Monte Real Cuv¨¦e 2017, un cl¨¢sico renovado

Bodegas Riojanas, fundada en 1890, ha tomado la sabia decisi¨®n de impulsar el proceso de renovaci¨®n en curso con el fichaje como director general de Eduardo Sainz, cuyo buen hacer qued¨® demostrado durante su andadura en el Grupo Pr¨ªncipe de Viana. No es tarea sencilla, ya que las bodegas centenarias de Rioja tienen un fondo de mercado muy s¨®lido pero basado en marcas y elaboraciones ancladas en el pasado, con fieles consumidores poco propicios a cambios en el dise?o de sus vinos preferidos. El mejor ejemplo es Monte Real, la m¨ªtica marca de Bodegas Riojanas en la que bas¨® sus exitosos inicios. Elaborado con las cuatro mejores parcelas de los vi?edos fundacionales de la finca El Monte, en Cenicero, era urgente una renovaci¨®n para que el que fue alma de la bodega recuperara el prestigio perdido.

Para ello, han incorporado un estrat¨¦gico porcentaje de graciano (33%), que a?ade consistencia al tinto y permite una crianza de 18 meses en roble nuevo, franc¨¦s y americano, tras la fermentaci¨®n malol¨¢ctica en las mismas barricas. Estamos ante un vino con gran potencial evolutivo, donde la madera destaca a¨²n sobre la abundante y fresca frutosidad, mientras el acento especiado aporta sutileza entre las sobrias notas de tostados y torrefactos. Goloso, su presencia en boca resulta potente pero vibrante.