Castell de Santueri Rouge 2017, sin m¨¢s deseo que agradar

Felanitx, una de las zonas vitivin¨ªcolas hist¨®ricas de Mallorca, en el tur¨ªstico sureste de la isla, ha estado a punto de malograrse cuando la cooperativa, fundada en 1919, cerr¨® sus puertas y dej¨® abandonados a su suerte a los esforzados viticultores. Una muestra de la dejadez, por decirlo suavemente, de las autoridades responsables. Felizmente, Miquel ?ngel Cerd¨¢ y Pere Obrador, de la prestigiosa bodega ?nima Negra, han acudido al rescate con un proyecto innovador, Terra de Felanis, que incluye, junto a los vinos mallorquines, los elaborados en las DO de Montsant, Calatayud y Pened¨¨s.

Y lo han hecho con rigor vitivin¨ªcola y un sano sentido comercial, buscando ofrecer al consumidor vinos j¨®venes, con ligera crianza en roble, frescos y afrutados, dotados de la personalidad que aportan las variedades aut¨®ctonas. El embrujo del terru?o mediterr¨¢neo asequible econ¨®micamente.

Una buena muestra es Castell de Santueri Rouge 2017, un tinto que basa su atractivo en las cepas callet y mantonegro, acompa?adas por la cabernet sauvignon, y el aporte de los seis meses de crianza en roble. Destaca la impresi¨®n bucal, fresca y suave, de amplio regusto frutal, ligeramente especiado. Por v¨ªa retronasal aparecen limpios aromas a compota, notas florales, y el aire bals¨¢mico de hierbas de monte bajo. No tiene m¨¢s pretensi¨®n que agradar, ?y vaya si lo consigue!