa?amientos y condimentos, como pur¨¦ de patata y cebolla roja, as¨ª como ensaladas, burritos o hamburguesas de arenque.

5 Las cervecer¨ªas de S?der

Adem¨¢s de los bares de copas, el barrio de S?dermalm es conocido (y visitado) por sus cervecer¨ªas. Como Kvarnen, abierta desde 1907, donde todo rezuma tradici¨®n y punto de reuni¨®n habitual de los hinchas del Hammarby IF, club de f¨²tbol local. Es un buen sitio para llegar antes de cenar y tomar una buena pinta. Akkurat ofrece una gran selecci¨®n de cervezas belgas, muchas variedades de artesanas suecas e incluso whiskies y sidras.

M¨¢s elegante, el Himlen se encuentra en el piso 26 del edificio m¨¢s alto de S?derman. Tras subir en el ascensor se puede pedir un fabuloso c¨®ctel acompa?ado de ostras mientras se disfruta de las vistas. Y para escuchar m¨²sica podemos ir al Debaser Strand, en Hornstull, un restaurante mexicano que es tambi¨¦n bar, club y local de actuaciones en directo; uno de los m¨¢s populares de la zona.

6 Compras vintage e iconos del dise?o

Estocolmo es una de las grandes capitales europeas del dise?o y S?derman participa en ello. Muchos se acercan al barrio para pasearse por sus tiendas ropa vintage, como Judits o Smiley Vintage, donde reformulan prendas viejas con nuevos dise?os. Para los amantes del dise?o, especialmente si disponen de presupuesto, es un placer visitar Design Tortet, que tiene varias tiendas por la capital sueca, o asomarnos a otro de los imprescindibles en la zona, 10-gruppen (G?tgatan, 25), una tienda fundada en los a?os 90 en la que venden sus objetos diez creadores suecos que demuestran que el dise?o escandinavo va mucho m¨¢s all¨¢ de IKEA.

Para los que prefieran empaparse de cultura local, la English Bookshop de S?der es una magn¨ªfica librer¨ªa con muchas actividades, talleres de escritura y mucho espacio para sentarse y hojear libros.

7 Buenas vistas desde Katarina

Antes de abandonar S?dermalm hay dos lugares especialmente recomendables para disfrutar de una buena panor¨¢mica del barrio y los alrededores. El primero es el ascensor Katarina, desde el que se contempla el Gamla Stan medieval y de la isla de Djurgarden, donde se encuentran la mayor¨ªa de los museos de la ciudad. Con unos buenos prism¨¢ticos disfrutaremos adem¨¢s de vistas hacia el archipi¨¦lago. El ascensor se construy¨® ¨Ccon tuber¨ªas de hierro y metal al aire libre¨C en 1881 para unir la zona de Slussen con la parte alta de S?dermalm, y poco a poco se ha ido convirtiendo en un icono de la zona. Se puede subir directamente a la plataforma mirador, a la que tambi¨¦n se puede llegar usando los ascensores del edificio que se encuentra frente al Katarina.

El segundo mirador de S?der, el Sky View del edificio Ericsson Globe Arena, al sur del barrio, da algo menos de v¨¦rtigo. En realidad, se trata de un estadio cubierto con forma de pelota de golf por cuya cubierta exterior asciende, mediante un ra¨ªl, un ascensor en forma de c¨¢psula que avanza lentamente para que los selfies de los visitantes desde las alturas queden perfectos.