Chicha de ma¨ªz en Sucre
La artista Ana Manghi recuerda sus d¨ªas en la acogedora ciudad boliviana, donde vivi¨® el D¨ªa de los Muertos
Su faceta art¨ªstica profesional es la vitrofusi¨®n, pero Ana Manghi tambi¨¦n es pintora y pertenece desde hace d¨¦cadas a la asociaci¨®n internacional de viajeros Servas. El arte la ha llevado a lugares de lo m¨¢s diferentes; entre ellos, a Bolivia en m¨¢s de una ocasi¨®n.
?Qu¨¦ encuentra all¨ª que tanto le gusta?
La gente es muy educada. Hablan en diminutivo, y ya eso da ternura. Cuando visito otros pa¨ªses busco aspectos que me conmuevan. En mi ¨²ltimo viaje a Bolivia fui a Sucre. Fue mi tercera vez en la ciudad y di una clase sobre arte en vidrio invitada por la universidad de all¨ª.
?Es muy tur¨ªstica Sucre?
La llaman ¡°la ciudad blanca¡±, y para m¨ª es la Florencia de Latinoam¨¦rica. Como es patrimonio mundial, hay bastantes extranjeros.
?Le sorprendi¨® algo especialmente en esta ocasi¨®n?
El nuevo uso que le dan a lugares industriales o sagrados. Por ejemplo, fui a un cafecito que han abierto en la antigua cisterna de agua de un aljibe y a otro caf¨¦ en la parte de atr¨¢s del coro de una iglesia, donde dan clases de yoga.
Su visita coincidi¨® con el d¨ªa de Todos los Santos.
Fue fascinante ver la preparaci¨®n de la fiesta. Elaboran panes ornamentados y venden objetos en miniatura como vasitos y jarritas para que los muertos beban. El d¨ªa de la visita al cementerio me angusti¨¦ un poco. La gente estaba honrando a sus muertos y yo me sent¨ªa una intrusa con la c¨¢mara, as¨ª que prefer¨ª marcharme.
?Y ah¨ª termin¨® todo?
Pues no, porque en la calle vi una puerta abierta de donde sal¨ªa gente. Era una casa particular con un altar gigante donde invitaban a quien quisiera a beber y brindar por sus muertos. Nos dieron chicha de ma¨ªz, licor de d¨¢tiles¡ Y sirvieron osobuco, que no es como el italiano, sino que lleva ma¨ªz y papas, y pasteles.
?Se sinti¨® all¨ª como una extra?a?
Para nada. Me present¨¦ y conoc¨ª al nieto, a la sobrina, a la hija¡ Todos hablaban y beb¨ªan m¨¢s de la cuenta.
Tu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo
?Quieres a?adir otro usuario a tu suscripci¨®n?
Si contin¨²as leyendo en este dispositivo, no se podr¨¢ leer en el otro.
FlechaTu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PA?S desde un dispositivo a la vez.
Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripci¨®n a la modalidad Premium, as¨ª podr¨¢s a?adir otro usuario. Cada uno acceder¨¢ con su propia cuenta de email, lo que os permitir¨¢ personalizar vuestra experiencia en EL PA?S.
En el caso de no saber qui¨¦n est¨¢ usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contrase?a aqu¨ª.
Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrar¨¢ en tu dispositivo y en el de la otra persona que est¨¢ usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aqu¨ª los t¨¦rminos y condiciones de la suscripci¨®n digital.
